Крапніть кілька крапель оцту на сковороду, рівномірно прогрійте її, а потім змастіть олією. Під час приготування перемішуйте їжу. Це допоможе їй не прилипнути до дна сковороди.11 груд. 2023 р.
Хитрість доволі проста. Щоб їжа не прилипала до сковорідки, потрібно її попередньо прожарити з сіллю.
Однак витривалість такого матеріалу не стала панацеєю, і жінки помітили, що до сковороди все прилипає – що робити в такому випадку, мало хто знає. Секретний лайфхак, який можна використовувати в такому випадку – смажити сіль на сковороді, щоб не пригорало нічого з їжі.
Алюміній та інші пористі матеріали потрібно "запечатати" перед приготуванням їжі, тоді вам вдасться уникнути пригорання та прилипання. Щоб досягнути цього, дно сковорідки потрібно покрити олією, а після того, як вона нагріється, додати трохи оцту.
Чому сковорода пригорає? Низька якість покриття: Використання сковороди зі зношеним або неякісним покриттям може привести до пригорання продуктів. Перегрів: Перегрівання сковороди може спричинити обвуглювання та пригорання їжі, особливо при використанні деяких видів олії.
Якщо на сковороді з антипригарним покриттям з'явилися подряпини, відколи чи тріщини, то їжа до неї прилипатиме. Крім того, багато виробників рекомендують не використовувати масло під час смаження на антипригарній сковороді. Це неправильна порада. Жир необхідний, щоби їжа не прилипала до сковороди.
Існує кілька секретів, які допоможуть уникнути неприємного пригоряння. Сіль До алюмінієвої сковороди практично завжди прилипає їжа. Справа в тому, що матеріал – пористий. Продукти забиваються в найдрібніші порожнечі і пригорають до поверхні. Щоб уникнути непорозуміння, …
Про автора