Навіщо потрібно прищипувати перці і як це робити

–>Перед тим як приступити до вирощування болгарського перцю, городники ретельно вивчають його сорти, щоб вибрати урожайний. Втім, кількість і якість врожаю безпосередньо залежать не тільки від сорту, але і від догляду за рослинами. Серед агротехнологічних прийомів одним з найважливіших є прищипування куща. Стаття дасть відповідь, у чому полягає необхідність цієї процедури, можна чи обійтися без неї при вирощуванні перцю і як правильно робити прищипування.

Для чого потрібно прищипування

Прищипування — процес видалення верхівкових бруньок (точок росту). Це один з етапів формування куща поряд з пасынкованием (видаленням зайвих пагонів) і обрізанням листя.

Знаєте ви? Іспанська перець Падрон називають ще «кулінарної російською рулеткою». На 10 солодких перців обов’язково попадеться один з гірким смаком.

• Метою прищипування є:
• обмеження зростання нових гілок, які занадто активно розростаються, витягаючи корисні речовини з грунту, що призводить до появи дуже дрібних і тонкостінних плодів;
• поліпшення освітленості і вентиляції куща, профілактика накопичення конденсату і, як наслідок, опадання зав’язей, пожовтіння листя і часткової втрати врожаю;
• стимуляція дозрівання вже бійок плодів.

Обов’язково прищипувати перець

Серед городників постійно ведуться дискусії про те, чи треба займатися формуванням такої культури, як перець.

Відео: Плюси і мінуси прищипування солодкого перцю

1. Особливостей сорту. Сильнорослі гібриди, що досягають у висоту 2 м і більше, з високою листям (наприклад, Арієс, Боцман, Форвард, Буржуй) потребують обов’язкового формуванні. Невисокі детермінантні (Єрошка, Чардаш, Юнга), а також компактні декоративні сорти, які ростуть на балконах і підвіконнях в кімнатах (Акварель, Курйоз, Карат, Ярик) не вимагають стримування ростових процесів шляхом прищипування і ретельного видалення листя і пагонів. Винятком є дуже щільна посадка детермінантів (менше півметра між кущами), коли їм також може знадобитися проріджування для доступу повітря і світла.
2. Погодних умов. Велика кількість опадів в поєднанні з високою температурою повітря роблять пасинкування необхідним (для профілактики грибкових захворювань). У той же час спекотне і сухе літо — привід почекати з проріджуванням кущів, так як додаткова листя захищає рослину від пекучих променів і не дає занадто швидко випаровуватися вологи з грунту.

Важливо! Прищипування не можна робити відразу після поливу, це може призвести до інфікування рослини. Після процедури потрібно почекати день-два, перш ніж зрошувати кущ водою.

Коли і як правильно прищипувати перець

1. Видалення коронного бутона по досягненню рослиною висоти 15-25 див. Цей бутон містить речовину-інгібітор, що не дозволяє кущу нормально плодоносити. При ранній посадці, щоб уповільнити зростання перцю, бутон можна на деякий час залишити. Залишають його також у разі вирощування плода на насіння. В інших випадках бутон (або бутони, їх може бути кілька) видаляють, не зволікаючи.
2. Формування основних (скелетних, першого порядку) пагонів шляхом видалення зайвих бічних пагонів на початку вегетаційного періоду.
3. Прищипування основних гілок в період плодоношення, за 6 тижнів до збору врожаю (в технічній стиглості). Один кущ здатний дати щонайбільше 25 плодів. Коли на рослині з’являється необхідну кількість зав’язей, видаляють верхівки пагонів (точки росту куща) і обривають усі суцвіття, так як ці плоди не встигнуть повноцінно вирости і будуть заважати вже існуючих.
4. Видалення безплідних пагонів (нижче першого розгалуження на головному стеблі) і планомірна обрізка листя. Проводиться для максимального отримання основними пагонами корисних речовин і вологи з грунту.

1. Прищипування проводиться тільки на здорових рослинах.
2. Ідеальна для цього заходу погода без опадів і вітру, але і не дуже сонячна.
3. Процедуру формування куща роблять гострим, наточеним ножем або ножицями. Інструмент слід попередньо продезінфікувати слабким розчином перманганату калію, спиртом або хлорвмісними дезінфектантами і просушити.

Важливо! Слід обробляти місця зрізу товченим активованим вугіллям або молоком (для дезінфекції та протидії вірусам).

Корисні поради городників

Для початківців городників знадобляться поради більш досвідчених колег, які вирощують перець вже не один рік:

1. Садити перець потрібно групами, ця рослина любить компанію.
2. Сильні пагони без квітів і зав’язі (їх ще називають жируючими) потрібно видаляти, щоб вони не відволікали на себе витрати мінералів.
3. Перець підв’язують до опори (шпалери) шпагатом і постійно підкручують. При виготовленні опори можна використовувати метал і дріт (викликають реакції окислення, іржавіють).
4. Обробляти інструмент потрібно після прищипування кожного куща, щоб запобігти перенесення хвороб.

Знаєте ви? В 2018 році канадські фермери представили новий сорт солодкого перцю Chocolate Bell Pepper. На вигляд він немов покритий шоколадною глазур’ю, і смак теж не розчаровує — солодкий, з кавовими нотами.

Прищипування представляє собою видалення зайвих точок росту для перерозподілу живлять потоків і підвищення врожайності. Ця процедура необхідна для багатьох городніх культур, і перець не виняток.

Попелиця на перці в теплиці: топ-10 способів позбавлення

Якщо з’явилася попелиця на перці в теплиці, для боротьби з нею використовують такі ж методи і засоби, як і в разі знищення шкідників в умовах відкритого грунту. Для обробки виготовляють водний розчин, що складається з 1-3 компонентів. За допомогою розпилювача отриманою рідиною обприскують стебла і листя перців, повторюючи процедуру протягом декількох днів поспіль.

5 ознак атаки попелиці

Шкідників приваблюють не тільки поживні речовини, але і велика кількість вологи, що міститься в болгарському перці. Тому на кущах можуть мешкати будь-які види попелиці, в більшості випадків – зелена і чорна.

Визначити наявність попелиці можна не тільки візуально, але і за непрямими ознаками:

• Через появу шкідників розсада перцю погано росте, помітно відстає в розвитку.
• Листя сильно жовтіють, підсихають, потім скручуються і відпадають.
• Суцвіття також слабшають і обсипаються, так і не даючи плоду.
• Бутони втрачають здатність до формування зав’язі.
• На пагонах і листках можна знайти в’язку суміш, через що поверхня починає блищати, а на дотик стає липкою.

Саме ця рідка суміш (її називають паддю) є основними ознаками того, що на рослину напала тля. Вона несе і додаткову загрозу – на запах рідини реагують інші шкідники. Нерідко після атаки попелиці на перцях з’являються і мурахи. Тому боротьбу з комахами краще починати відразу після виявлення цих ознак.

Народні засоби від попелиці

Якщо на кущах з’явилася тля, в першу чергу можна спробувати врятувати перці народними засобами. Для цього використовуються перевірені методи – наприклад, обробка аміаком, перекисом водню, часником і іншими компонентами. На основі цих речовин виготовляють водний розчин, яким обприскують надземну частину рослин протягом 1 тижня (далі – у міру необхідності).

Якщо під рукою нічого не виявилося, а попелиці виявлено досить багато, можна зібрати шкідників і знищити їх вручну. Ще один простий спосіб – змивання комах за допомогою струменя холодної води. Завдяки сильному натиску тля швидко впаде на землю і вже не зможе забратися на зелень, після чого відразу загине. Однак все це тимчасові заходи, тому згодом необхідно застосувати і більш ефективні засоби.

Аміак

Придбати його можна в будь-якій аптеці – відповідний розчин всі звикли називати нашатирним спиртом (концентрація діючої речовини зазвичай 10%). Він робить згубний вплив на організм попелиці, приводячи до паралічу і загибелі комахи.

Щоб ефект був максимальним, необхідно обприскати кущі сумішшю, що складається з наступних компонентів:

• 2 великих ложки спирту;
• 1 велика ложка рідкого мила або засоби для посуду;
• 1 відро води (10 л).

Компоненти змішують, дають настоятися кілька хвилин, після чого роблять обробку перців.

Не варто побоюватися різкого запаху аміаку – його концентрація в такому розбавленому розчині незначна. До того ж, нашатирний спирт служить додатковим джерелом азоту поряд з аміачною селітрою, що має подібний хімічний склад.

Перекис водню

В аптеці можна придбати і перекис водню – це ще одне універсальне засіб в боротьбі проти шкідників. Вона не тільки допомагає позбутися від попелиці, але і попереджає розвиток цвілі, що особливо актуально для мікроклімату теплиць, де вологість повітря завжди досить висока.

Склад розчину наступний:

• 1 л води;
• 2 ст. л. перекису;
• 2 ст. л. нашатирного спирту;
• 3-4 краплі рідкого мила.

Сода

Це одне з найбільш доступних народних засобів. Розчин складається з таких компонентів:

• столова ложка соди;
• 2 столових ложки стружки господарського мила;
• 1 л води.

Наполягати суміш необов’язково – після розчинення можна відразу приступати до обробки.

Господарське мило

Щоб отримати ефективний мильний розчин для боротьби з комахами, необхідно взяти 1 чайну ложку стружки мила (її отримують за допомогою терки) на 1 л води. Щоб мило краще розчинилося, краще взяти теплу (але не гарячу) рідина. Наполягати таку суміш потрібно 4-5 годин – нерідко відро просто залишають на ніч, а обробку проводять на наступний день. Потім розчин слід процідити через марлю і побризкати його на кущі. Також розчином можна протерти листя.

Подібну обробку краще робити ввечері, щоб сонце не обпалило листя. Це особливо актуально для кущів, що ростуть у відкритому грунті. У теплицях обприскування можна проводити в будь-який час.

Зола

Якщо на дачі є деревна зола, її можна розвести в 10 л води, там же розчинити 5 столових ложок стружки господарського мила. Таку суміш потрібно настоювати протягом доби. Замість мила золу можна змішати із залишками тютюну, подрібненого на порох: береться по 2 великих ложки кожного компонента на 2 л рідини.

Бадилля і коріння рослин

Якщо комахи з’явилися під час збору врожаю, на дачі напевно знайдуться гілки і зелень помідорів. Щоб приготувати відвар з них, на 1 кг бадилля знадобиться в 10 разів більше води. Спочатку бадилля дрібно нарізають і занурюють в рідину на 3 години. Потім доводять до кипіння, вимикають і наполягають ще 3 години. Остуджують, проціджують і знову розбавляють водою так, щоб готового продукту вийшло в 3 рази більше за обсягом.

Влітку для боротьби з попелиць можна використовувати і кінський щавель – знадобиться 400 г коренів цього рослин. Їх промивають, нарізають і наполягають в киплячій воді (10 л) протягом 3 годин. Потім остуджують, проціджують і приступають до обприскування.

Гірчиця

У боротьбі з тлею застосовують і деякі продукти, які володіють «гірким» запаху і вираженого смаку – наприклад, гірчицю або часник. В аптеці набувають порошок сухої гірчиці, беруть 1,5 столової ложки і засипають суміш в 2 склянки окропу. Наполягати потрібно досить довго – 3-4 дня. Потім доливають ще 9 літрів води, щоб загальний обсяг зайняв 1 стандартне відро. Обприскують листя і стебла.

Часник

Ще один потужний засіб для боротьби зі шкідниками – часник. Беруть свіжі зубчики з яскравим ароматом, заливають їх літром холодної води і настоюють 3-4 дня. Потім розбавляють так, щоб в результаті вийшло 10 л суміші, і обприскують перці. Кількість зубчиків довільне: чим їх більше, тим розчин ефективніше.

Попередньо зубчики можна розчавити. Але робити це потрібно ножем, а не давілкой – інакше їдкі речовини швидко випаруються, і засіб подіє не так сильно.

Відвар з цибулі

Прибрати тлю допоможе і цибульний відвар. Щоб його отримати, беруть 2 звичайних цибулини і дрібно нарізають їх (подрібнити можна і за допомогою терки). Лушпиння не викидають – її разом з м’якоттю поміщають в літр теплої, але не гарячої води і настоюють протягом ночі. У розчин додають 1 чайну ложку стружки господарського мила. На наступний день суміш проціджують і підливають трохи води, щоб в результаті обсяг знову склав 1 л.

Настій з гострого перцю

Проти попелиці використовується і гострий червоний перець – дрібні стручки чилі. Це дуже ефективний метод, однак він обійдеться трохи дорожче інших, оскільки на 10 л води потрібно придбати 1 кг свіжих червоних перців. Плоди потрібно нарізати кільцями і залити рідиною на добу. Потім розчин розбавляють водою так, щоб в результаті обсяг готового продукту став в 10 разів більше. У цьому плані застосування перцю виправдано: 1 кг стручків дасть 100 л готового розчину.

Хімічні способи обробки

Застосування хімікатів виправдано, коли народні засоби допомагають лише на якийсь час, після чого комахи з’являються знову. Також хімічні препарати використовують при вирощуванні перцю на великій площі теплиці – в цьому випадку обробка повинна бути глибокою, щоб не було необхідності в повторних обприскуваннях.

Найбільш поширені інсектициди, які часто застосовуються дачниками в боротьбі з попелиць: «Ф’юрі», «Фуфанон», «Актеллік», «Актара», «Командор», «Корадо», «Конфідор», «Іскра».

Незважаючи на те, що це штучні препарати, за умови дотримання дозування їх використання безпечно не тільки для людини і рослин, а й для корисних комах, таких як оси, сонечка та ін. До того ж, велика частина інсектицидів має універсальну дію – вони однаково добре справляються і з попелиць, і з іншими шкідниками. Тому хімічні препарати надійно захищають як болгарські перці, так і будь-які інші культури.

Будь-які хімічні засоби потрібно застосовувати строго по інструкції. Навіть невеликий надлишок препарату може завдати шкоди рослинам. До того ж, обробку слід проводити в рукавичках і масці (за потребою).

Як попередити розвиток попелиці: біологічні методи

Варто пам’ятати, що у попелиці є природні вороги:

• рослини з різким запахом (цибуля, часник);
• птиці (синиці, горобці);
• комахи (сонечка, оси, мухи-журчалки).

Очевидно, що заманити в теплицю птахів не вийде, проте залучити туди комах цілком можливо. Для цього можна задіяти природні методи – висадити по периметру квіти, які привернуть комах.

Також буде корисно висадити по периметру цибулю і часник, запах якого відлякує шкідників. Корисно обробляти стіни і інші поверхні споруди за допомогою розчину технічної соди або хлорного вапна.

Краще заздалегідь обробляти хімікатами та інвентар, яким передбачається працювати в теплиці.

Існує досить багато простих і в той же час ефективних способів боротьби з попелиць, яка любить селитися на перці і на багатьох інших культурах (овочах, смородині, інших чагарниках). Вони допомагають знищити колонії шкідників буквально за кілька днів. Однак навіть після загибелі всієї попелиці необхідно періодично оглядати рослини і при першому виявленні негативних ознак провести вторинну обробку.