Чистий нітрит натрію не гігроскопічний. На повітрі повільно доокисляється до нітрату натрію NaNO3. Є сильним відновником.23 бер. 2020 р.
Характеристика — нітрат натрію Молекулярна формула сполуки: NaNO3. На вигляд ця субстанція – тверда речовина світло-жовтого або білого кольору, іноді з сіруватим відтінком.
Нітри́т на́трію (натрій азотистокислий), — NaNO2, використовується як поліпшувач забарвлення і консервант у харчовій промисловості у виробах з м'яса та риби. Харчова добавка E250.
ПЕРОКСИД ВОДНЮ | Фармацевтична енциклопедія
У реакціях нітратної кислоти з металами ніколи не утворюється водень.
Нітрит натрію (NaNO2) – використовується як поліпшувач забарвлення і консервант у харчовій промисловості у виробах з м'яса та риби.
Нітрат натрію — натрієва сіль азотної кислоти з формулою складу NaNO3. Утворює мінерал нітратин (натрієва селітра або чилійська селітра) з класу нітратів, острівної будови.
Про автора