Для прикладу серед найпопулярніших розробок інституту — сорти Княгиня, Мирослава, Фотинія, Щедрик, також — Меланія, Житниця, Родинна, Медея, Марфуша, Сингаївка, Містерія, Фанатка, Світана, Роставиця — показують дуже гарні урожайні результати.11 жовт. 2023 р.
Картопля La Bonnotte – найдорожча в світі. Ціна за кілограм коливається від 500 до 650 євро. Хоч на вигляд ця картопля від звичайної нічим не відрізняється, але кулінари з усього світу стверджують, що унікальність цього сорту в тому, що він має найніжніший м'який смак, який і солодкий, і солоний одночасно.
У шкірці соланіну більше, ніж у решті частини, але це не означає, що очищену картоплю можна їсти. Якщо ж картопля здорова, корисніше її готувати саме в мундирі. У відвареному або запеченому вигляді. Так найкраще зберігаються вітаміни та мінерали.
Белла Роса – це сорт картоплі, який відмінно підходить для приготування запіканок завдяки своїм характеристикам та якостям. Має відносно однорідні, округлі або овальні бульби середнього розміру, що забезпечує зручність при чищенні та нарізанні.
Як смажити картоплю на сковороді Найчастіше картоплю смажать саме на сковороді. Щоб страва вийшла справді смачною, потрібно запам'ятати деякі важливі нюанси: Підберіть ідеальний сорт — для смаження найкраще підходять сорти з помірним вмістом крохмалю й вологи. Краще брати червоні чи рожеві бульби середнього розміру.
Унікальний ультраранній високоврожайний сорт столового призначення, що придатний для поширення в Україні вже понад 10 років (занесений до державного реєстру сортів рослин в 2007). Група стиглості сорту Рів'єра – дуже ранній, 9 балів (характеристика за шкалою: 4 пізній – 9 ультраранній).
Оригінатором є Agrico (Нідерланди). Це надрання (через 35 діб після садіння можна куштувати першу бульбу), високоврожайна картопля, яка відрізняється чудовим смаком, прекрасною посухостійкістю та яка має низьку чутливість до вірусних хвороб. ЇЇ відносять до кулінарного виду А, В …
Про автора