Які вітаміни можна приймати разом, а які краще не комбінувати?

Вітаміни та мінерали необхідні для нашого здоров’я та нормальної роботи організму. Багата і різноманітна дієта повинна забезпечувати всі необхідні нам поживні речовини. Це не завжди можливо, і тоді на допомогу приходять дієтичні добавки, що містять вітаміни та мінерали. Які вітаміни можна приймати разом і яких комбінацій краще уникати?

Згідно з визначенням вітамінів, це речовини екзогенного походження, а це означає, що організм не здатний виробляти їх самостійно, але вони або їх найважливіші компоненти повинні надходити ззовні. Потреба у вітамінах та мінералах повинна покриватися прийомом їжі.

Здорове харчування – основний спосіб отримання вітамінів

Дотримання багатого та різноманітного раціону дає можливість забезпечити усіма необхідними поживними речовинами. Однак пам’ятайте, що рівень попиту на конкретні речовини залежить від багатьох факторів, зокрема від:

• Вік
• здоров’я та фізичний стан
• посилення фізичних навантажень та фізичних навантажень
• супутні захворювання
• пори року та зовнішні умови
• інші стани, такі як вагітність, годування груддю, відновлення після хвороби тощо.

Якщо ми помічаємо дефіцит поживних речовин, завжди варто звернутися до перших кроків до фахівця. На основі спостережуваних симптомів лікар призначить відповідні лабораторні дослідження. Їх результати покажуть, яких речовин не вистачає в організмі. І тоді фахівець призначить терапію, спрямовану на заповнення нестачі вітамінів і мінералів.

У деяких випадках фахівець діагностує дефіцит однієї речовини. Однак зазвичай проблема пов’язана із занадто низьким рівнем кількох вітамінів. І тут варто знати принципи вітамінного синергізму та антагонізму. Завдяки цим знанням ми будемо знати, які вітаміни приймати разом, а яких комбінацій уникати. Як використовувати вітамінно-дієтичні добавки для поліпшення їх взаємного засвоєння. Перш ніж вдатися до декількох препаратів, давайте розглянемо, чи можна приймати кілька вітамінів одночасно.

Чи можете ви приймати кілька вітамінів одночасно?

Як і більшість хімічних речовин, комбінації різних вітамінів можуть викликати різні реакції. Використовуючи кілька дієтичних добавок, варто знати, як вміло поєднувати їх між собою. Іноді їхні дії можуть скасувати один одного, а в інших випадках вони можуть посилити один одного. То як використовувати їх, щоб отримати найбільшу користь від їх поєднання?

Чи можете ви приймати цинк з вітаміном С? Чи можете ви поєднувати магній з вітаміном D3?

Які вітаміни, макроелементи та мікроелементи можна приймати разом та яких комбінацій слід уникати? Наступні комбінації вітамінів, мінералів та інших дієтичних компонентів корисні, покращуючи засвоюваність один одного:

залізо + вітамін С – за наявності вітаміну залізо засвоюється набагато краще

• кальцій + вітамін D – вітамін підсилює засвоєння кальцію в організмі, обидва компоненти важливі для правильного росту і функціонування кісток, варто використовувати їх разом
• магній + капсаїцин – речовина, отримана з перцю чилі, сприяє засвоєнню магнію
• магній + білок – використання магнію в компанії білка, отриманого з м’яса або молочних продуктів, може значно підвищити його засвоюваність
• магній + калій – це поєднання можна знайти в багатьох фруктах та овочах, таких як банани, помідори та авокадо; ці два мінерали разом беруть участь у багатьох важливих процесах в організмі, нормалізують роботу багатьох систем, надають взаємодоповнюючий ефект – магній збільшує всмоктування калію з шлунково-кишкового тракту
• магній + вітамін В6 – таке поєднання, природно, міститься в дрібному м’ясі, в бананах і горіхах; вітамін В6 природно збільшує засвоєння магнію і зменшує його виведення з організму
• вітамін В6 + цинк

• вітамін С + цитрусові біофлавоноїди – інгредієнти, отримані з цитрусових, покращують засвоєння вітаміну С та захищають його від окислення
• вітамін А + Е – у поєднанні вони взаємно посилюють свою біологічну активність, обидва добре розчиняються в жирах
• Вітамін А + Е Хаско в капсулах
• Вітамін E з олією примули вечірньої
• вітамін А слід поєднувати з вітамінами групи В і D, а також цинком і кальцієм
• вітамін Е краще засвоюється в компанії вітамінів групи В, вітаміну С, селену та фосфору
• селен + вітамін Е в таблетках
• вітамін D слід поєднувати з ненасиченими жирними кислотами, з кальцієм та вітамінами A, B6, C та E.

Інші вітаміни та мінерали

Є комбінації інгредієнтів, яких краще уникати. Речовини взаємно відміняють дію один одного або призводять до значного зменшення їх поглинання.

цинк з кальцієм і магнієм – може негативно вплинути на ваше всмоктування, слід уникати цієї комбінації
кальцій з магнієм
залізо + кальцій – може призвести до значного зменшення або навіть блокування засвоєння заліза.

Як правильно пити вітаміни, які можна і не можна поєднувати

Усі ми знаємо, що для здоров’я потрібно приймати тонну вітамінів на день. Але ви не впевнені, коли саме (і чи дійсно) вам слід приймати їх усі. І хоча нам завжди слід звертатися до їжі для отримання вітамінів та мінералів, іноді вітамінні добавки можуть допомогти нам заповнити прогалини у нашому раціоні. Отже, ви знаходитесь з вибраними вами вітамінами (які повинні бути правильно прописані та/або рекомендовані медичним працівником) і не знаєте, як найкраще їх приймати.

Частково причина плутанини полягає в тому, що абсорбція деяких добавок може залежати від того, які з них ви приймаєте разом, а також може призводити до несприятливих взаємодій, які можуть бути шкідливі для вашого здоров’я.

Які вітаміни не можна приймати разом

Ось шість комбінацій вітамінів, які вам безумовно не слід приймати разом.

Магній та кальцій/полівітаміни

Багатьом людям подобається приймати магній увечері, оскільки він сприяє відчуттю спокою та сприяє розслабленню м’язів. Рекомендується не приймати його одночасно з полівітамінами, оскільки це може перешкодити засвоєнню дрібніших мінералів, що містяться в полівітамінах, таких як залізо та цинк. Крім того, фахівці радять утримуватися від спільного прийому кальцію, магнію або цинку, оскільки вони «конкуруватимуть за засвоєння».

Хоча доктор Джейдіп Тріпаті каже, що прийом кальцію та магнію допомагає запобігти остеопорозу, щоб отримати максимальну користь, приймайте їх з інтервалом у дві години.

Вітаміни D, E та K

«Дослідження показали, що засвоєння людиною вітаміну К може знизитися, якщо разом приймати інші жиророзчинні вітаміни, такі як вітамін Е і вітамін D», – говорить доктор Кріс Ейрі, доктор медичних наук. «Рекомендується приймати ці вітаміни щонайменше 2 десь у день з інтервалом кілька годин, щоб максимізувати ваше засвоєння».

На щастя, шкідливих побічних ефектів немає, проте доктор Ейрі каже, що приймати їх разом «просто неефективно», оскільки здатність вашого організму засвоювати вітаміни буде знижена, якщо ви приймете їх разом.

Риб’ячий жир та гінкго білоба

Хоча добавки з риб’ячим жиром омега-3 корисні для здоров’я серця, а гінкго білоба можна використовувати для полегшення когнітивних порушень, за словами лікаря, обидві мають потенціал розрідження крові, і «прийом обох разом може збільшити ризик неконтрольованої кровотечі або нездатності згортатися крові».

Мідь та цинк

«Якщо ви приймаєте добавки міді через дефіцит міді, уникайте одночасного прийому цинку», – говорить доктор Ейрі. «Цинк може допомогти зміцнити імунну систему, але може перешкодити засвоєнню міді організмом. Якщо вам необхідно прийняти обидва, робіть це з інтервалом щонайменше дві години».

Ознаки того, що ви все ще страждаєте від дефіциту міді, включають втому, слабкість, ламкість кісток, чутливість до холоду та появу синців.

Залізо та зелений чай

Хоча зелений чай не є добавкою, це смачний напій, насичений антиоксидантами, який багатьом нам подобається через його користь для здоров’я. На жаль, прийом залізовмісних добавок разом із зеленим чаєм – не найкраща комбінація.

«Зелений чай дійсно може викликати дефіцит заліза, якщо приймати його у великих кількостях протягом тривалого часу», – говорить лікар. «Залізо, з іншого боку, може знизити ефективність зеленого чаю».

Яке рішення? Відмовтеся від зеленого чаю в ті дні, коли ви приймаєте залізовмісні добавки, та зменшите щотижневе споживання.

Вітамін С і В12

За словами лікаря, деякі дослідження показали, що вітамін С може розщеплювати вітамін B12 у травному тракті, знижуючи його всмоктування. В результаті він каже, що вам потрібно почекати щонайменше дві години, перш ніж приймати вітамін С разом з вітаміном B12.

«Вітамін B12 відіграє важливу роль у виробництві еритроцитів та правильному функціонуванні вашої нервової системи, а дефіцит B12 може призвести до погіршення здоров’я нервів та вплинути на розвиток та функціонування еритроцитів».

Хоча спочатку змішування добавок може бути стомлюючим, що найважливішим аспектом режиму прийому добавок є простота, щоб налаштувати себе успіх.

«Наприклад, я завжди приймаю полівітаміни та добавки з куркумою вранці, а ввечері приймаю магній і пробіотик. Це основний графік. Залежно від сезону я можу додати додатково цинк та вітамін D3, які приймаю під час обіду. Як тільки ви увійдете в розпорядок дня і знатимете, що і коли приймати, це стане частиною ваших повсякденних звичок. Це не повинно бути складно», – каже дієтолог.

Які вітаміни можна вживати разом?

Загалом, водорозчинні вітаміни можна приймати разом без їжі, а жиророзчинні вітаміни — з їжею, що містить корисні жири. Наступні комбінації добавок можуть бути ефективнішими в поєднанні.

• Вітамін D, вітамін К2 та інші жиророзчинні вітаміни, такі як A, D, E і K, можна приймати одночасно.
• Магній та вітамін D3
• Мідь та цинк

Коли справа доходить до поєднання міді з цинком, вся справа у балансі. Цинк перешкоджає засвоєнню міді, але прийом занадто великої кількості цинку може викликати дефіцит міді. Якщо ви приймаєте цинк, рекомендується приймати добавку міді в розмірі 2 мг, щоб підтримувати баланс цих двох мінералів в організмі.