Що можна і не можна класти в компостну яму: корисні та заборонені компоненти

Компост – цінне органічне добриво, що утворюється в результаті природної переробки харчових відходів, бур’янів та рослинних решток, що розкладаються під впливом мікроорганізмів. Щоб отримати якісний гумус, придатний для підживлення городніх і садових культур, треба знати, що кладуть у компостну яму, а що без роздумів відправляють на смітник.

Як влаштувати компостер?

Проблема облаштування компостної ями – нагальне питання для тих, хто вирощує фрукти та овочі на власній ділянці.Адже хочеться як отримати недороге природне добриво, а й зберегти естетичний вигляд подвір’я. Тому компостер зазвичай влаштовують за основними спорудами і подалі від плодових дерев.

Перш за все в обраному місці треба розчистити невелику ділянку землі, приблизно 1,5х2 м, викопати поросль, прибрати бур’яни і вийняти ґрунт на глибину лопати.
1. Навколо ями краще зробити огорожу з садової сітки або дощок – так купа з відходів не розвалюватиметься.
2. Дно майбутнього компостера застилають дрібними гілками або товстим шаром тирси, яка грає роль дренажу, після чого можна кидати свіжі органічні складові.

Основні «переробники» органіки – дощові черв’яки, вони повинні без перешкод потрапляти до ями. Компост повинен провітрюватися, тому купу періодично перемішують і не ущільнюють.

Що можна покласти в компост?

Компост підвищує родючість ґрунту, насичуючи його органічними речовинами. Крім того, при постійному використанні цього добрива змінюється склад грунту – щільна глиниста земля стає більш розсипчастою, а піщана краще утримуватиме вологу. Головне – точно знати, що слід закладати в компостну яму, інакше можна нашкодити і ґрунту, і рослинам.

Основні складові компосту:

• Листя, гілки та коріння будь-яких дерев та чагарників, тріски, кора, стружки та невеликі шматки незабарвленої деревини.
• Трав’янисті рослини без насіння: бур’яни, скошений газон, квіти, що зів’яли або віджили своє століття. Головне, щоб весь цей матеріал не оброблявся хімією перед відправкою в компостну яму. Рослини, що розповсюджуються за допомогою кореневищ, краще спочатку підсушити на сонці і потім закладати в компост. Інакше невдовзі на городних грядках з’явиться берізка або хміль.
• Ботва моркви, буряків, хрону, гарбуза, редиски, кабачка.

Закладаючи бадилля картоплі в компостер, слід пам’ятати, що добриво буде готове лише через 3 роки. При закладці купу необхідно проливати розчином мідного купоросу (на 10 л води 2 ст. л. купоросу) для повного знезараження. Те саме можна сказати і про бадилля помідорів, огірків, перцю і баклажанів. Якщо рослини не були пошкоджені грибком, бадилля можна без побоювань класти в компост.

Для швидкого дозрівання компосту матеріали при закладці подрібнюють і поливають купу спеціальним препаратом, наприклад «Схід ЕМ-1», «Байкал ЕМ-1», «Сяйво».

Що не можна закладати в компост?

Багато дачників помиляються, плутаючи компостер з помийною ямою. Існує велика кількість відходів, які непридатні для приготування добрива.

У компостну яму не можна додавати такі інгредієнти:

• Дрібна насіннєва картопля. Бульби довго перегнивають і швидше проростуть через компостну купу, аніж перетворяться на добриво.
• Падалицю сливи, персиків та абрикосів. Плоди з великою кісточкою дуже довго перепрівають, але швидко проростають і добре приживаються, потрапивши в ґрунт разом із загальною масою добрива. Якщо кидати в компост плоди кісточкових культур, незабаром буде важко позбутися порослі. Залишки хліба, жирні, м’ясомолочні продукти. Хоч як велика спокуса викинути недоїдену або зіпсовану їжу в компостну яму, цього робити не можна. Продукти дуже довго розкладаються в ґрунті, при цьому виділяють характерний гнильний запах, який приваблює гризунів.
• Кістки. Кістки великої рогатої худоби, риби, курки та інших тварин не можна кидати у компостну яму. Вони надто довго переробляються і лише займають обсяг у компостній ямі.

Щоб отримати якісне добриво, треба враховувати рекомендації досвідчених городників та відсівати ті компоненти, які не слід додавати до компостної яму.

Під абсолютною забороною

Існує кілька компонентів, які в жодному разі не можна кидати в компостер, так як це загрожує не тільки отруєнням рослин, а й засміченням ґрунту.

• Екскременти домашніх тварин. В ідеальному випадку городні грядки треба повністю ізолювати від відвідування домашніми тваринами. В екскрементах улюблених кішок і собак міститься величезна кількість паразитів, деякі з яких реально небезпечні для здоров’я людини.
• Паперові фільтри від очищувачів повітря та пилососів. У волокнах цього пристрою накопичуються різні шкідливі речовини, які довго розпадаються в грунті і не становлять абсолютно ніякої цінності для рослин. Крім того, фільтр вбирає всі токсини, які використовуються при створенні синтетичних ароматів. Це не найкорисніша добавка до компосту.
• Вміст пилозбірників. Побутовий пил треба викидати тільки у відро для сміття. У ній містяться шкідливі хімікати, джерелом яких служать меблі, побутова техніка, дезодоранти та освіжувачі повітря. Цим речовинам не місце у складі природного добрива.
• Гіпсокартон. У компостер можна кинути трохи звичайного картону – і якщо його подрібнити. Про гіпсокартон не може бути й мови. Цей будівельний матеріал просочений токсинами і абсолютно непридатний для виробництва компосту.
• Глянцеві журнальні обкладинки, папір із кольоровими малюнками або текстом. Від використання друкованої продукції як складова для компосту доведеться відмовитися. Інакше всі важкі метали разом із добривом осядуть у ґрунті, роблячи його непридатним для вирощування корисних овочів та фруктів.

Навіть у такій простій справі, як облаштування та наповнення компостної ями, треба дотримуватись певних правил і умов. Якщо складати в компостер тільки те, що потрібно, а не кидати все поспіль, через певний час вийде відмінне природне добриво, яке принесе користь і рослинам, і ґрунту.

Що таке компостна яма і як її облаштувати?

Досвідчені городники вважають компост своїм вірним помічником у догляді за культурами і ґрунтом. Він підвищує якість ґрунту, є хорошим добривом і основою для мульчування. Компост без зусиль і особливих витрат можна приготувати самостійно – головне, знати, де розташувати компостну яму, як її наповнити і облаштувати. Розглянемо всі ці моменти докладно.

Зміст матеріалу

• Що це таке?
• Загальний пристрій і розміри
• Де розташувати?
• Як облаштувати яму?
• За фінською технологією
• Шифер
• З піддонів
• З цегли
• Інші варіанти
• Як і чим заповнювати?

Що це таке?

Компост – це насамперед екологічно чистий матеріал (органічне добриво), який сприяє поліпшенню властивостей ґрунту і підживлює корисними елементами рослини. Компостна маса робиться з органічних відходів, процес перегнивання перетворює їх на корисний склад. Але зовсім гнилі відходи в компост не закладають, щоб не провокувати поганий запах. Зрілий компост пахне свіжою лісовою землею, добриво виходить однорідним, темного (коричневого) кольору. З нього роблять розчин для підживлень або використовують у натуральному вигляді.

У першому випадку одну лопату компоста розчиняють у 20 літрах води, наполягають протягом тижня, потім поливають городні та кімнатні рослини. У другому – вводять масу в ґрунт, працюючи при цьому граблями: 5 кілограмів такого добрива розраховані на 1 квадратний метр землі. Метод використання компоста в якості добрива досить поширений серед любителів садово-городніх справ. Їм удобрюють майже всі культури. Щоправда, дуже акуратно треба підгодовувати коренеплоди, томати, кавуни і диню, оскільки вони «перероблять» компост для нарощування зеленої маси, а врожай при цьому постраждає.

А ось огірки, кабачки, гарбуз і земляника таке харчування особливо люблять. «Наситившись», вони дадуть прекрасні плоди, насичені хорошим ароматом, з яскраво вираженими смаковими якостями. Компостом мульчують грунт навколо дерев, а також топлять у парниках і теплицях. Облаштувати компостну яму нескладно, а вигода виходить багаторазова. Способів виготовлення цієї спеціальної ями багато, бажано, щоб вона складалася з 3-х частин. Компост потрібно закласти в «сховище» для дозрівання. У перегородках обов’язково залишають отвори для повітрообміну і вентиляції.

Наявність дверей або знімного кришки – обов’язкова умова: у період визрівання відходної маси потрібно мати до неї доступ, щоб періодично перешкоджати складу.

Загальний пристрій і розміри

Класичний варіант компостної ями – це конструкція 2х1,5 метра, у висоту також 1,5 м і 0,5 метра вглиб землі. Втім, у досвідчених садівників свої розрахунки. Вони виходять з того, що в компостній органіці повинна бути вологість на рівні 55%, температура в центрі компостера – не менше 70-80 градусів і умови для хорошої циркуляції повітря. А це вдається забезпечити тільки при обсязі в 1 кубічний метр – значить, розміри компостера повинні бути 1х1 м і у висоту на 1 метр. Якщо обсяг більший, виникнуть складнощі з підтриманням потрібної температури, а якщо менше, непросто буде зберегти потрібну вологість.

Конструкції роблять закритого і відкритого типів. Більш складною вважається закрита яма. Каркас для неї роблять або дерев’яним, або з бетону. Якщо вибирається дерев’яна основа, то перед цим дерево проходить спеціальну обробку, щоб воно не гнило. Для створення компостної купи відкритого типу треба вирити яму на невелику глибину, обкласти стіни шифером і укласти туди листя, траву і органіку. Як правило, передню стінку роблять або знімною, або висувною – так простіше забирати масу для обробки грядок. Ну, і треба мати доступ для того, щоб досипати компоненти, якщо яма не заповнена спочатку відразу вся.

Доступ до вмісту повинен бути ще й тому, що періодично доведеться перешкоджати компост. Дно нічим не застилається, щоб залишити можливість проникнення до компосту хробаків і мікроорганізмів – вони допоможуть швидше забродити відходам.

Для нерозповсюдження запаху треба таку яму укрити брезентом, також потрібно захистити споруду від опадів.

Де розташувати?

Городники в селі зазвичай облаштовують ями для компоста на своїх присадибних ділянках: в саду, городах, недалеко від будинку, на задньому дворі. Якщо є недалеко громадські компостери, можна скористатися спільним місцем. Можна закласти органіку на компост безпосередньо на грядках, де висаджуються культури, але, як правило, виготовляються спеціальні конструкції-ями. Згідно з вимогами СНіП розташування компостера має бути не ближче 8-10 метрів від житлових приміщень, від підвалів мінімальна відстань має скласти як мінімум 7 метрів, а також не ближче ніж на 25 метрів від водних джерел.

Купа повинна знаходитися подалі від забору сусідів – щоб і їм не заподіяти дискомфорту через неприємне повітря, треба дотримуватися норм розміщення. При виборі місця для компостної ями треба вивчити напрямок вітру, особливо це важливо, якщо ділянка знаходиться в межах міста. І якщо ви знайшли відповідне місце, то краще, щоб воно було в тіні – під відкритим сонцем зріти органічне добриво буде довше.

Як облаштувати яму?

Зробити на дачі своїми руками компостну яму не складе труднощів. Самостійно побудувати її можна з будь-якого підручного матеріалу: шиферу, профнастилу, дерев’яних піддонів, залізних або пластикових бочок та іншого. Є заводські розбірні конструкції, а можна зробити їх капітальними з бетону або цеглин – такі будови вважаються більш довговічними. Далі розглянемо покрокові інструкції виготовлення різних варіантів.

За фінською технологією

Фінська технологія приготування компоста полягає в безперервному отриманні якісного субстрату. Можна придбати готові відсіки для складування органіки або зробити самостійно. Суть методу в наступному: заповнюють ящики послідовно, а потім, виймаючи з першого відсіку готове добриво, в нього перекладають напівготовий компост з другого відсіку, в другий – вміст третього, який після спустошення наповнюють знову відходами, і так далі.

Зазвичай, щоб отримати зріле добриво з відходів органіки, потрібно не менше 2-х років, а при такій технології процес значно скорочується. При дотриманні всіх норм по температурному режиму і вологості вже через 4 тижні після закладки біомаси можна отримати якісний субстрат. Компостери за фінською технологією повинні бути об’ємом в 1 кубометр. У них потрібно підтримувати вологість вмісту в межах 60% при температурі не менше 70 градусів (можна до 80 градусів). У покупних пристроях є вмонтовані датчики для заміру температури і вологості повітря.

Для виготовлення самим краще використовувати дерев’яні дошки, попередньо обробивши їх спеціальним розчином, щоб вони самі не згнивали при процесі гниття органічних речовин. Один з дешевих і зручних варіантів – компостна яма за фінською технологією з піддонів. Не забуваємо правильно застосовувати розміри для такого компостера: 1х1х1 м.

Це дуже важливий момент, оскільки в меншій скриньці органіка може пересохнути і перетворитися на труху, а в більшій – може просто згоріти від надмірного тепла.

Шифер

Яма з шиферу буде служити довго, а виконати її можна досить просто, заглибивши в землю по периметру шиферні листи. Для більш капітальної будови шифером треба оббити укладений дерев’яний каркас. Тут все залежить від того, чи потрібна постійна компостна яма або тимчасова. Конструкцію можуть тримати і металеві труби, але якщо вона має дерев’яні опори, то їх періодично потрібно зміцнювати, обробляючи антисептиком, або виробляти їх повну заміну, що потребує великих зусиль.

Дерев’яною може бути і кришка такого пристрою, яку теж потрібно обробляти для більш тривалої експлуатації. За допомогою того ж шиферу ємність поділяють на дві або три частини. Є ті, хто вважає шифер не дуже вдалим матеріалом для виготовлення пристрою, в якому зріє компост. На їхню думку, органіка в шиферній конструкції буде набагато довше зріти, а тому це не найкращий варіант для основи компостної ями.

З піддонів

Змайструвати компостну яму можна з чого завгодно, але, на думку більшості, все-таки ідеальною основою для цього вважається дерево. А щоб швидко і без особливих розтрат спорудити компостну скриньку, можна скористатися піддонами. Вони доступні за ціною, і не потрібно буде витрачатися на більш дорогі дошки і бруски. Тільки потрібно відразу ж закупити спеціальний засіб для захисту деревини від впливів ґрунту і органіки, а також фарбу, щоб облагородити і зовнішній вигляд конструкції. Фарбувати скриньку потрібно в кінці збірки, а ось обробку антисептиком проводять на самому початку (слідувати за інструкцією). Збирають компостну яму після повного висихання деревини: можна комплектувати кожну стінку розміром 1х1 м окремо, а потім все зібрати, щеплюючи шурупами піддонні дошки до брусів.

На передній стінці потрібно зробити дверцята заввишки хоча б у 30 сантиметрів, прикріпивши її петлями. Не забувайте і про перегородки – їх має бути кілька. Коли конструкція буде зібрана, на дно слід зробити настил з горбилів, а для стікання зайвої рідини треба залишити щілини між ними. Влітку в зній потрібно буде поливати вміст ящика – зазори між горбилями виконають свою функцію.

Дах краще зробити двоматний, щоб один скат був глухим, а другий – на петлях. Це дозволить вільно завантажувати сировину (відходи та іншу органіку) для перетворення на добриво.

З цегли

Компостну яму можна створити зі звичайної червоної цегли, силікатної білої або шамотної. Виганяють конструкцію в три стіни, в кладці залишають невеликі зазори для припливу повітря. До речі, цеглу необов’язково скріплювати цементним розчином.

Таку конструкцію потім легко можна розібрати і перемістити на інший майданчик. Обов’язково треба передбачити додаткове відділення для перекидання і перевертання вмісту в такій ямі. Потрібно зробити дах з відповідного матеріалу, бажано зі зручною ручкою.

Інші варіанти

Міцну, надійну і довговічну яму для гниття органіки роблять з бетонних кілець. Такий колодязь можна злегка вкопати в землю або поставити просто на грунт. У нього можна скласти траву, навіть фекалії, сухе листя – вийде якісний компост без зайвих витрат. Таку яму можна накрити плівкою, або зробити кришку з дерева. Єдиний мінус такої конструкції в тому, що з неї незручно діставати готове добриво. У бетонній основі неможливо зробити дверцята або знімну панель.

У кого є старі залізні бочки або інші металеві конструкції, можна «заквасити» відходи в них. Тільки доведеться вирізати днище з обох сторін, потім встановити основи на рівну ґрунтову поверхню. Такі ємності обробляють чорною фарбою для кращого проникнення променів сонця і підтримки оптимальних умов у компостері. Незручність лише в тому, що потрібно піднімати бочку брухтом, щоб дістати готове добриво.

Набагато легшою виходить пристрій з автопокришок. Потрібно всього-то 4-6 покришок для формування з них циліндра-ями, а щоб повітря циркулював, через гуму проводять пластмасові трубки. Компостні ями бувають і в готовому вигляді, їх тільки потрібно встановити і навчитися ними користуватися. Мова про біотуалет – це особливий вид компостної ями. Цей заводський пристрій здатний переробити в добриво навіть відходи життєдіяльності людей. У ньому є відсік для суміші з торфу і деревних тирси. Після відвідування такого туалету людина просто повертає спеціальну ручку, в результаті чого відходи рівномірно засипаються деревно-торф’яним складом.

Такий компостер буде приймати і невеликі порції харчових відходів, які так само будуть засипатися спеціальним складом і «бродити», перетворюючись на органічне харчування для рослин і ґрунту. Як тільки один ящик біотуалету заповниться, його прибирають і вставляють інший. Отриманий таким способом компост має високу концентрацію, тому при використанні його перемішують із землею, піщаною сумішшю або додатково ще розводять торфом.

Як і чим заповнювати?

Харчові відходи закладають шарами, чергуючи, наприклад, картопляні очищення з листям, потім можна кинути яблука, зібрані восени в палісаднику, і закидати їх ботвою. Для компостування вибирають сирі очищення ягід, фруктів, овочів у сирому вигляді, але, наприклад, картопляних шкурок і помідорних відходів не повинно бути більше 20% від всієї компостної маси. Можна додавати чайні та кавові залишки, цибулю, яєчну шкаралупу, інші харчові відходи, а також солому, свіжу траву, золу.

Щоб зробити готовий склад більш насиченим, компоненти перемішують з гноєм або курячим послідом. При відсутності такого компост треба заправити невеликою кількістю селітри. Не рекомендується складати в загальну масу бур’яни. З них роблять окремі купи, накривають їх плівкою, і вони загнивають окремо – це гарантія того, що сорна трава не приживеться знову на ділянці. А ось гілочки, коріння хвойних і звичайних дерев дрібно подрібнюються і додаються на переробку в корисну підгодівлю.