Скільки можна прожити без їжі? Наслідки голодування

Споживання їжі та води має важливе значення для життя людини. Ваше тіло потребує енергії з харчових джерел і гідратації з води, щоб нормально функціонувати. Багато систем у вашому організмі працюють оптимально за умови різноманітного харчування та достатнього щоденного споживання води.

Але наші тіла також здатні прожити кілька днів без води. Ми можемо обходитися днями, а іноді й тижнями без їжі через адаптацію до нашого метаболізму та витрат енергії.

Чому період часу різний

Виключення споживання їжі та води протягом значного періоду часу також відоме як голодування. Ваше тіло може бути піддано голоду через день або два без їжі або води. У цей час організм починає функціонувати по-іншому, щоб зменшити кількість спалюваної енергії. Зрештою, голодування призводить до смерті.

Немає жорсткого і швидкого «правила великого пальца» щодо того, як довго ви можете прожити без їжі. Не вистачає наукових досліджень щодо голодування, оскільки зараз вважається неетичним вивчати голодування на людях.

Існують деякі дослідження, які вивчають старі дослідження голодування, а також вивчають новіші явища голодування в реальному світі. До таких випадків відносяться голодування, релігійні пости та інші ситуації.

Ці дослідження показали кілька спостережень щодо голодування:

• Стаття u Архів Мех Кримінологія стверджує, що організм може вижити від 8 до 21 дня без їжі та води та до двох місяців, якщо є доступ до достатнього споживання води.
• Сучасні голодування дали зрозуміти суть голодування. Одне дослідження в British Medical Journal він згадав кілька голодувань, які закінчилися через 21-40 днів. Ці голодування припинилися через важкі симптоми, які загрожували життю учасників.
• Здається, існує певне мінімальне число за шкалою індексу маси тіла (ІМТ), щоб вижити. За матеріалами журналу дієта, чоловіки з ІМТ менше 13 і жінки з ІМТ менше 11 не можуть підтримувати життя.
• Стаття в статті British Medical Journal прийшли до висновку, що люди з нормальною вагою втратять більший відсоток маси тіла та м’язової тканини швидше, ніж ті, хто страждає ожирінням, якщо голодувати протягом перших трьох днів.
• За матеріалами журналу дієта, будова жіночого тіла дозволяє довше витримувати почуття голоду.

Як це можливо?

Здатність жити днями й тижнями без їжі та води здається неймовірною для багатьох із нас. Зрештою, цілоденне голодування або навіть годинна робота без їжі та води може зробити багатьох із нас більш дратівливими та енергійними.

Ваше тіло справді адаптується, якщо ви берете участь у короткочасному голодуванні або не маєте доступу до їжі та води протягом тривалого часу. Це дозволяє людям дотримуватись релігійних постів і навіть пробувати подібні до посту дієти, такі як «припинення їжі», не завдаючи непоправної шкоди своєму організму.

Потрібно близько восьми годин без їжі, щоб організм змінив режим роботи. До цього це працює так, ніби ви їсте регулярно.

За нормальних обставин ваш організм розщеплює їжу до глюкози. Глюкоза дає організму енергію.

Якщо організм не мав доступу до їжі протягом 8-12 годин, споживання глюкози було вичерпано. Ваше тіло почне перетворювати глікоген з печінки та м’язів на глюкозу.

Коли глюкоза та глікоген будуть вичерпані, ваше тіло почне використовувати амінокислоти для забезпечення енергією. Ця процедура вплине на ваші м’язи, і з часом це може зношуватися на вашому тілі три дні голодування перед метаболізмом відбувається великий зсув для збереження сухої тканини тіла.

Щоб запобігти надмірній втраті м’язів, організм починає покладатися на жирові запаси для створення кетонів для отримання енергії, процес, відомий як кетоз. За цей час ви відчуєте значну втрату ваги. Одна з причин, чому жінки здатні терпіти голод довше від чоловіків полягає в тому, що їхні тіла мають більший склад жиру. Жінки також можуть дотримуватися протеїну та м’язової тканини краще ніж чоловіки під час голодування.

Чим більше жирових запасів, тим довше людина може прожити під час голоду. Коли жирові запаси повністю метаболізуються, тіло повертається до розщеплення м’язів для отримання енергії, оскільки це єдине джерело палива, що залишилося для організму.

Ви почнете відчувати серйозні несприятливі симптоми під час фази голодування, коли ваше тіло використовує запаси м’язової енергії. Навчання в British Medical Journal каже, що за тими, хто оголосив голодування, слід ретельно стежити на предмет серйозних побічних ефектів голодування після втрати 10 відсотків маси тіла. Також кажуть, що дуже серйозні умови виникають, коли людина втрачає 18 відсотків своєї маси тіла.

Чому на це впливає споживання води?

Ви з більшою ймовірністю виживете під час голодування протягом тижнів – і, можливо, місяців – якщо ви зможете споживати здорову кількість води. Ваше тіло має набагато більше резервів для заміни їжі, ніж рідини. Функція ваших нирок знизиться протягом кількох днів без належного зволоження.

Згідно з однією статтею, ті, хто лежать на смертному одрі, можуть вижити між ними 10 і 14 днів без їжі та води. Спостерігалися деякі більш тривалі періоди виживання, але це рідко. Майте на увазі, що люди, які лежать у ліжку, не витрачають багато енергії. Людина, яка є здоровою та рухливою, швидше за все втратить життя.

Одне дослідження які досліджували голодування, припустили, що людина повинна випивати принаймні 1.5 літра води, щоб витримати тривале голодування. Дослідження також запропонувало додавати у воду половину чайної ложки солі на день, щоб покращити роботу нирок.

Побічні ефекти та ризики обмеженої дієти

Життя без доступу до їжі та води може мати шкідливий вплив на ваше тіло. Багато систем у вашому тілі почнуть виходити з ладу, незважаючи на те, що ваше тіло здатне обходитися днями й тижнями без їжі та води.

Деякі з побічних ефектів голодування включають:

• слабкість
• запаморочення
• падіння артеріального тиску
• уповільнення серцевого ритму
• гіпотонія
• слабкість
• зневоднення
• порушення роботи щитовидної залози
• болі в животі
• мало калію
• коливання температури тіла
• посттравматичний стрес або депресія
• серцевий напад
• органна недостатність

Ті, хто тривалий час голодує, не можуть відразу почати споживати нормальну кількість їжі. Організм потрібно виводити з дієти дуже повільно, щоб уникнути небажаних реакцій, відомих як синдром відміни, зокрема:

• стан серця
• неврологічні стани
• набряк тканин тіла

Відновлення дієти після голодування потребуватиме медичного нагляду та може включати вживання варених овочів, продуктів без лактози та дієти з низьким вмістом білка та цукру.

Суть

Організм людини досить витривалий і може функціонувати днями й тижнями без достатньої кількості їжі та води. Це не означає, що довготривале насолоду без їжі є здоровим або його слід практикувати.

Ваше тіло може підтримувати себе протягом тижня або двох без доступу до їжі та води, і, можливо, довше, якщо ви споживаєте воду. Ті, хто страждає від голоду, повинні перебувати під наглядом лікаря, щоб відновити їх здоров’я після певного періоду без їжі, щоб уникнути синдрому направлення.

Ув’язнення в океані: як довго людина може прожити без води

51-річний моряк провів 2 місяці у відкритому морі без їжі та води — як йому вдалося вижити в таких суворих умовах.

Ця історія облетіла всі світові ЗМІ: 51-річному Тіму Шедоку із Сіднея дивним чином вдалося врятуватися після того, як його човен потрапив у шторм під час подорожі з Мексики до Французької Полінезії. У результаті чоловік опинився заточений на човні разом зі своєю собакою Беллою без їжі та питної води, пише IFLScience.

Моряку вдалося вижити, використовуючи для пиття дощову воду і харчуючись сирою рибою, яку йому вдалося спіймати за допомогою рибальських снастей човна. Зазначимо, що основною причиною загибелі людей після аварії є вплив сонця і холоду. На щастя Шедоку вдалося спорудити якусь подобу укриття з навісу човна.

У Фокус. Технології з’явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

Через два місяці ув’язнення в океані його врятував траулер. Тім і Белла сильно схудли, проте в іншому були повністю здорові — зараз вони почуваються добре і вже йдуть на поправку. За словами самого Шедока, йому довелося пережити “важкі випробування у морі”, і зараз для відновлення потрібен лише відпочинок і гарна їжа, оскільки довгий час він провів на самоті у морі. Однак загалом моряк зазначає, що з його здоров’ям усе гаразд.

Шедоку та його собаці Беллі надзвичайно пощастило, що вони змогли знайти їжу, притулок і воду у відкритому океані — саме це й допомогло їм протриматися так довго. Однак як довго людина насправді може прожити без води?

Відповідь на це питання надзвичайно складна. Переважно тому, що експерименти на людях просто є етично неприйнятними — неможливо просто позбавити людину води та їжі, а потім спостерігати, скільки вона зможе протриматися. Саме тому дослідникам доводиться аналізувати певні випадки, коли люди з тієї чи іншої причини є позбавленими води та їжі.

Деякі спостереження свідчать про те, що у середньому людина може протриматися від 8 до 21 дня без їжі та води, причому цей період збільшитися до двох місяців, якщо відсутня буде тільки їжа. Однак дослідники вважають, що такий прогноз є надмірно оптимістичним і цьому є докази.

Насправді ж учені вважають, що людина здатна протриматися без води не більше 2-3 днів. Цей період сильно залежить від здоров’я і віку людини, а також інших чинників, наприклад, температури навколишнього середовища.

Так, 1979 року 18-річний Андреас Міхавец був замкнений у поліцейській камері в Німеччині після нещасного випадку. Він провів в ув’язненні 18 днів, перш ніж про нього згадали й випустили з підвальної камери. Хлопець дуже змарнів, але все ще був живим.

У 1944 році двоє вчених провели один із небагатьох експериментів на людях. Вони позбавили себе води й харчувалися лише сухим кормом як коти. Вченим було 28 і 33 роки, вони залишилися живі, але припинили експеримент ще до того, як він став небезпечним для життя.

За словами авторів експерименту, на третій або четвертий день їхні обличчя змарніли й стали дуже блідими, а навколо губ з’явився натяк на ціаноз. Коли експеримент було зупинено, загальний вигляд поганого самопочуття зник протягом лише кількох годин після відновлення балансу рідини. При цьому симптоми зневоднення зникли задовго до завершення фізіологічної регідратації.

• Читайте нас у:
• Читайте у Telegram
• Читайте у Facebook
• Читайте у Twitter
• Читайте у Viber

• Теги:
• здоров’я
• вода
• вчені
• дослідження
• океан
• людина
• їжа

• Поширити:
• відправити у Telegram
• поділитись у Facebook
• твітнути
• відправити у Viber
• відправити у Whatsapp
• відправити у Messenger