Борщівник: як боротися з рослиною-паразитом, види

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 16 серпня 2023 Опубліковано: 21 лютого 2019 Перша редакція: 21 лютого 2018 🕒 8 хвилин 👀 22554 рази 💬 7 коментарів

• Рослина борщівник – опис
  • Як виглядає рослина борщівник?
  • Борщівник звичайний (Heracleum sphondylium)
  • Борщівник сибірський (Heracleum sibiricum)
  • Борщівник волохатий (Heracleum villosum)
  • Борщівник Мантегацці (Heracleum mantegazzianum)
  • Борщівник Сосновського (Heracleum sosnowskyi)
  • Лікування опіків від борщівника
  • Як позбутися борщівника
  • Чого не можна робити, знищуючи борщівник

  Борщівник (лат. Heracleum) – рід родини Зонтичні, що налічує за різними джерелами від 40 до 70 видів рослин, поширених у районах із помірним кліматом Східної півкулі. Деякі види борщівника вирощують як силосні або харчові рослини, є види, що мають лікарські властивості, а деякі представники роду вирощуються як декоративні рослини. Але один борщівник становить серйозну небезпеку.

  Ми розповімо вам, звідки з’явився борщівник Сосновського, чим небезпечний борщівник цього виду, які види борщівника популярні в культурі і які властивості мають представники цього роду.

  Рослина борщівник – опис

  Як виглядає рослина борщівник?

  Борщівник – дворічні або багаторічні трави заввишки від 20 см до 2,5 м. Стебла у них, як правило, порожняві, з негустим опушенням або опушені по всій довжині. Дуже велике трійчасто-, двічі трійчасто- або перисто-роздільне листя борщівника зібране в прикореневу розетку. Квітки у рослин цього роду яскраво-рожеві, білі або зеленувато-жовті, утворюють складні парасольки до 40 см у діаметрі. Більша частина борщівників зацвітає в травні, але тривалість цвітіння у кожного виду своя. Плід борщівника – двонасінний вислоплідник. Насіння борщівника дозріває в липні-вересні.

  Види і сорти борщівника

  У культурі можна зустріти небагато видів борщівника.

  Борщівник звичайний (Heracleum sphondylium)

  – дворічна північно-африканська і євразійська рослина великих розмірів із порожнистим борознистим стеблом, укритим жорсткими волосинками. Становить цінність насіння рослини, що містить запашну олію, до складу якої входить октиловий ефір оцтової кислоти.

  Борщівник сибірський (Heracleum sibiricum)

  або пікан, або пучка – вид, що росте по всій Європі, а також у Передкавказзі й Західному Сибіру. Це дворічна або багаторічна рослина з потужним вертикальним кореневищем, одиночним порожнистим, ребристим і зеленим у верхній частині стеблом заввишки до 180 см і великими, шорсткими лопатевими або перисто-розсіченими (іноді двічі або тричі) листками округло-яйцеподібної форми. Нижнє листя – черешкове, верхнє – не таке велике, як нижнє. Суцвіття – великі складні парасольки на 15-30 опушених променях: більші центральні парасольки складаються з квіток обох статей, а бічні – з чоловічих, часто безплідних. Квітки жовтувато-зеленого відтінку. Цвітіння відбувається влітку, а плодоношення – з липня по вересень. Плоди – голі вислоплідники. Вся рослина виділяє приємний аромат. Борщівник сибірський є лікарською і харчовою рослиною: в Сибіру з нього виготовляють ікру, що нагадує за смаком баклажанну, суп із борщівником сибірським має грибний аромат.

  Борщівник волохатий (Heracleum villosum)

  або ведмежа лапа придатний до вживання у вигляді прянощів. Це дворічна трав’яниста рослина, що в перший рік розвиває прикореневу розетку, а в другій – стебла, квітки та плоди. Кореневище у неї товсте, біле, веретеноподібне, стебло прямостояче, округле, борозенчасте, заввишки до 1,5 м при діаметрі 3-5 см. Листя черешкове, округле, еліптичне, опушене, зелене, завдовжки до 60 і завширшки до 10 см, при цьому прикореневі листки набагато більші за стеблові. Дрібні білі двостатеві квітки зібрані в парасольки діаметром 15-20 см. Плід – гола довгаста сім’янка.

  Борщівник Мантегацці (Heracleum mantegazzianum)

  – декоративно-листяний багаторічний вид. Його ребристі, розгалужені у верхній частині залозисто-опушені стебла сягають у висоту від 3 до 5 м і утворюють пухкий розлогий кущ. Нижнє трійчасто- або перисто-розсічене листя розташовується на довгих черешках. Верхнє – стеблове, сидяче, з великими й роздутими піхвами. Листя, як і стебла, вкриті червоними плямами. Численні білі квіти борщівника Мантегацці, зібрані у великі складні зонтикоподібні суцвіття діаметром до 1 м, мають специфічний запах. Цвітіння цього виду відбувається в червні-липні.

  Борщівник Сосновського (Heracleum sosnowskyi)

  або борщівник отруйний – велика трав’яниста рослина, яку в середині XX століття культивували як силосну культуру, не підозрюючи, що він здичавіє і почне поширюватися в природні екосистеми Північної і Східної Європи. Сьогодні його можна зустріти на берегах водойм, пустирях, лісових галявинах, схилах гір, у долинах річок, уздовж доріг і на необроблюваних полях Литви, Латвії, Естонії, скандинавських країн, Білорусі, Німеччини, Польщі, України та Росії. До складу листя та плодів рослин цього виду входить велика кількість ефірних олій, що містять фуранокумарини, які при потраплянні на шкіру підвищують її чутливість до ультрафіолетових променів, і це призводить до сильних опіків. Тому будь-яку рослину, схожу на борщівник, краще обходити стороною.

  Трава борщівник Сосновського – дуже велика дворічна або багаторічна рослина, яка цвіте й плодоносить тільки один раз, і після цього відмирає. У висоту вона сягає від 1 до 4 м. У неї стрижнева коренева система, яка сягає углиб 2 м, але основна маса коренів розташовується не глибше 30 см. Стебло у рослини шорстке, борознисто-ребристе, пурпурове або зелене з пурпуровими плямами, частково ворсисте, з великими трійчастим або перисто-розсіченим жовтувато-зеленим листям завдовжки від 1,4 до 2 м. Складні парасольки суцвіть до 80 см у діаметрі складаються з 30-75 променів із численними рожевими або білими квітками, яких на одній рослині може бути до 80 000. Цвітіння триває з липня по серпень, а широкоеліптичні або оберненояйцеподібні плоди завдовжки 10-12 см дозрівають із липня по вересень.

  Опіки від борщівника

  Лікування опіків від борщівника

  Опіки від соку й пилку борщівника Сосновського ви можете отримати не тільки при прямому контакті рослини з вашою шкірою, а й через одяг. Якщо ж сік бризнув на вас рясно, на шкірі утворюються наповнені рідиною пухирі, які не сходять упродовж тривалого часу й залишають після себе виразки, рубці та темні плями. Частіше потерпають від опіків борщівнику діти: вони граються з порожніми стеблами рослини, роблячи з них плювальні трубки й отримуючи в результаті опіки губ і слизової оболонки рота. Опік, що охопив 80 % поверхні тіла, може спричинити смерть.

  Чим лікувати опіки від борщівника? Після контакту з рослиною потрібно помити місця дотику до борщівника проточною водою з господарським милом, промити (саме промити, а не протерти) їх спиртом, горілкою або одеколоном і закрити від сонячних променів на кілька днів. Це дуже важливо: сонячні промені не повинні потрапляти на місце контакту шкіри з борщівником щонайменше два дні. Щоб зняти свербіж, робіть на уражені місця примочки з кори дуба (1 столову ложку кори кип’ятять 10 хвилин у 2 склянках води) або міцного чаю. Якщо опіки все-таки з’являться, обробіть їх лініментом синтоміцину або уснінатом натрію на ялицевому бальзамі. Але в разі, якщо:

  • опіками вкрито більше 10 % поверхні тіла;
  • з’явилися великі пухирі, що зливаються;
  • пошкоджені очі або слизова оболонка порожнини рота або носа;
  • з’явилися алергічні реакції – бронхоспазми або набряк носоглотки, шкіри;
  • піднялася температура тіла й почалася блювота,

  потрібно якомога швидше звернутися до лікаря.

  Найбільш небезпечний борщівник Сосновського в період цвітіння і в сонячні дні. Якщо ж контакт із рослиною відбудеться в похмурий день, і потім ви впродовж двох днів не піддаватиметеся впливу сонячних променів, опіку у вас не буде.

  Боротьба з борщівником на ділянці

  Як позбутися борщівника

  Найкращий спосіб захистити себе та своїх близьких від опіків борщівником – видалити цю рослину зі своєї ділянки. Починати боротьбу з рослиною хімічними засобами (гербіцидами) потрібно в момент появи її сходів і проводити часті й інтенсивні обробки до самого початку цвітіння борщівника. Концентрація розчину має бути в 2-3 рази сильніша, ніж пропонується в інструкції. Досить буде трьох обприскувань із перервою в 2-3 тижні. Хімічну обробку проводять у похмурий день, уживши всіх запобіжних заходів: надівши щільний одяг із довгими рукавами, штани й рукавиці. Після проведеної роботи одяг потрібно обов’язково випрати.

  Однак якщо цвітіння вже почалося, то хімічна обробка результатів не дасть, і вам доведеться обрізати та спалювати суцвіття, щоб рослина не розмножувалася самосівом: насіння у борщівника утворюється у великій кількості, і багато насінин, упавши на землю, навесні проростуть.

  Ефективним способом боротьби, якщо борщівник на ділянці сильно розрісся, є його спалювання. Цей спосіб вимагає великої обережності: рослини обливають горючою рідиною таким чином, щоб намокли всі суцвіття з плодами. І майте на увазі, що при згорянні плоди виділятимуть горючі ефірні олії.

  Ведуть боротьбу з борщівником і агротехнічними прийомами: плоскорізом підрізають коріння рослини на глибині 5-10 см, зрізуючи точку росту. Але якщо борщівник зайняв велику територію, доведеться вдаватися до оранки, яку здійснюють кілька разів за вегетаційний період, причому залежно від засміченості поля вам доведеться це робити впродовж 2-7 років. Восени оранку на ділянці з борщівником проводити не можна, оскільки вона сприятиме накопиченню його насіння в ґрунті.

  Дрібні сходи борщівника знищують при прополюванні, однак вони можуть з’являтися не тільки навесні, а й упродовж усього літа, тому регулярно оглядайте ділянку й знищуйте молоді рослини.

  Чого не можна робити, знищуючи борщівник

  По-перше, не можна скошувати борщівник у момент зав’язування плодів, якщо ви не збираєтеся негайно його спалити. Зрізані, вирвані або скошені рослини не можна залишати на місці, оскільки стебло має великий запас поживних речовин, який дозволить дозріти насінню, що зав’язалося, адже життя новій рослині можуть дати насінини, які досягли молочної стиглості.

  По-друге, не можна косити борщівник або зрізати його суцвіття в період дозрівання й осипання насіння, оскільки це призведе до поширення борщівника на нові території.

  По-третє, не можна працювати з борщівником, не захистивши тіло водонепроникним одягом. Не забудьте також надіти на обличчя захисну маску.

  Корисні властивості борщівника

  Борщівник містить алкалоїди, смоли, флавоноїди, каротин, глютамін, фурокумарин, мікроелементи мідь, марганець і залізо, дубильні речовини, аргінін, цукри, ефірні олії, аскорбінову кислоту, клітковину та вітаміни. Сік рослини використовується для лікування астми, псоріазу, гнійних ран і виразок. За твердженням науковців, борщівник сприяє виробленню чоловічих гормонів. Він згубно діє на грибкову активність, має спазмолітичну і заспокійливу дію при істерії, невротичних розладах, нервовому тику, епілептичних припадках і шкірних захворюваннях. Коріння і плоди рослини мають жовчогінну й кровоспинну дію.

  Настоянка борщівника ефективна при діареї, гастроентеритах, метеоризмі. Відвар трави використовують для лікування корости, пухлин, лімфаденітів. Водні настої застосовують як седативний засіб, а також для коригування обміну речовин і функцій шлунково-кишкового тракту.

  Однак знаючи, що борщівник є отруйною рослиною, перш ніж почати приймати його препарати, необхідно порадитися з лікарем.

  Отрута, що спалює шкіру. В Україні поширюється небезпечний бур’ян

  Зараз у самому розпалі сезон самопосіву борщівника, небезпечної отруйної рослини, яка може залишати на шкірі опіки І-ІІІ ступеня.

  Борщівник Сосновського — отруйна багаторічна рослина сімейства окружкових, яка в дикому вигляді поширена на Кавказі. Цей борщівник зустрічається майже по всій території України та нарівні з декількома іншими видами цієї рослини є інвазивним видом в Україні та Європі, проти якого розгорнута боротьба. Візуально ця рослина схожа на великий квітучий кріп, але може досягати 3−5 метрів у висоту.

  Історично борщівник ріс тільки на Кавказі, але в 1947 році в Радянському Союзі його вирішили використовувати як кормову рослину та поширили в Україні, Білорусі та Росії. Проте корови їли його, обпікалися та давали гірке молоко. Посів борщівника припинили, однак бур’ян з легкістю продовжив поширюватися самостійно. Коли пізніше з’ясувалося, що цей вид дуже інвазивний і його дуже складно викорінити, люди почали називати його « помстою Сталіна», адже рішення про поширення борщівника було прийнято за його правління.

  Чому борщівник небезпечний і як лікувати його опіки

  Борщівник Сосновського небезпечний тим, що може спровокувати великі та серйозні опіки на шкірі. У прозорому соку цієї рослини містяться світлочутливі речовини з групи фуранокумарінів, які під дією ультрафіолетового випромінювання від сонця здатні викликати пошкодження шкіри. Цей сік нейтралізує меланін, що захищає шкіру людини від сонячного випромінювання, а тому місці, які контактували з рослиною, починають « горіти» під сонячним світлом, як у вогні. Окрім того, небезпека полягає в тому, що контакт з рослиною перший час може не викликати ніякої тілесної реакції, хоча вона неминуча згодом.

  Якщо все ж таки вам не вдалося уникнути контакту з цією отруйною рослиною, відразу після потрапляння соку борщівника на шкіру, закрийте місце контакту від сонячного світла ( обмотавши будь-яким світлонепроникним матеріалом або сховавшись у темному місці). Після цього в темному місці потрібно ретельно промити місце контакту з рослиною водою з милом і не піддавати його впливу сонячних променів ще протягом щонайменше двох днів. Після надання першої допомоги краще звернутися до лікаря.

  Борщівник Сосновського – як він виглядає? Опіки та перша допомога

  Борщівник Сосновського – високотоксична рослина, яка спричиняє сильні опіки. Її слід уникати, особливо влітку, оскільки сонячне світло ще більше посилює її дію. Як виглядає борщівник? Як його розпізнати?

  • Борщівник Сосновського – рослина, якої слід остерігатися. Яка перша допомога при контакті з нею?
  • Існують різні види рослин, схожих на борщівник. Як їх відрізнити?
  • Видаляти борщівник самостійно не рекомендується. Цим повинні займатися відповідні служби.

  Що таке борщівник Сосновського?

  Борщівник потрапив до Польщі з Кавказу як кормова рослина в 1950-х роках. Його завіз російський ботанік Дмитро Іванович Сосновський, через що він отримав назву борщівник Сосновського. У народі рослину також називають “помстою Сталіна”.

  Через отруйні властивості рослини її вирощування припинено. Вона є стійкою до всіх спреїв та механічного знищення. Крім того, вона швидко поширюється завдяки численному насінню, яке утворює.

  Через потрапляння в чужу екосистему борщівник Сосновського є інтродукованим видом у Польщі.

  Як розпізнати борщівник Сосновського?

  Борщівник Сосновського – небезпечна рослина, яка викликає сильні опіки, а в критичних випадках може призвести навіть до смерті. Як вона виглядає?

  Борщівник Сосновського – це високий бур’ян висотою від 1 м до 4 м, що належить до родини зонтичних. Пір’ясте листя росте на довгому стеблі, а квітка схожа на перерослий кріп.

  Борщівник має добре розвинену кореневу систему, тому його так важко позбутися, найдовші стебла можуть досягати 2 м у довжину.

  Схожою на борщівник Сосновського є рослина борщівник звичайний, яка не є небезпечною для людини. Він часто росте на луках, полях, а також на узбіччях доріг. Він значно менший і дрібніший за борщівник Сосновського.

  Крім того, різниця між ним і борщівником звичайним полягає в тому, що борщівник звичайний цвіте в липні-серпні, тоді як його отруйний побратим цвіте в червні-липні.

  Остерігайтеся також інших видів схожих рослин, таких як дягель лікарський та дягель звичайний. Вони можуть досягати таких же розмірів, як борщівник Сосновського. Він має товсте стебло, а квіти зібрані в кулясті зонтики.

  Борщівник Сосновського у Польщі

  У Польщі вирощування борщівника наразі заборонено розпорядженням Міністра навколишнього середовища від 9 вересня 2011 року. Документ стосується переліку чужорідних видів рослин і тварин, які, у разі потрапляння в природне середовище, можуть загрожувати місцевим видам. Також заборонено продавати або купувати його насіння.

  Проте є люди, які використовують борщівник Сосновського для видобутку меду.

  Незважаючи на це, борщівник зустрічається майже по всій Польщі. Є місцевості, де можна спостерігати численні скупчення рослини. Тому мешканці та туристи у вказаних воєводствах повинні бути особливо обережними:

  • Поморське,
  • Західнопоморське,
  • Мазовецьке,
  • Малопольське.

  Для інформування громадян були створені інтернет-платформи, на яких розміщені карти, що показують місця поширення борщівника Сосновського. Але де я можу повідомити про таке місце?

  Якщо ви помітили борщівник Сосновського, зателефонуйте до муніципальної поліції або до відповідних екологічних служб у цій місцевості.

  Боротьба з борщівником Сосновського дуже складна, оскільки:

  • рослина стійка до багатьох хімічних речовин,
  • недостатньо зрізати рослину – необхідно видалити всю її кореневу систему, яка є дуже розвиненою
  • рослина швидко відростає і дає нове насіння.

  Як же тоді можна видалити борщівник? Найчастіше використовують хімічні препарати, але їх застосування є суперечливим. Найефективнішим є викопування рослин. Через свої властивості борщівник Сосновського був занесений до списку бур’янів у 2015 році.

  Видаленням на міських чи комунальних землях займаються відповідні служби. Однак на приватних ділянках власники повинні робити це самостійно. Зверніть увагу, що він є дуже небезпечним і необхідно вживати відповідних заходів безпеки.

  Опіки від борщівника Сосновського

  Опіки від борщівника викликають фуранокумарини, що містяться в соку та виділеннях рослини. Ці сполуки вступають у реакцію з сонячними променями, викликаючи сильні опіки 2-го і 3-го ступенів.

  Найсильніші опіки борщівник Сосновського завдає в період цвітіння та плодоношення, оскільки цьому сприяє сонячна погода. У цей час навіть перебувати поруч з цією рослиною небезпечно, оскільки токсичні речовини потрапляють у повітря і осідають на тілі.

  Симптоми опіків від борщівника Сосновського

  Перші симптоми опіку борщівником Сосновського з’являються від 30 хвилин до двох годин після контакту шкіри з подразником. Швидкість розвитку симптомів залежить від кількості сонячного світла, що потрапило на опік, а також від індивідуальної чутливості.

  Як виглядає опік борщівником Сосновського? Спочатку з’являється почервоніння, потім на його місці починає утворюватися пухир, наповнений серозною рідиною. Опік болючий і може супроводжуватися сильним свербінням. У деяких випадках контакт з рослиною може призвести до глибоких ран і некрозу тканин.

  Опіки борщівником надзвичайно небезпечні для алергіків і можуть призвести до серйозних ускладнень, таких як сильна алергічна реакція і навіть анафілактичний шок.

  Крім того, опік борщівником Сосновського може призвести до інших побічних ефектів:

  • нудота
  • блювота
  • подразнення дихальних шляхів,
  • кон’юнктивіт,
  • головний біль та запаморочення.

  Запалення триває близько 3 днів, але опік від борщівника Сосновського залишає слід на довгі роки. Навіть після того, як пухирі загояться, на їх місці залишаються темні, непривабливі плями. Це пов’язано з дією токсину, який посилює вироблення меланіну. Контакт з борщівником Сосновського також може залишити шрами.

  Як лікувати опіки від борщівника Сосновського

  Лікування залежить від того, на якій стадії знаходяться симптоми. Якщо вони ще не з’явилися, перше, що потрібно зробити – захистити шкіру від ультрафіолету. Також потрібно ретельно вимити шкіру водою з милом, щоб позбутися якомога більшої кількості токсину.

  Якщо з’являються пухирі, необхідно звернутися до лікаря, особливо у випадку опіків у алергіків.

  Можна додатково прийняти антигістамінні препарати або вапно і використовувати засоби від опіків, щоб полегшити біль і печіння. Якщо немає розриву шкіри (розриву пухиря), можна змастити уражену ділянку гідрокортизоном (0,5% мазь).

  З іншого боку, якщо після дезінфекції залишилася рана, можна використовувати спрей Пантенол.