У хребетних тварин найбільші кількості глікогену запасаються печінкою, де він може становити 7—10 % загальної маси (100 —120 г у дорослої людини), та скелетними м'язами (1-2 % від загальної маси).
пов'язані з порушенням обміну глікогену Основні запаси глікогену знаходяться в печінці і скелетних м'язах. Глікоген печінки і м'язів витрачається залежно від потреб організму (лабільний глікоген).
Гікоген – це полісахарид, що виконує функцією запасної форми глюкози в тілі кожної людини. Він накопичується у м'язах та печінці, допоки в ньому не буде нагальної потреби.
Надлишок глюкози відкладається у вигляді глікогену в печінці та м'язах або перетворюється в жир.
Паралельно інсулін стимулює і синтез глікогену.
Здатність печінки підвищувати концентрацію глюкози в крові та наявність у ній крохмалеподібної речовини, яку було названо глікогеном, була відкрита в 1875 році Клодом Бернаром [1] [2] . Зміст 1 Хімічна будова 2 Поширення і значення 3 Метаболізм глікогену 3.1 Розщеплення глікогену 3.1.1 Гідроліз …
Про автора