Рекомендована дієта при виразці дванадцятипалої кишки, що включає: каші, молочні продукти, парове та відварене пісне м'ясо, страви з овочів (кабачки, цвітна капуста, картопляне пюре). З напоїв переважають молочні киселі, слабкий чай, компот із сухофруктів.
Які продукти не можна при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки?
Соління, копченості, гострі та мариновані страви перебувають під забороною. Виняток з меню важкої, жирної та смаженої їжі, а також напівфабрикатів, консервів та фаст-фуду. Всі компоненти, що вимагають термообробки, готуються на пару або подаються у відвареному або запеченому вигляді.
Що можна їсти при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки?
У раціон можна, можливо включити: пшеничний підсушений або вчорашній хліб, сухарі, нездобне печиво, молочні супи, яловичина, курка, судак, щука, окунь, каші на воді з додаванням молока (манна, гречана, вівсяна, перлова, рисова). Збережена копія
Про автора