Як вирощувати помідори: від посіву насіння до висадки розсади

Помідор – один із найбільш популярних овочів, який використовується у більшості кухонь світу. Кожна господиня відводить томатам одне з найбільш значущих ролей у переліку культур, що вирощуються. Тому ця інформація стане в нагоді всім, хто хоче отримати хороший урожай помідорів.

Отже, почнемо з підготовки насіння
Перш ніж приступити до посіву, необхідно перевірити насіння на схожість. Один з ефективних і одночасно простих способів – перевірка у 3% соляному розчині. Для цього необхідно помістити насіння помідорів у воду кімнатної температури, в якій попередньо розчинили кухонну сіль з розрахунку 20 – 25 г солі на 500 мл води. Спостерігайте насіння близько 10 хвилин. Ті насіння, які спливуть, необхідно відбракувати, тому що їх схожість, швидше за все, близька до нуля. А насіння, яке після закінчення зазначеного часу, виявиться на дні – необхідно витягнути, промити водою і просушити на папері і не затягуючи, починайте підготовку насіння до набухання і наступного посіву.

Для набухання помістіть насіння на вологу тканинну або паперову серветку, накрийте для того, щоб вода не випарувалася, і залиште в теплому місці на час від 12 до 24 годин, після чого приступайте до посіву.

Важливо знати! Насіння томатів придатне для подальшого вирощування протягом нетривалого періоду – до 4 років, і це необхідно враховувати при підготовці насіння до посіву. В цьому випадку процедура відбракування необхідна.

У випадку, якщо насіння свіже, ні відбраковування, ні замочування не є обов’язковим, так як сухе насіння має хороші можливості схожості.

Основа вирощування якісної розсади – ґрунт. Рекомендуємо використовувати спеціальні субстрати для розсади, які містять оптимальний набір корисних речовин, а також оброблені від шкідників. Найбільш ефективними є субстрати із вмістом кокосових волокон. Але ґрунт можна підготувати самостійно з дернового та перегнійного ґрунтів, взятих у рівних частинах, а також додати торф або тирсу для розпушення.

Також, для вирощування розсади відмінно підходять торф’яні пігулки діаметром 33-36 мм, це чудовий спосіб вирощування розсади без пікірування, яке може зашкодити рослинам. При посадці насіння томатів у торф’яну таблетку використовують не 1 насіння, а 2-3 (слабкі паростки потім можна прищипнути). Коли сіянець пустить коріння, його необхідно разом із таблеткою помістити в горщик для розсади або в ящик з розрахунку 0,5 л на 1 сіянець і продовжувати вирощувати вже в цій ємності безпосередньо до висадки в ґрунт.

Важливо знати! Насіння томатів висівають на розсаду за 45-65 днів до висадки у відкритий ґрунт (ранні та пізні сорти відповідно). Для планування терміну посіву насіння також слід врахувати період появи сходів (7-10 днів); при пікіруванні до 10 днів на відновлення саджанців. Таким чином, при приблизному терміні висадки розсади наприкінці травня – насіння слід висівати наприкінці лютого, на початку березня.

Глибина посіву насіння не повинна перевищувати 1 см. Після посіву ємності необхідно накрити склом або плівкою та помістити в тепле місце (оптимальна температура близько 25°С)

Світло: Тривалість світлового дня для томатів у перші 5 діб після посіву – цілодобово, згодом – 12-16 годин, тому, після появи сходів, протягом дня необхідно забезпечити сіянцям гарне підсвічування.

Температура: після появи сходів ємності з розсадою необхідно помістити в прохолодніше місце з температурою повітря 15-16 ° С, після того, як саджанці зміцніють (через 7-10 днів), денна температура повинна становити 18-20 ° С, а вночі залишитися на колишньому рівні – 15-16°С. Важливо не допускати протяг, але при цьому періодично провітрювати приміщення.

Полив. Розсаду необхідно поливати водою кімнатної температури і стежити за тим, щоб грунт не був надмірно вологим. Від першого поливу посадженого насіння і до появи першого листочка багато хто не поливає грунт, а тільки збризкує при виявленні сухої поверхні. Після появи перших листків ґрунт поливають раз на тиждень, а коли з’являться перші 4-5 листків – полив необхідно здійснювати раз на 3-4 дні.

Пікірування розсади томатів може бути проведено двома способами: шляхом посадки однієї рослини і двох рослин одночасно. У першому випадку виходить міцний саджанець з потужною кореневою системою, у другому випадку спочатку виходять 2 рослини з 2-ма корінням, стебла яких міцно пов’язують ниткою, і після того, як вони зростуться – прищипують верхівку слабшого саджанця і видаляють нитку, яка їх пов’язувала. У першому випадку, при посадці однієї рослини краще використовувати торф’яні або пластикові горщики ємністю 0,5 л. У другому випадку, при пікіруванні та посадці 2-х рослин в результаті можна отримати міцну і стійку рослину, що особливо важливо в тому випадку, коли йдеться про високорослі сорти.

Загартовувати саджанці починають за 10-14 днів до висадки у ґрунт. Температуру гартування починають знижувати до 18-20°С, а потім до 14-16°С. За тиждень перед висадкою розсаду виносять на відкрите повітря спочатку на 2-3 год., а в останній день – на добу. Перед висаджуванням необхідно впевнитися у високому ступені готовності розсади до переселення на постійне місце зростання: міцні стебла заввишки не більше 30 см з не менш ніж 6-7 листками. Допустимо наявність квіткових бутонів, що не розпустилися.

Важливо знати! Дотримуючись рекомендацій цієї статті, Ви забезпечите відмінний урожай помідорів і уникнете типових помилок, які припускаються найчастіше.

• посів насіння у неякісний ґрунт. Це перша та основна помилка, яка згодом може стати причиною появи слабких паростків або не появи їх зовсім;
• вибір сортів, які не стійкі до витягування, якому сприяють перезволоження ґрунту та нестача освітлення. Також це основні причини пожовтіння розсади;
• надто ранній посів насіння, що призводить до появи млявих і слабких паростків;

Ділянки, які слід розглядати для посадки помідорів, повинні знаходитися в місцях, що добре прогріваються і освітлюються сонцем, захищені від вітру. Найкращі попередники для помідорів – гарбуз, цибуля, капуста, боби. Там, де раніше вирощувалась картопля, баклажани, перець та пасльонові культури – помідори краще не садити протягом 3-4 років.

Щодо ґрунтів – помідори не вимогливі до них, ростуть на ділянках зі слабокислим і нейтральним ґрунтами, але найбільш підходящими вважаються легким і родючим ґрунтам суглинистого та супіщаного типу.

Важливо знати! Помідори вимогливі до поживних речовин і в процесі вирощування сильно збіднюють ґрунт, тому дуже важливо удобрювати землю органічними добривами на зиму для підготовки ґрунту до посадки наступної весни. Таким чином, удобрюючи ґрунт на ділянці, можна розраховувати на хороші врожаї томатів протягом 2-3 років, якщо томати на цьому місці не хворіли на фітофтороз та інші захворювання.

Висаджування розсади необхідно здійснювати не раніше, ніж припиняться заморозки. Висаджену розсаду необхідно накрити поліетиленом чи іншим прозорим матеріалом.

Для висадки розсади в ґрунті роблять поглиблення, поливають їх водою та розміщують у них розсаду. Всі саджанці розміщують рівно, високорослі сорти і рослини, що витягнулися – під кутом 45°. При посадці можна відразу поставити кілочок, який згодом необхідно використовувати як опору для підв’язок помідорів. У середньому необхідно дотримуватися наступної схеми посадки: 35 см між рослинами і 60 см між рядами.

Коли сіяти помідори на розсаду, вирощування та догляд

Сіяти помідори на розсаду потрібно починати з березня і до кінця квітня, а в лютому, саме час підготувитися до посіву.

Паростки помідорів дуже чутливі до різкої зміни погодних умов. Тому ми і вирощуємо у кімнатних умовах розсаду помідорів, щоб висадити у грунт здорові молоді рослини, які будуть стійкі до різних погодних умов. Здорова розсада менш схильна до захворювань, та більш стійка до садових шкідників і бур’янів, а також впливу погодних умов, ніж молоді паростки, висіяні у відкритий грунт. До того ж розсада дозволяє отримати більш ранні врожаї.

Як посіяти помідори на розсаду? Як доглядати за розсадою помідорів? Як висаджувати розсаду помідорів у відкритий грунт? Відповіді на ці запитання ви знайдете у статті “Посів насіння на розсаду”.

Якщо ви будете садити розсаду у відкритий грунт, а не у теплицю – насіння слід сіяти трохи пізніше – в середині березня. Загалом від часу висівання насіння до висадки повинно пройти 50 днів, тож залежно від цього терміну та прогнозу погоди (готовності грунту) можна планувати точну дату. Або ж скористатись нашим календарем. Важливо знати, що переросла розсада також буде слабкою, тому сіяти насіння помідорів занадто рано недобре.

Грунт для помідорів

Грунт повинен бути поживним, тому ділянку, де будуть рости помідори готують заздалегідь – восени. До грунту слід додати компост (перегній), подрібнену яєчну шкаралупу і дерев’яний попіл. Помідори люблять високий вміст органіки в грунті, азоту, калію, на відміну від більшості овочів.

Розсаду потрібно висаджувати у прогрітий грунт (16 градусів Цельсія). Щоб не пошкодити кореневу систему у помідорів, до висаджування розсади потрібно встановити опору, до якої будуть підв’язуватися помідори.

Висаджування розсади помідорів

Розсаду помідорів висаджуємо на глибину – до перших листочків ( дуже витягнуту розсаду – до других і третіх листочків, акуратно укладаючи стебло в посадковій ямці) – це сприяє посиленому нарощуванню кореневої системи рослини.

Пасинкування та формування помідорів (томатів)

Правильне формування куща помідорів є одним з найважливіших моментів у його вирощуванні. Крім пасинкування помідорів (прищипування бічних пагонів) рекомендується видаляти на пагонах помідорів нижнє листя до кожної нової зав’язі. Так на рослині помідора залишаються тільки 3-4 верхніх листка, яких йому цілком достатньо для фотосинтезу і харчування. Таке формування куща помідора, по-перше, забезпечує кращий доступ світла і повітря до рослини і до плодів, знижує ризик грибкових захворювань і, по-друге, дозволяє отримувати більш рясний і ранній врожай.

У жарких сонячних регіонах настільки сильно обрізати помідори не рекомендують, тому що листя захищають плоди помідора від перегрівання та опіків.

Якщо вам потрібно на початку сезону розмножити помідори, використовуйте пасинки томатів як живці.

Яскравість світла та температура повітря для помідорів

Для нормального розвитку томатів потрібна середньодобова температура від +17 до +28 ° С. При більш низьких температурах зростання сповільнюється, а при більш високих – помідори починають в’янути. Прямі сонячні промені важливі для формування квіток і в період цвітіння, а на етапі розвитку і дозрівання плодів тепло стає для помідора важливішим ніж прямі сонячні промені.

Вологість повітря для помідорів

Сухе та свіже повітря навколо помідорів – одна з головних умов їх вирощування і стійкості до захворювань. Обов’язково провітрюйте теплицю з помідорами у спекотні дні, по потребі встановіть вентилятори.

Полив помідорів (томатів)

Помідори люблять рясні, але не дуже часті поливи під корінь. Такі поливи допомагають рослині формувати глибоку і розгалужену кореневу систему. А от зайві поливи призводять до водянистого смаку помідорів, розтріскування і скидання плодів, а також помідори стають більш вразливими до грибкових захворювань. Недостатній або нерівномірний полив (коли грунт пересихає) – до розтріскування помідорів і вершинної гнилі. При поливі важливо уникати попадання води на стовбур, листя і плоди – це сприяє розвитку грибків.

Добриво для помідорів

Щоб зібрати багатий врожай, помідори потрібно забезпечити всіма необхідними мікроелементами; з періоду пікіровки розсади і до початку цвітіння помідорам потрібні підживлення комплексним мінеральним добривом. Після утворення перших плодів, основну увагу слід приділити підгодівлі на калійній основі. Після утворення перших плодів починайте удобрювати томати спеціальним добривом для помідорів (на основі калію). Дерев’яний попіл має лужну реакцію і містить 5% калію.

Запилення помідорів (томатів)

Штучного запилення помідори не потребують. Помідори – культура, яка самозапилюється, вона виробляє у великій кількості якісний пилок, здатний запилити власні та сусідні квітки. Однак для гарантії самозапилення і отримання більшої кількості плодів, можна протягом всього періоду цвітіння раз на 2-3 дні струшувати кожну рослину.

Щоб покращити смакові якості помідора, висаджуйте між ними однорічники-медоноси ( базилік і чорнобривці). Якими найкращими сусідами на грядці будуть помідори, читайте у статті “Сумісність городніх культур” та “Чергування городніх культурі”.

Шкідники та хвороби помідорів

Хвороби помідорів є великою проблемою при вирощуванні у відкритому грунті. Найпоширеніші і найнебезпечніші хвороби помідорів: грибкові ураження, фітофтороз, вершинна гниль, бура плямистість і тютюнова мозаїка.

Більшість хворіб томата провокуються дощами, недостатнім теплом і сонцем. Поєднання холоду і дощу може бути абсолютно згубним для помідорів.

• Для профілактики хворіб, при вирощуванні томатів, рекомендується дотримуватися таких правил:
• Використовуйте насіння, стійке до захворювань.
• Вирощуйте помідори в теплиці або парнику, а не у відкритому грунті.
• Дотримуйтесь чергування овочевих культур, щорічно міняйте грунт, де вирощуєте помідори.
• Викорчовуйте і знищуйте уражені хворобами і шкідниками помідори.
• Ніколи не висаджуйте помідори поряд з картоплею.
• Регулярно просапуйте грунт між рослинами помідора.
• Пасинкування, формування і обрізку помідорів робіть у суху погоду, щоб рослини були сухими.

Шкідники помідорів:слимаки і равлики, гусениці, колорадський жук і мокриці.

Поради садівників:

Розсаду томатів висаджуйте на дно стаканчика і постійно підсипайте грунт .Тоді утворюється багата коренева система