Як забрати запах з рибного фаршу?
У мисці з'єднайте фарш, яйця, цибулю. Посоліть і поперчіть. А потім додайте столову ложку меду. Не хвилюйтеся, насолоди в котлетах ви не відчуєте, а ось рибний запах піде.
Яка риба найкраще підходить для рибних котлет?
Для смачних рибних котлет підходить морська, річкова та озерна риба. Щука, мінтай, тріска, палтус, хек, зубатка, сом, скумбрія, пангасіус, морський окунь та багато інших риб ідеально підійде для фаршу. Відштовхуватися варто від загальних уподобань вашої родини.
Про автора