Найпростіший спосіб вживання чіа – попередньо замочити насіння у воді на 20-30 хвилин. Ви можете додати апельсиновий або лаймовий сік або навіть нарізані фрукти для додаткового аромату і смаку.
Вживають насіння чіа в сирому вигляді, змішуючи з водою, молоком, кисломолочними продуктами. Їх можна додавати в смузі, каші, супи, салат і коктейлі, а також у вигляді борошна – в хліб, млинці і соус. Найпростіший і оптимальний рецепт домашнього вжитку – ягоди, чіа, сир (кефір або йогурт).
Насіння чіа з'єднайте з йогуртом і ретельно перемішайте. Відправте в холодильник на ніч настоюватися. Вранці прикрасьте пудинг улюбленими фруктами або ягодами, медом, горіхами і можете подавати. Смачного!
Високий вміст клітковини в насінні чіа може допомогти вам дотримуватися плану здорового харчування. Клітковина – непомітний герой у будь-якій дієті, і багатьом людям її серйозно не вистачає. Більшість людей споживають лише половину рекомендованих 25-30 грамів.
"Просто змішайте 1 столову ложку насіння Чіа зі склянкою води (за бажанням: додайте лайм) і пийте за 30 хвилин до їжі", – каже вона, на додаток до пояснення, що вони підсилюють відчуття ситості.
Насіння чіа— це дрібне біле чи чорне насіння рослини чіа з родини глухокропивових (лат. Lamiaceae), до якої належить і м’ята. Воно має горіховий смак …
Про автора