Тушонка з кашею, яка врятує під час вимкнення електроенергії: найпростіший рецепт

Тушонка в банці, що складається з м’яса, крупи, овочів та жиру – найкраще та універсальне харчування в будь-яких умовах. Таку тушонку можна трохи розігріти або вживати в готовому вигляді. У сухому та прохолодному місці тушонку можна зберігати до одного року.

Як приготувати корисну тушонку з м’яса з крупами – читайте у матеріалі нижче.

Тушонка з курки з перловкою

Перлова каша дуже корисна – вона містить важливі мікроелементи, поживна та швидко допоможе відновити сили.

Складові:

• М’ясо курки (лапки, філе) – 2 кг
• Перлова крупа – 800 г
• Чорний перець – щіпка
• Лавровий лист – за кількістю банок
• Сіль на смак
• Цибуля – 2 шт.
• Жир або топлене масло

Спосіб приготування:

Замочіть перлову крупу на 3-4 години (або ніч). Потім добре промийте, доки вода не стане чистою. Залийте водою і поставте на вогонь, посоліть трохи – на смак. Вариться перловка близько 40 хвилин.

Куряче м’ясо чи лапки відварюємо, воду потрібно трохи посолити. Даємо охолонути та розбираємо від кісточок. Бульйон потрібно процідити, він вам ще буде потрібний.

Цибулю чистимо і дрібно нарізаємо. Викладаємо її на дно казанка або каструлі з товстим дном, трохи пасеруємо. Потім додаємо м’ясо з бульйоном, лавровий лист та перловку. Додаємо спеції до смаку. Тушкуємо 20 хвилин.

Розкладаємо тушонку в стерилізовані банки та залишаємо стерилізуватися на водяній бані ще 15 хвилин. Потім під кожну кришку кладемо столову ложку топленого масла чи жиру і закочуємо гарячими.

За таким же принципом можна робити з куркою й інші крупи. Зберігати банки у сухому, темному та прохолодному місці.

Тушонка зі свининою

Складові:

• Свинина (м’якоть) – 1,5 кг
• Рис або гречка – 600 г
• Олія – 100 мл
• Цибуля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Оцет 9% – 2 ч. ложки
• Сіль, перець, спеції – на смак

Спосіб приготування:

М’якоть свинини нарізаємо на середні шматочки. Крупи промиваємо кілька разів водою, прибираємо сміття.

Цибулю та моркву чистимо. Цибулю нарізаємо, моркву натираємо на великій тертці. Овочі викладаємо на сковороду з олією та обсмажуємо до м’якості – 7-8 хвилин, помішуємо. Залишаємо остигати.

До м’яса додаємо крупу та овочі. Солимо, перчимо, додаємо оцет. Потім ретельно перемішуємо. Розкладаємо в стерилізовані банки – так, щоб банки були наповнені на 2-3 пальці вище від середини банки.

Банки заливаємо водою кімнатної температури, не доходячи до краю банки на 2-3 см. Банки накриваємо кришками та ставимо у велику широку каструлю. На дно каструлі потрібно постелити рушник. У саму каструлю наливаємо теплу воду так, щоб вона доходила до плічок банок.

Ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до невеликого та накриваємо кришку. Далі готуємо її щонайменше 5 годин. Потім вимикаємо вогонь, дістаємо банки та закочуємо кришками. Ставимо назад у каструлю до повного остигання.

Таку тушонку можна зберігати кілька місяців при температурі 10-12 градусів вище за нуль.

Пропонуємо вам ще один рецепт тушонки – горохова каша з м’ясом:

Скільки коштує тушка бізону

Відображаються усі з 3 результатів

• Новинки
• Акції
• Готові рішення для HoReCa
  • Для сніданку
    • Овочі
    • Готові страви
    • До страви
    • Інгредієнти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Десерти
    • Інгредієнти
    • До страви
    • Овочі / Ягоди
    • Готові страви
    • До страви
    • Кондитерські вироби
    • Інгредієнти
    • Напої
    • Картопля фрі
    • Картопляні скибки і особлива нарізка
    • Закуски м’ясні
    • Закуски овочеві
    • Закуски сирні
    • Закуски з морепродуктів
    • Фруктові / ягідні пюре
    • Авокадо
    • Овочі
    • Гриби
    • Ягоди / Фрукти
    • Пельмені / Вареники
    • Сирники та запіканки
    • Млинці
    • Гарніри / Основні страви
    • Котлети для бургерів
    • Перші страви
    • Голубці / Зрази / Фарширована продукція
    • Вироби з фаршу
    • Відбивні та шніцеля
    • Інші кулінарні вироби
    • Кисломолочні продукти
    • Молоко
    • Рослинне молоко
    • Вершки
    • Масло / Маргарин
    • Яєчні продукти
    • Згущене молоко
    • Тверді / напівтверді
    • М’які сири
    • Крем-сири
    • Розсільні сири
    • Плавлені сири
    • Ягоди / Фрукти
    • Овочі та суміші
    • Закуски Retail
    • Картопля фрі та інші вироби з картоплі
    • Телятина / Яловичина
    • Свинина
    • Курятина
      • Курка заморожена
      • Курка охолоджена
      • Риба морська
      • Риба річкова
      • Пресерви
      • Креветки
      • Інші морепродукти
      • Мідії та інші молюски
      • Крабові палички
      • Паназіатська кухня
      • Соуси соєві
      • Рослинна олія
      • Томатна паста / Кетчуп
      • Майонез
      • Приправи та спеції
      • Гірчиця / Хрін
      • Соуси
      • Цукор / Сіль / Оцет
      • Борошно
      • Для кондитерів
      • Макаронні вироби
      • Крупи та пластівці
      • Діпи / Джеми / Стіки
      • Делікатеси
      • Ковбаси / Сосиски
      • Горішки / Трубочки / Печиво
      • Чізкейки / Торти / Булочки
      • Морозиво
      • Грибна консервація
      • Джем / Варення / Мед
      • Рибна
      • Овочева
      • Оливки / Маслини
      • Фруктова
      • Піца / Вироби з тіста / Пироги / Кіші
      • Чурос
      • Булочки для гамбургерів
      • Багети для хот-дога
      • Чіабатта / Паніні
      • Булочки
      • Хліб
      • Багети
      • Мафіни / Тістечка
      • Круасани та випічка
      • Слойки і пончики
      • Вафлі
      • Тісто
      • Тортилії і лаваші
      • Чай / Кава
      • Засоби захисту
      • Побутова хімія
      • Пакети для сміття
      • Серветки / Губки
      • Фольга / Пергамент / Плівка / Зубочистки
      • Інші господарські товари
      • Тарілки / Столові прибори
      • Харчові контейнери
      • Стакани / Кришки

      Цінність гусячого і качиного м’яса

      Велику кількість страв можна приготувати з м’яса птиці. Бульйони, печеня, паштети і багато іншого – все це входить в щоденний раціон більшості людей. М’ясні делікатеси є джерелом незамінної речовини – білка. Справжнім клондайком корисних мікроелементів є гусяче і качине м’ясо. Багато людей їх плутають через візуальну схожість, однак гуси та качки, а саме м’ясні продукти з них безсумнівно корисні для здоров’я.

      До складу качиного м’яса входять корисні жирні ненасичені кислоти, вітаміни А, Е, К, Б. Качка корисна для чоловіків, так як сприяє виробленню чоловічих гормонів, у неї ідеальний склад, позитивно впливає на шкіру, зір, судинну систему. Гуска покращує терморегуляцію, має повний набір вітамінів – калій, магній, залізо, марганець, цинк. Його приймають в їжу люди, які страждають на анемію. Найкраще в даному випадку піднімає гемоглобін печінка гусей. До складу гусячого м’яса також входять вітаміни В12, А, С.

      Не дивно, що в розділах «продам» багатьох цікавить, скільки коштує тушка на ринку або вартість в магазині, проте сьогодні є прекрасна можливість замовити і купити в Києві або іншому місті України м’ясний продукт з гусей і качок, не виходячи з дому , відвідавши сайт компанії «ВОВА ХОРЕКА», де гарантовано продати оптом можуть тільки свіже добірне гусяче і качине м’ясо за доступною ціною.

      Оптовий продаж м’яса качки та інших високоякісних продуктів в Україні

      Компанія «ВОВА ХОРЕКА» надає послуги для HoReCa. Ми забезпечимо доставку тушки качки, гусака або іншого м’ясного продукту в будь-який куточок України. Наша продукція розрахована на зручність і швидкість, тому кухарям ресторанів, кафе, готелів не доведеться витрачати час на обробку і підготовку до приготування. При цьому зовсім не важливо масштаби бізнесу – невеликі заклади, ресторанні мережі, фестивалі вуличної їжі, готелі. До нас також часто звертаються клієнти, які бажають оформити доставку якісних продуктів додому.

      Каталог містить продукти різного фасування. Скориставшись зручним каталогом, можна вибрати:

      Вакуумна упаковка забезпечує належне зберігання, а також ряд інших важливих переваг. До таких належить збереження аромату м’ясного продукту, захист від розмноження шкідливих мікроорганізмів, відсутність втрати ваги і погіршення зовнішнього вигляду. Ціна вакуумного обладнання цілком рентабельна, тому не впливає на вартість продукту, що цілком вигідно для покупця.

      Можливість придбати тушку з доставкою в будь-яке місто

      Вирішивши, що куплю качку, гуску або м’ясо іншої птиці, звертайтеся в надійну компанію «ВОВА ХОРЕКА» (Україна, Київ), де ціни на всі продукти демократичні, а якість сервісу на вищому рівні. На сайті є велика різноманітність готових страв, напівфабрикатів для швидкого приготування сніданків, обідів і вечерь. На значну частину продукції діють акційні пропозиції, що дозволяє істотно економити.

      Ми працюємо з 2013 року і за цей час компанія зарекомендувала себе з кращого боку, про що свідчать численні позитивні відгуки клієнтів. Головні переваги «ВОВА ХОРЕКА» – різноманітний асортимент сертифікованих продуктів від українських і європейських виробників, зручне для зберігання та користування фасування, налагоджена логістика, оптимальна цінова пропозиція. Роблячи замовлення через сайт, клієнти отримують бонуси, хороші знижки. Наш сервіс допоможе розвиватися і приваблювати клієнтів.

      Цінність індичого м’яса

      Індичка відноситься до найбільш великих домашніх птахів. За вживанням вона займає друге місце, але в порівнянні з іншими м’ясними продуктами, індичатина – саме дієтичне і гіпоалергенне м’ясо. Саме тому її включають в раціон дитячого, спортивного харчування. Найцінніше – філе, нежирна частина, інші елементи мають певний вміст жиру.

      Склад індичого м’яса – джерело корисних елементів. До останніх відносяться вітаміни В6, В2, В12, РР, їх кількість здатна наповнити організм добовою нормою. До складу індиків також входять амінокислоти, фосфор, залізо, магній, селен – ідеальний комплекс для збереження молодості, запобігання розвитку захворювань серцево-судинної, нервової, ендокринної системи, новоутворень, інших небезпечних недуг. М’ясо сприяє підтримці гормонального фону, зміцнює кістки і зуби.

      Скільки коштує ціла тушка індички, філе або стегно залежить від місця, де вирішили купити індичку, але краще купувати м’ясо в перевірених місцях, таких як «ВОВА ХОРЕКА» – компанія, що займається продажем індичатини і інших продуктів високої якості, при цьому ціна і сервіс порадують кожного.

      Можливість замовити індиче м’ясо в кілька кліків

      Існує безліч страв, які готуються з індички. Це плов, цезар, боул, гуляш, також індичатину запікають цілком і багато іншого. М’ясо підходить для щоденного раціону харчування або приготування святкових страв. У будь-якому випадку м’ясний продукт дуже корисний за умови придбання в надійних місцях. Компанія «ВОВА ХОРЕКА» співпрацює тільки\з найкращими українськими та європейськими компаніями, тому ми пропонуємо тільки високоякісну продукцію. Кожен товар герметично упакований, що забезпечує наступні переваги: ​​

      • зручність – легко транспортувати, зберігати, також можливо детально розглянути при покупці;
      • герметичність – упаковка служить бар’єром для потрапляння пилу, бруду, виключає розмноження шкідливих бактерій;
      • збереження свіжості – запах не поширюється, продукт не вбирає інші аромати.

      На сайті можна замовити філе, крило, стейк стегна, скориставшись зручним каталогом. Для придбання необхідно вибрати позицію, потрібну вагу, вказати кількість. Наш асортимент дозволяє доповнити м’ясо гарніром, овочами, купити напої, елітні вина, щоб організувати шикарний святковий стіл. Кухарі ресторанів, кафе, готелів не будуть витрачати на обробку час, якого катастрофічно не вистачає при обслуговуванні великої кількості клієнтів. Ціни на індиче м’ясо в компанії «ВОВА ХОРЕКА» дуже прийнятні, при цьому доставка м’ясних продуктів з індика здійснюється в будь-яке місто – Київ, Дніпро, Біла Церква.

      Чому варто замовляти індичатину в компанії «ВОВА ХОРЕКА»

      Наш сервіс спрямований на сегмент ринку індустрії гостинності HoReCa. Каталог містить найнеобхідніші продукти, заготовки, заморозки, господарські товари для забезпечення комфорту в будь-якому закладі – ресторанних комплексах, невеликих кафе, вуличних кіосках. Спеціальне фасування забезпечує зручне зберігання, швидке приготування, збереження корисних речовин. Ми пропонуємо послуги для бізнесу і домашнього користування. Ви можете купити індиче м’ясо з доставкою додому, вартість на індичатину цілком прийнятна, оскільки ми постійно проводимо моніторинг цінової політики з вигідними для клієнтів умовами співпраці. Додатковим плюсом є бонусна система знижок при здійсненні покупок на сайті.