Вигідно чи ні тримати бичків на мясо

Авторadmin

Вигідно чи ні тримати бичків на мясо

Відгодівлю бичків

Відомо, що телята набирають вагу швидше, ніж корови, а й корми для них необхідно більше. Бізнес по їх відгодівлі здатний давати значний прибуток за умови, що догляд за ними буде організований правильно. Ця стаття розповість про те, як вирощують бичків, на що при цьому потрібно звертати особливу увагу.

  • Особливості розведення бичків
  • Чи вигідно вирощувати бичків
  • Податок на корову в Росії
  • Ветеринарний паспорт на корову
  • вибракування корів
  • Яка порода краще для відгодівлі
  • Вихід м`яса від живої ваги
  • Коли краще купувати бичків
  • Чим годувати телят, бичків, корів
  • Застосування жовчі ВРХ
  • Трансплантація ембріонів ВРХ
  • Бонітування ВРХ молочного напрямку
  • Як відкрити свою ферму

Особливості розведення бичків

Щоб отримати прибуток від вирощування бичків, необхідно купувати їх, відгодовувати, потім продавати. Для їх придбання зазвичай звертаються в спеціалізовані тваринницькі господарства, в яких займаються розведенням великої рогатої худоби м`ясних порід.

При розведенні биків зазвичай застосовуються два основних способи:

При використанні першого необхідно відгодовувати таким чином, що тварини постійно перебувають на прив`язі. В цьому випадку клопоту з ними набагато менше, проте бики на м`ясо сильно нервують від такого змісту протягом всього терміну.

треба враховувати! В цьому випадку у тварин відсутні фізичні навантаження, цей фактор впливає на підвищення захворюваності бичків і погіршення якості яловичини.

З огляду на сказане, використання вигулу збільшить прибутковість, дозволить виростити найздоровіших бичків, хоча має на увазі більший розмір фінансових і трудових витрат у продавця. Стимулятор росту для ВРХ може надати істотну допомогу для збільшення приросту ваги тварин.

Чи вигідно вирощувати бичків

Вирощування биків вважається дуже вигідним тоді, коли організовано на професійному рівні. Для того щоб вирощування бичків на м`ясо стало успішним бізнесом, потрібно докласти чимало зусиль.

При виборі відповідних молочних бичків важливо визначити, яку породу потрібно використовувати для відгодовування. Існують швидкорослі породи, але потрібно звертати увагу також і на якість одержуваного м`яса. Потрібно знайти такий компроміс, щоб бички на відгодівлю володіли і тими, і іншими достоїнствами в достатній мірі.

Існує ще один важливий момент при наборі тварин. Щоб здійснювати розведення бичків, потрібно знати, які саме породи добре себе почувають в конкретному місці. Якщо придбати дорогих і якісних молочних бичків, але не подбати про те, скільки ці тварини зможуть прожити в даному кліматі, то вони можуть взагалі не прижитися, і відгодівлю бичків не буде успішним.

Податок на корову в Росії

На сьогоднішній день такий податок не передбачений, однак в майбутньому його поява виключити не можна.

Ветеринарний паспорт на корову

Ветеринарний паспорт для корови потрібен не завжди

У масштабі всієї країни Росія необхідність такого паспорта для утримання корів в приватному господарстві нормативними актами не передбачено. Однак в окремих регіонах такий документ потрібно. Прикладом може бути Астраханська або Волгоградська область.

При видачі паспорта проводиться чіпування. Воно необхідне для ідентифікації тварини.

Паспорт видається ветеринарною службою і повинен містити такі дані:

  1. Інформація про господарстві, якому корова належить.
  2. Вказується ідентифікаційний код, який зафіксований в чіпі корови.
  3. Дається інформація про вік, перенесених хворобах і зроблені щеплення.

Для переміщення по території країни ветеринарний паспорт необхідний. Він містить основну інформацію про тварин і призначений для проведення ветеринарного контролю в процесі переміщення тварин по території РФ.

Зверніть увагу! Для перевезення через кордон такий документ також є обов`язковим. Його застосування визначаються особливостями законодавства тих країн, через які відбувається переміщення тварин.

вибракування корів

При розведенні великої рогатої худоби деякі тварини не можуть бути використані. Якщо не робити вибракування, то це спричинить додаткові витрати на утримання великої рогатої худоби, що не приносить вигоду.

Відбір необхідний у таких випадках:

  1. Якщо відбувається селекційна робота, то залишають тих тварин, які найбільшою мірою підходять для створюваної породи.
  2. Ветеринарна вибракування відбувається в таких випадках, коли тварина нездорова, але витрати на лікування себе не окуплять. У цьому випадку від такої тварини краще позбутися.

Ось кілька конкретних причин вибракування:

  1. Найбільш поширена з них – це вік. Якщо догляд за коровами якісний, то вік може складати 14 і більше років. Якщо корову інтенсивно використовують, то вже після другої лактації її не можна назвати здоровою, і вона стає кандидатом на вибраковування.
  2. Порушення обміну речовин можуть привести до ожиріння або дистрофії, що негативно позначиться на смаку сирого м`яса.

Яка порода краще для відгодівлі

Для умов середньої смуги Росії можна звернути увагу на наступні породи:

  • Шаролезька-
  • казахська Білоголова-
  • симентальська-
  • герефордська.

Вихід м`яса від живої ваги

Таблиця виходу м`яса виглядає наступним чином.

Середній забійний вихід тварин різних видів

важливо! У другій колонці показано, який відсоток від живої ваги складає м`ясо, придатне для продажу.

Коли краще купувати бичків

Це зручніше робити навесні, щоб протягом теплої пори року бичок підріс і зміцнів.

Чим годувати телят, бичків, корів

Відгодівлю биків швидким способом в домашніх умовах робиться наступним чином. Для того щоб відгодувати молочних бичків, може бути використаний ЗНМ.

У зимовий час для відгодівлі бичків на м`ясо використовують соковите сіно, коренеплоди і комбікорми. На одну особину необхідний протягом перших тижнів раціон: 3 кг сіна, до 4 кг коренеплодів, півтора кілограма комбікормів.

З 6 місяців бичків починають годувати харчовими відходами, зеленими кормами. Останні потрібно вводити поступово, щоб уникнути розладу шлунку.

Починають з 10 кг на добу і поступово доводять до 70 кг. При цьому підгодовують концентратами і підмішують в їжу сіль (50-100 г на добу). Чи можна бика годувати картоплею? Для нього це буде корисно, але картопля потрібно перед подачею розварювати.

Набирати вагу за короткий період допомагає годування тварин бобовими, злаковими і складноцвітими культурами – ось чим треба годувати телят для швидкого зростання в домашніх умовах.

Застосування жовчі ВРХ

Жовч широко застосовується в медицині

Жовч виробляється в організмі тварин. Її роль полягає в тому, що вона бере участь в процесі засвоєння поживних речовин, які потрапили в організм великої рогатої худоби.

Колір препарату темно-жовтий. Іноді може бути присутнім зеленуватий відтінок. Засіб використовується не в чистому вигляді, а з певними добавками. Вони робляться для дезинфікуючого ефекту, також тут присутні речовини, необхідні для збереження корисних засобів жовчі протягом тривалого періоду.

Це природний засіб застосовується з наступних причин:

  1. Заради протизапальної дії. Ця речовина здатна знімати запалення суглобів і зменшувати набряки на тілі хворого.
  2. Може бути використано як знеболюючий засіб. Зокрема, знімає біль в суглобах. У процесі лікування не робить негативного впливу на рухову систему організму.
  3. Володіє розсмоктуючою дією. При цьому може допомогти посилити кровообіг у судинах кінцівок. Якщо є ураження, що відносяться до верхнього шару шкірного покриву, то застосування жовчі надасть допомогу в їх лікуванні. Володіє ефективною дією, що перешкоджає утворенню тромбів в кровоносних судинах.

При таких захворюваннях використання для лікування жовчі великої рогатої худоби є ефективним:

  • хронічний артрит-
  • артроз колінного або інших суглобів-
  • бурсит-
  • може допомогти при подагрі-
  • тендовагініт-
  • спондилоартрит-
  • вторинний радикуліт-
  • плантарний фасцит, а також п`яткова шпора-
  • деякі інші захворювання.

Трансплантація ембріонів ВРХ

Трансплантація ембріонів ВРХ

Ця технологія застосовується для того, щоб збільшити кількість телят, провідних своє походження від певних корів. При цьому у донора витягується ембріон, який потім пересідає інший корові.

Зазвичай тих особин (биків і корів), яких використовуватимуть як донорів, відбирає за планом спеціальна комісія, що складається з ветеринарів-фахівців. Вже згадана процедура має сенс тільки в тому випадку, якщо генофонд є досить цінним.

До донорам пред`являються певні вимоги:

  1. Вони повинні бути клінічно здоровими особинами. Виключені ситуації, коли у них є зараз або були в минулому порушення обміну речовин.
  2. Важливо, щоб раніше проміжок часу після попереднього отелення знаходився в межах від 360 до 380 днів.
  3. Перша полювання мала у них з`явитися після отелення протягом не більше 50 діб.
  4. Важливо, щоб процес отелення і післяпологове час пройшли легко і не викликали будь-яких ускладнень.
  5. Стан матки і яєчників має бути цілком нормальним.

Зверніть увагу! Додатковим критерієм повинен бути селекційний відбір. При цьому донорів рекомендується вибирати в зарекомендували себе племінних стадах.

Бонітування ВРХ молочного напрямку

Ця процедура має на меті провести комплексну оцінку конкретних тварин. При розгляді оцінюються фізіологічні якості тварини, його екстер`єр, а також походження.

Результатом проведення бонітування є формування звіту, який повинен включати в себе наступні напрямки:

  1. Потрібно описати склад стада, з точки зору породи і класу тварин, які його складають.
  2. Необхідно надати звіт про останні 305 днями стада, з точки зору молочної продуктивності і параметрів живої ваги.
  3. Розглядається то, яку форму має вим`я, і ​​які параметри швидкості віддачі молока.
  4. У звіт включається інформація, яка відображає те, як проходило запліднення в стаді.
  5. Якщо мало місце вибуття корів, про це потрібно розповісти і відзначити причини, з яких це сталося.
  6. Відбивається, як відбувалося використання корів з виробничою метою.
  7. Потрібно описати характеристику молодняка в стаді і то, як його намагалися вирощувати.
  8. Дається інформація про те, який молодняк і за яку ціну був реалізований протягом аналізованого періоду.
  9. Описується використання бугаїв-плідників для проведення запліднення.
  10. Також необхідно зробити опис генеалогічних ліній стада.
  11. У заключній частині даються докладні характеристики всіх корів в даному стаді, які були пробонітіровани.

Як відкрити свою ферму

Вважається, що для ведення бізнесу на перших порах потрібно закупити від 10 до 20 молочних бичків. Звертатися за їх придбанням рекомендується в племінні господарства.

До відома. Частина прибутку, отриманої після продажу, найкраще використовувати для подальшого розвитку свого бізнесу.

Важливо враховувати вартість купованих тварин. Молочні бички обійдуться дешевше, але їх потрібно буде деякий час після покупки годувати молоком. Вигідніше купувати тих бичків, які в своєму харчуванні вже перейшли на сіно. Догляд за ними буде дешевший.

Чи вигідно тримати бичків на м’ясо

Чи вигідно тримати бичків на м’ясо залежить від регіону, знайдених каналів збуту і вкладених грошей. Розглянемо основні моменти організації тваринного бізнесу, на які речі звернути увагу.

Яловичина потрапляє на стіл не рідше, ніж свинина. Вирощування бичків з метою продажу на м’ясо може бути вигідним при правильній організації справи. Вартість кілограма м’яса в кожному регіоні розрізняється. Наприклад, купити кіло яловичини в Москві можна за 600 рублів, в Єкатеринбурзі його ціна буде на 250 рублів менше.

Чи вигідно тримати бичків на м’ясо

Бичков продають тільки після року відгодівлі. Роботи по догляду за тваринами багато, тому важливо ще на етапі створення бізнесу знати, що і як буде працювати. Відразу думайте про варіанти збуту готового товару.
Це дозволить не піти в збиток в майбутньому. Існує два масштабних варіанти: ви продаєте тварин живою вагою або вже м’ясом. Пошукайте господарства приймають тварин на забій, дізнайтеся ціни, знайдіть підприємства готові приймати яловичину.
Вивчіть ціни на м’ясо в вашому, сусідньому регіонах і тоді ви швидше зрозумієте чи вигідно тримати бичків на м’ясо.

Ви повинні розуміти, що будете робити з продукцією, яку прибуток отримаєте, якими будуть витрати. Вирощування тварин підійде для тих, хто не боїться працювати руками. На першому етапі розвитку справи багато роботи доведеться робити самостійно.
Доглянете ділянку в сільській місцевості, його беруть в оренду або купують. На ділянці створюється міні ферма, потрібна інфраструктура для розвитку тварин. Бичков купують в дитячому віці і вирощують до року.
Держава зацікавлена ​​в розвитку сільського господарства, тому на ведення бізнесу можуть надати пільговий кредит або мінімальну ставку по податках.

Не рекомендується починати свою справу з боргів, сподіватися на те, що заробите і віддасте безглуздо. Вкладайте тільки ті кошти, з якими готові розлучитися безболісно.

Складаючи план майбутнього бізнесу, враховуйте такі моменти:

  • потрібна земельна ділянка.Визначтеся, купуєте або орендуєте;
  • потрібні немаленькі інвестиції.Подумайте, де візьмете гроші.Особисті накопичення, в складчину з партнерами, збір пожертвувань або борги.Брати кредит на розвиток справи не надто розумно, але якщо інших варіантів немає, то ризикуйте.Чи не розраховуйтесь прибутком, якій ще немає;
  • підбір та закупівля кормів.Чим будете годувати худобу?
  • де тварини будуть жити?Хто за ними буде доглядати?
  • куди збувати дорослих бичків?Продавати живою вагою або м’ясом?

З цими моментами визначитеся перед тим, як вкладетеся в справу по-крупному. Підприємці виділяють кілька плюсів тваринного бізнесу:

  • вкладені гроші відпрацюєте максимум за 2 роки;
  • не потрібен диплом, реально працювати без досвіду роботи;
  • яловичина коштує на 2 місці в споживчої шкалою м’ясних продуктів.Збут гарантований.

Створюємо алгоритм бізнесу з вирощування бичків

Чи вигідно тримати бичків на м’ясо в вашому регіоні стане ясно тільки після досліджень ринку, складання чіткого плану. Всю роботу поділяємо на кілька зрозумілих етапів, вважаємо вкладення. Знаходимо канали збуту продукції, варіанти співпраці. Вважаємо очікуваний прибуток. Порівнюємо прибуток з витратами. Подобається цифра? Шукайте землю і починайте створювати ферму.

Робите все за планом, збираєте інформацію, і проблем з тваринами не буде. Для початку купуйте максимум 20 телят. Цього цілком достатньо, щоб зрозуміти, як працює бізнес і заробити.

закупівля молодняку

Молодняк купується на фермах. Але, перед покупкою уточнюйте, яка порода бичків, для якого регіону вони вирощувалися. кожна порода тварин має свої особливості, південні породи будуть погано рости в північній частині країни і навпаки.
Для вирощування на всій території Росії підійдуть такі породи тварин, як Казахська, Шаролезька, Абердін – ангуської, Салерс, Денвонская і т.д.
Вибір породи можна назвати ключовим параметром, вона визначає тип і кількість корму, швидкість набору ваги, умови утримання. Купуйте молодняк тих порід, які не вимагають особливого догляду. Працювати буде в рази простіше, а результат той же.
Закуповуйте особин, які вже їдять корм. Молочних телят брати невигідно, на молоко витратите більше, ніж заощадили на покупці. Так, молочні телята обходяться дешевше тих, хто не залежать від молочної продукції.

Зміст бичків на відгодівлю в особистому підсобному господарстві

Визначайтеся відразу, купуєте молочних телят або бичків. Подумайте, де будете тримати тварин взимку, сарай вимагає утеплення. Влітку приміщенням для утримання може служити натягнутий намет, головне, що б стійла були.
Купуйте молодняк в квітні, тримайте до настання холодів і продавайте. За 7-8 місяців тварини встигнуть набрати вагу. Залишати поголів’я на зиму невигідно, занадто багато витрат на годування.
Зміст бичків не вимагає особливого досвіду. Регулярні годівлі, перетримка під навісом в пригрів, вдосталь води і вітаміни – все, що потрібно для тварин.

Заздалегідь знайдіть ветеринара, який періодично перевірятиме стан тварин, додавати в раціон вітаміни і біодобавки. Наявність лікаря дозволить вчасно визначити захворювання і вберегти поголів’я.
Тваринам необхідно багато свіжої води. Ідеально, коли є можливість зробити автоматичні поїлки в загоні і в сараї. Це скоротить ручна праця без впливу на якість життя тварин.

Чим годувати бичків для швидкого зростання в домашніх умовах

Молочним телятам потрібно 8 літрів молока на добу на кожного, тому купувати їх невигідно. Вважали, скільки витратите грошей, поки вони почнуть, є корм? Орієнтуйтеся на молодняк, який вже можна годувати сіном, зеленим кормом. У теплий період року тварини знаходяться на самовипасе.

Крім зелені і сіна тварини повинні отримувати сіль, кукурудзу, коренеплоди (буряк, морква), зерно, баштанні культури. Влітку раціон бичків складається переважно із зелені, на зиму потрібно робити заготовки.
Існує два варіанти вирощування тварин: на вільному вигулі, в стійлі. У сараї бички набирають свою вагу швидше, але при цьому можуть хворіти, псуватися характер. Періодично виводите тварин на прогулянку.
На вигулі бичків тримають в загонах і під навісом. За ними до півроку дивиться ветеринар. Профілактичні щеплення ніхто не відміняв. Після 6 місяців у молодняка починається статеве дозрівання. У цей період бичків тримають на ланцюгу і не вигулюють, вони стають небезпечними для життя.

Якщо постійно тримайте бичків в стійлі, не забувайте робити там прибирання. Раз на добу потрібно прибрати фекалії, підсипати соломи. Взимку температура в сараї повинна бути вище 10 градусів. Слідкуйте за вологістю, холод і вогкість не допускаються. При спланованою діяльності, догляд за бичками багато часу не забирає. Намагайтеся автоматизувати більшість процесів.

Оформлення документів пошук клієнтів

На ділянці до 2 гектарів тримати худобу можна без оформлення. Для ведення бізнесу знадобиться ІП, проконсультуйтеся з приводу оформлення у юриста і підберіть спрощену систему податків.
Відкривати підприємництво краще перед тим, як збувати бичків. Заощадите на оплаті витрат. В середньому бичків тримають до 18 місяців, кожна особина може вирости до 550 кілограм. Простіше купувати швидкорослі породи і тримати їх по 8 місяців.
Живі гроші побачите швидше, до того ж молодняк не так агресивний, як дорослі бики.

Живою вагою здавати бичків можна забійним господарствам. Вони беруть на себе всі клопоти, ви отримуєте гроші.

Але, продавати тварин живою вагою не вигідно, основний прибуток отримають забійні господарства. Організація свого забійного цеху, наймання персоналу обійдеться дешевше, ніж здати тварин живцем.
Продавати будете шкури, субпродукти, м’ясо. Виробництво виходить практично безвідходним. Вашими клієнтами можуть бути точки з продажу м’яса, великі супермаркети, заклади громадського харчування.
Реально співпрацювати з магазинами здорового харчування. Натуральне м’ясо без добавок високо цінується.

Відкрийте свою точку з продажу м’яса та субпродуктів. Це не обов’язково має бути масштабна підприємство. Досить невеликого кіоску і постійних клієнтів.
Думати про прибуток потрібно до вкладень, тоді інвестиції окупляться, і ви залишитеся в прибутку. Чимало підприємств зникає на першому році життя через відсутність планування і стратегії зростання на перспективу.

Сподіваємося стаття «Чи вигідно тримати бичків на м’ясо» вам сподобалася і стала в нагоді!

Про автора

admin administrator