Від чого залежить термін зберігання тушонки Термін зберігання тушонки – дві-три доби, але не лякайтеся такому малому проміжку часу. Стільки в середньому простоїть відкрита банка. Максимальна придатність консервованого продукту становить від 2 до 10 років у залежності від тари, рецептури, умов утримання.20 жовт. 2022 р.
Взяти каструлю, на її дно вистелити рушник, поставити банки і накрити кришками. Наповнити каструлю водою і поставити на вогонь. Дочекатися, поки вода закипить, і готувати тушонку 5 годин.
Накрити каструлю, щоб вода швидше закипіла. Коли закипить, зробити мінімальний вогонь та стерилізувати банки з м'ясом 5-6 годин. Один раз на годину під час стерилізації потрібно в чайнику кип'ятити воду та підливати в каструлю, бо від довгого кипіння вода випаровується.
Тушонка в домашніх умовах. Як приготувати свинну тушонку. Завжди актуально та смачно) Таку тушонку можна робити не тільки зі свинини, але й з курячого, індичого м'яса. Підготуйте: – 3кг мяса свинини; – лаврові листочки; – перець в горошках; – 50г солі; – 0,5 води; – 0,5 смальцю.
Ціни на М'ясні консерви
| Товар | Ціна |
|---|---|
| Свинина тушкована 425 г 4820186890303 | 59.9 ₴ |
| Тушонка Riga Gold м'ясо курки у власному соку 525 г | 82.7 ₴ |
| Консерва Тернопільський м'ясокомбінат м'ясна Свинина тушкована 500 г | 79.9 ₴ |
| Консерва Тернопільський м'ясокомбінат Курка по-домашньому 500 г | 69.9 ₴ |
Солі не повна Перець, приправи, лавр лист за смаком 100-150 г сала (без нього теж можна) Приблизно 2 банки 0.5 4 години при 160 град З курки робимо так само, Але солі я кладу трохи менше, та без сала готую. 3 години при 160 град.
Термін зберігання тушонки – 2 дня. Саме стільки в середньому простоїть роздрукована банку без подальшого шкоди для здоров’я людини. Офіційно максимальна придатність консервованого продукту становить 4-5 років. Тільки деякі види без проблем стоять десятиліття. Іноді запаси …
Про автора