Як швидко посушити рибу

Як швидко сушити рибу в домашніх умовах? Рибу можна висушити і протягом кількох годин піддаючи її тепловому впливу, для цих цілей нам підійде, духовка, російська піч або спеціальна електрична сушарка, яку можна придбати в магазині.

Як швидко сушити рибу в домашніх умовах?

Сушитися риба повинна в сухому, провітрюваному приміщенні, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Містяни можуть сушити рибу на балконі або на лоджії, а ті, хто живе в сільській місцевості, сушать рибу в сараї або на горищі будинку, підвісивши так, щоб її не дістали коти.

Як швидко сушити рибу у духовці?

Як в'ялити рибу в духовці

1. Тушку натерти сіллю та приправами.
2. Поставити під гніт на 48 годин.
3. Ретельно промити та просушити просолену рибу.
4. Викласти рибну тушку на лист.
5. Помістити у розігріту до 40 градусів духовку на 2:00.
6. Після закінчення зазначеного часу рибу дістати та охолодити.

Збережена копія