Кращими видами протеїну для схуднення є сироватковий, соєвий протеїн та казеїн.
Щодо амінокислотного профілю, то рейтинг протеїнів очолює сироватковий протеїн. Він містить усі 18 амінокислот та лідирує за концентрацією амінокислот BCAA, які відіграють ключову роль у нарощуванні м'язів.
Для того, щоб схуднути за допомогою протеїну, потрібно вживати протеїн замість прийомів їжі або замість перекусів. Фізіологи стверджують, що не важливо який прийом їжі ви хочете замінити на протеїновий коктейль: сніданок, обід або вечерю.
Як пити протеїн для набору маси? Якщо стоїть завдання збільшити обсяг мускулатури, в добу потрібно вживати 2 г поліпептидів на 1 кг маси тіла. Тобто при вазі атлета, наприклад, 80 кг меню повинно містити 160 г білка.
Вибираючи протеїн , зверніть увагу, скільки білка містять 100 г суміші. Це головний параметр для вибору протеїну, так як якийсь вид білка це ваша особиста перевагу. Кращий, але і дорогий, варіант – 90%, а більш доступний за ціною і хороший по якості – це 75 – 85%.
ізолят протеїну (найчистіший) – 90% білка; гідролізат – найшвидше засвоєння (20-30 хв).
Перше, що страждає при схудненні, – це м’язи. Для запобігання руйнування м’язових волокон необхідно, щоб в організм надходила протеїн. Він складається з амінокислот і виконує в організмі …
Про автора