Але найкраще – викинути підозрілий гриб у відро для сміття. Все, що лишилося на столі, треба почистити. У маслюків і сироїжок ножем треба зняти покривну плівку, під якою захований білий капелюшок. Білі гриби, підберезники та подосиновики достатньо очистити від гілочок, листя та хвої.20 вер. 2017 р.
Як чистити гриби після лісу?
1:29Рекомендований кліп · 59 сек.як мити, чистити та замочувати в солоній воді гриби з лісу
Чи потрібно варити гриби перед тим, як смажити?
Умовно їстівні екземпляри перед підсмажуванням обов'язково заздалегідь відварюють.. Це допомагає позбутися мікроорганізмів, що залишилися на їх поверхні, і істотно змінити грибні властивості: отруйність знижується до безпечного рівня або зовсім ліквідується, усувається гіркота.
Про автора