Що можна додати замість манки у сирну запіканку?
Як і у випадку із сирниками, для запіканки підійдуть висівки, крохмаль, сухарі для панірування, мелена крупа, вівсянка або «Геркулес». За бажання можна приготувати запіканку з ягодами чи фруктами. Вони також можуть бути заміною манке.
Що краще додати в запіканку манку чи борошно?
Манка. Щоб запіканка була соковитішою, до неї краще додавати не борошно, а манну крупу. Тільки не забудьте, що манці потрібен час для вистоювання, так що тісто краще залишити на півгодини перед запіканням. Замість сухої крупи можна взяти і вже зварену манну кашу – наприклад, що залишилася від сніданку.
Про автора