Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром у духовці покроковий рецепт фото

Варіант 1: Класичний рецепт приготування гарячих бутербродів з ковбасою і сиром в духовці

Смачні та рум’яні, з тягучим зверху сиром, гарячі бутерброди в духовці стануть найкращим перекусом, особливо якщо ви подасте їх з чашкою ароматного чаю або кави. Таке блюдо можна з легкістю взяти з собою на роботу, в поїздку або на пікнік, якщо його заздалегідь охолодити, а потім загорнути у фольгу або харчову плівку.

Створювати бутерброди можна з будь-якого сорту ковбаси або сирокопченого м’яса, шинки, прошутто, головне – вибрати правильний легкоплавкий сорт твердого сиру, щоб він при термічній обробці акуратно розплавився і покрив кожен бутерброд.

• 4 скибочки хліба будь-якого сорту;
• 150 г ковбаси;
• 100 г твердого сиру;
• 40 г майонезу будь-якої жирності або вершкового масла;
• зелень за смаком.

Придбати тостовий хліб – він ідеальної квадратної форми й бутерброди на його основі виходять більш привабливими зовні. Якщо хлібобулочного виробу такої форми немає в наявності, то вибрати будь-який: батон, хліб і т. д., сорт хліба при цьому також вибрати по своєму смаку. Нарізати хліб, одразу ж розрізаючи на трикутні скибочки.

Обмазати скибочки хліба якісним вершковим маслом або майонезом будь-якої жирності. При бажанні можна використовувати часниковий майонез, якщо бутерброди не будуть їсти діти.

Нарізати молочну ковбасу кружечками, розрізати кожен з них навпіл. Викласти на змащену хлібну основу. Використовуючи м’ясну нарізку, викладати її так, щоб вона не заходила за край хліба.

Твердий сир будь-якого сорту нарізати невеликими пластинами або натерти на тертці з дрібними отворами. Викласти на ковбасу чи м’ясо, щоб сир злегка заходив за краї бутербродів – при термічній обробці він розтане і обволочет вироби зі всіх сторін.

Застелити деко пергаментним папером, викласти на неї заготовки бутербродів. Помістити в розігріту духову шафу при 180-200 С і запекти приблизно 10-12 хвилин до тих пір, поки шар сиру не розплавиться і трохи не стече з бутербродів.

Після цього витягти гарячі бутерброди з духовки і дати їм трохи охолонути. Прикрасити свіжою зеленню кропу або петрушки, подати до столу в теплому вигляді, щоб при дегустації страви тягнувся сир.

Що можна приготувати з ковбаси

Ковбаса – це не тільки звичний для нас продукт, але і чудовий інгредієнт для різних страв.

З нього можна приготувати швидкий перекус, суп, друге, випічку, салат і навіть закуску на святковий стіл.

Страви з ковбаси – загальні принципи приготування

У кулінарії активно використовуються різні види ковбас. Дуже часто в стравах можна замінити копчений продукт вареним, шинкою, сосисками і навпаки. Ковбасу нарізають шматочками потрібного розміру і форми, потім смажать, запікають, варять або використовують у такому вигляді, яка вона є.

Що можна приготувати:

• відкриті, закриті пироги;

• салати і закуски;

Так як ковбаса вже готова до вживання, всі ці страви можна віднести до розряду швидкої кухні. Вони насправді не вимагають багато часу, достатньо прості, але смачні і ситні.

Смачненьке

Дивіться також

Картопля з тушонкою, зеленим горошком і томатною пастою – внесе різноманітність в повсякденне меню. Фото-рецепт приготування незвичайної картоплі з тушонкою в томаті з зеленим горошком Курка в паніровці маринована в соєвому соусі – готувати 20 хвилин! Покроковий фото-рецепт панированного курячого філе зі східним ароматом Тушкована курка з грибами: ситно і ароматно! Покроковий авторський рецепт швидкого приготування курки з грибами в мультиварці
Шаурма з лаваша і курячого філе з грибами – домашній фастфуд. Покроковий авторський фото-рецепт смачної домашньої шаурми Пиріг заливний з грибами на кефірі – шикарна закусочна випічка за годину! Покроковий фото-рецепт ароматного заливного пирога з грибами Тушкована капуста з картоплею і фаршем — комбо для любителів смачно поїсти. Класичне овочеве рагу на швидку руку!
Курка з апельсинами – кращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати курку з апельсинами Рецепт найсмачнішої картоплі по-селянськи за 25 хвилин Запечені картопляні спіралі – дивуйте гостей і близьких
Готуємо відмінні макарони по-флотськи з тушонкою за 25 хвилин Найпростіші хачапурі на кефірі з сиром на сковороді. Авторський фото-рецепт приготування хачапурі на сковороді з сирною начинкою Картопля в духовці по-селянськи c пікантними спеціями