У більшості видів нерест проходить з весни до початку літа: в квітні нереститься щука, з середини до кінця травня – окунь, судак, лящ, короп, карась.
Коли ловити карася. Найкращий час для лову карася – це тепла весна, коли вода вже досить прогрілася, карась починає проявляти свою активність. Риба починає активно поводитися при підвищенні температури води до +10 ° С, а вже при температурі +15 ° С він починає активно клювати.
У малих водоймах карась здатний закінчити нерест за кілька днів, а в великих і глибоких цей процес триває значно довше. Якщо у водоймі присутня густа рослинність, а тим більше б'ють холодні ключі, вода в ній прогрівається повільно, відповідно нерест може відбуватися довше, ніж місяць – аж до кінця червня.
Кара́сь (Carassius) — рід риб родини коропових (Cyprinidae). Спинний плавець довгий. Тіло високе з товстою спиною, помірно сти́снене з боків. Луска велика й гладенька на дотик.
Самка карася може відкласти від 50000 до 300 000 ікринок, велика частина з яких, може не дати потомства, через не відповідних умов, а частина може бути просто з'їдена іншими видами риб.
Для початку дивимося, як засолити ікру карася. Що маємо: карасів з ікрою. Головне, щоб риба була свіжою. Тоді готування буде швидкою і зовсім не …
Про автора