Важливо, щоб цей фрукт був повністю дозрілим. Покладіть ананас разом із стиглим яблуком чи бананом в паперовий пакет. Потім просто закрийте пакет і залиште його на кілька днів при кімнатній температурі. Щоб уникнути нерівномірного дозрівання, зручно час від часу перевертати фрукти у пакеті.
По шкірці ананаса потрібно постукати та послухати звук. Якщо він глухий і глибокий – ананас стиглий і солодкий. Якщо звук порожній – плід ще не дозрів.
Рослини можуть зацвітати після 12 місяців розвитку. Ананас не має визначеного часу цвітіння, тому врожай доволі складно прогнозувати.
У таких умовах продукт може пролежати протягом двох тижнів, але якщо плід не дозрілий, він цілком може лежати в холодильнику і до 3-х тижнів. Щоб ананас зберегти до Нового Року свіжим, слід загорнути його в папір, або загорнути в поліетиленовий пакет, але спочатку проробити в мішечку дірки, щоб фрукт «дихав».
Цей фрукт має багато клітковини, тож не тільки "не завадить" вам ввечері, а ще й знизить вашу потенційну жагу перекусити чимось перед сном. "Найкраще їсти ананас на ніч як частину збалансованої вечері або перекусу.
Щоб ананас не зіпсувався під час дозрівання, діють наступним чином: 1. Плід оглядають щодня. Це допомагає вчасно виявити ознаки псування і зрозуміти, він дозрів чи ні. 2. Для зберігання обирають темні місця, недоступні для прямих сонячних променів. У шафі фрукти краще не зберігати, …
Про автора