Як приготувати протеїновий коктейль вдома –

Домашній протеїновий коктейль легко та швидко приготувати вдома, для цього вам потрібно мати блендер та три прості та дешеві інгредієнти. Від домашнього білкового напою ваш організм отримає більше корисних мікроелементів та вітамінів, ніж від хімічного. Гайда готувати протеїновий коктейль з бананом разом зі Смачно 24!

Інгредієнти

• Банан 1 шт.
• Домашній сир 250 г
• Кефір 350 мл

Рецепт приготування

Для приготування домашнього протеїнового коктейлю вам потрібно придбати низькокалорійний кефір (тільки не купуйте 0%). Вилийте кефір в чашу блендера.

Оберіть для корисного білкового коктейлю домашній сир без крупинок, не знежирений. Додайте домашній сир до кефіру.

Помийте банан, почистіть його від шкірки та поріжте на шматочки – додайте в чашу блендера. Збийте протеїновий коктейль до однорідної маси та розлийте по склянках. Вітамінний напій вживайте одразу після приготування. Смачного!

Протеїнові коктейлі: які існують та рецепти від Смак Життя

Ми знаємо, що коли чується «протеїновий коктейль», в уяві спливають м’язисті накачані чоловіки, які тримають в руках великі банки з білим порошком. Насправді великі банки — це ефект, який створили маркетологи, щоб в уяві формувалася картинка «я теж стану таким великим і м’язистим».

Основна ціль їх вживання – набрати м’язову масу, проте у гонитві за красивим тілом не варто забувати про здоров’я.

Як правильно набрати м’язову масу, щоб корисно і ефективно, розповіли у статті «Харчування для набору маси».

А у цій статті ми розкажемо на що варто звертати увагу при виборі протеїнового коктейлю, розкажемо як готувати їх вдома.

Які існують протеїнові коктейлі

Протеїновий коктейль – напій, основну частку якого становить білок, зазвичай є низькокалорійними. Поширені серед спортсменів та людей, які худнуть чи набирають м’язову масу.

Коктейлі існують уже в готовому вигляді: рідкий або сухий порошок, який потрібно розвести водою. Проте їх також часто готують самостійно вдома, рецептами поділимося далі.

Протеїнові коктейлі бувають:

• молочними – основний інгредієнт молочний білок казеїн;
• рослинні – білковий компонент соя або суміш рослинних білків: сої, пшениці і гороху;
• сироваткові – готують із молочної сироватки, яку отримують після виробництва сиру або солодковершкового масла, її розщеплюють на білки, жири та вуглеводи та висушують до порошкоподібного стану;
• яєчні – готується на основі яєчного білка;
• комплексні – можуть поєднувати у собі декілька видів протеїнів.

Варіанти використання протеїнового коктейлю

З протеїнового порошку для коктейлів можна готувати не лише напій, але й додавати до звичних рецептів: млинці, каші, смузі. Це збагатить страву протеїном.

Протеїнові коктейлі можна вживати тим:

• хто займається спортом чи фізичними навантаженнями;
• хто вживає недостатню кількість білка протягом дня;
• кому важко добирати білок із їжі та шукає легші варіанти поповнення протеїну.

Веганські протеїнові коктейлі: ефективні чи ні?

Ми у смаку життя за рослинний раціон. Довго вивчаємо, практикуємо, тому можемо впевнено сказати, що рослинні протеїни повністю забезпечують потребу у білку, як і тваринні. Детальніше про рослинний білок розповіли в статті «Рослинні протеїни». А зараз хочемо порівняти і виділити плюси саме рослинних варіантів:

1. Рослинні джерела білку у протеїнових коктейлях, багаті не лише на білок, а й на клітковину. Яка забезпечить ситість, сприяє травленню та балансує рівень цукру. Тваринні джерела не містять клітковини.
2. Також рослинні варіанти не містять холестерину, тому повністю безпечні для людей із серцево-судинними захворюваннями.
3. Рослинні протеїни підходять для тих, хто має непереносимість молочних продуктів. А також вони багаті на вітаміни та мінерали. Приміром кунжутний протеїн багатий на магній, фолієву кислоту та вітаміни групи В.

Який протеїновий коктейль обрати – ваш вибір. Проте, якщо ви все ж оберете тваринний варіант, але хочете при цьому бути здоровими, радимо комбінувати із рослинними протеїнами. Ви не лише будете нарощувати м’язи, але й підтримувати здорову мікрофлору та цілісність стінок судин. Для здоров’я важливий баланс.

Ми впевнені, що на просторах інтернету ви знайдете достатньо варіантів тваринних протеїнових коктейлів – ми спеціально перевіряли 🙂 Тому щоб було незвичніше та цікавіше, поділимося рецептами рослинних протеїнових коктейлів.

Рецепти протеїнових коктейлів від Смак Життя

Гарбузовий протеїновий коктейль

Інгредієнти: