Вона багата на антиоксиданти, які допомагають боротися з окислювальним стресом і зменшують ризик захворювань серця. Хурма здатна знижувати кровʼяний тиск, запалення та рівень холестерину.
Хурма позитивно впливає на серцево-судинну систему, щитоподібну залозу та покращу роботу шлунка і кишківника. Також ця ягода підвищує працездатність, зміцнює імунітет, допомагає при анемії та заспокоює нерви. А ще сприяє покращенню роботи печінки та зору.
Здоровим, на думку медиків, можна з'їдати від 2 до 5 середніх плодів протягом дня. Причому, починати "сезон хурми" краще з мінімальної кількості, щоб перевірити свій організм на сприйнятливість.
Хурма: протипоказання Не рекомендується людям, схильним до повноти і швидкому набору зайвої ваги. Краще не їсти хурму при діабеті, бо в ній міститься велика кількість природних цукрів.
Хурму можна їсти свіжою, в'яленою, робити різні десерти, варення, салати, а також виготовляти вино, сидр і пиво. Хурму відносять до листопадних або вічнозелених дерев і кущів сімейства Ебенові. Латинська назва хурми — Diospyros має грецьке походження і перекладається як «Їжа богів» або «Божественний вогонь».
Не варто вживати цей фрукт хворим з цукровим діабетом, так як у складі плодів багато цукрів. Хурма не буде корисною при захворюваннях нирок і сечового міхура на стадії загострення. Вона здатна викликати часте сечовипускання, що буде додатковим і шкідливим навантаженням на видільну систему хворого.
З першого погляду на хурму, стає ясно, що вона багата бета-каротином. Хурма стоїть на сходинку вище таких чемпіонів, як …
Про автора