Класифікація плодових культур

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

План
“1-2” Вступ . . . 3
1. Зерняткові породи . . 4
2. Кісточкові породи . . 6
3. Ягідні культури . . 8
4. Горіхоплодні породи . . 10
5. Субтропічні породи . . 12
6. Тропічні культури . . 13
Список використаної літератури . . 15
Додаток . . 16

Введення

Основні культурні види плодових і ягідних рослин сформувалися в доісторичний період. Судячи по зображенню плодів на єгипетських пірамідах та письмовими джерелами, маслина, інжир, яблуня, груша та персик знаходяться в культурі близько 4 тис. років, черешня, вишня, лимон – більше 2 тис. Більшість оброблюваних плодових рослин придбали свій культурний вигляд під впливом людини , який на зорі землеробства проводив примітивний, часто неусвідомлений відбір форм і переносив їх до місця свого житла.
Питання походження плодових культур в історико-географічному плані цікавили багатьох вітчизняних і зарубіжних вчених. Вперше теорія про центри походження культурних рослин та їх родичів була розроблена академіком Н.І. Вавілов (1935).
Численні культурні форми плодових і ягідних рослин походять від дикорослих родичів, які виростали і ростуть в даний час в багатьох регіонах земної кулі.
Щоб легше розібратися в різноманітті плодових і ягідних рослин, у практичному плодівництві їх прийнято ділити на 6 біолого-виробничих груп: зерняткові, кісточкові, ягідні, горіхоплідні, субтропічні і тропічні.
В основу поділу на групи покладено ботанічне спорідненість, спільність будови плоду та вимог до умов зростання, швидкоплідність і розміри надземної частини рослин.

1. Зерняткові породи
Зерняткові породи – яблуня, груша, айва звичайна, глід, горобина, аронія чорноплідна, мушмула, ірга, сімейство Розана, підродина яблуневі.
Яблуня – одна з найбільш поширених плодових порід на земній кулі, обробляється на загальній площі 5 млн. га. У Росії яблуня займає серед плодових перше місце, вирощується на площі близько 2 млн. га.
Дикорослі яблуні іноді досягають висоти 18-20 м, але частіше ростуть невеликими деревами (5-8 м) або у вигляді великих багатоствольних кущів.
У садах щеплені дерева яблуні досягають у висоту 6-10 м. У пору плодоношення дерева яблуні вступають в залежності від сорту, підщепи та типу насаджень на 2-3-й рік, тривалість життя 20-50 років, період виробничої експлуатації 10-30 років , врожайність 100-300 ц з 1 га.
Плоди транспортабельні, зберігаються тривалий час, відрізняються високими смаковими достоїнствами.
Рід об’єднує 50 видів, які ростуть в Північній півкулі.
У світі описано більше 20 тис. сортів, широке розповсюдження отримали сорти річного терміну дозрівання – Боровінка, Папіровка, Мелба, осіннього – аніс, зимового – Антонівка, Пепін шафранний, Північний синап, Ренет Симиренка, Джонатан, Ред Делішес, Голден Делішес.
Всі сорти яблуні відносяться до одного культурному увазі – яблуні домашньої, в походженні якої брали участь яблуня лісова, яблуня низька, яблуня східна, яблуня сліволістная, яблуня ягідна.
Груша займає площу у світі близько 1 млн. га. У порівнянні з яблунею груша менш зимостійка, тому промислова культура її поширена в основному в південних районах помірної зони.
У лісі дерева досягають у висоту 20-30 м, в саду – 6-15 м, а щеплені на айві або при обмеженні крон не більше 4-5 м. Добре зберігають стволовости, мають глибоку і менш розгалужену кореневу систему, ніж яблуня.
У залежності від сорту, підщепи та типу насаджень дерева груші вступають у плодоношення на 3-10-й рік, тривалість життя 25-50 років, період господарської експлуатації 15-30 років, урожайність 100-300 ц.
Плоди транспортабельні, високих смакових якостей, менш лежання, ніж яблука.
Айва поширена відносно мало. Через слабку зимостійкості промислова культура обмежується південними країнами: на Північному Кавказі, Молдові, Україні.
Айва росте деревом від 2 до 8 м висоти або деревоподібним кущем. Відрізняється від яблуні і груші сильним опушенням пагонів, листя і плодів і поодинокими квітками.
Плоди великі, запашні, малос’едобние у свіжому вигляді, але прекрасні в переробці.
Жаротривке, але вимоглива до вологи, світла, тепла.
Вступає в пору плодоношення на 3-5-й рік, довговічність дерев 30-50 років, термін експлуатації 20 років.
Горобина. У дикому вигляді росте горобина у вигляді невеликого чагарнику висотою до 1,5-3 м або у вигляді крупноствольного дерева висотою до 10-20 м.
Коренева система потужна, але розташована поверхово.
Вона світлолюбна, не вимоглива до грунтових умов і теплу. Дерева рано вступають в пору плодоношення (на 3-5-й рік), тривалість життя – 50-80 років.
В якості плодової породи в Росії вирощуються такі види горобини: Горобина домашня, Горобина звичайна, Горобина бузінолістная.
Аронія чорноплідна. Плоди аронії великі, чорні, терпко-солодкі, використовуються для отримання соку, йдуть на переробку.
При обробітку цей вид росте у вигляді невеликого (висотою 2-2,5 м) куща.
Коренева система розгалужена, поверхнева, кореневих нащадків не формує.
Плодоношення щорічне і рясне. Урожай досягає 70-120 ц / га.
Зимостійкість висока, тому вона перспективна для північних і північно-східних районів плодівництва. Часто використовується в декоративному садівництві, легко переносить стрижку, після підмерзання легко відновлюється.
Мушмула. Монотипний рід, складається лише з одного виду – мушмули німецької, або кавказької.
У природних умовах і в культурі мушмула росте у вигляді багатостовбурного чагарнику висотою 3-5 м.
Плоди діаметром до 3 см, вживаються в їжу після лежання або проморожування, а також широко використовуються для переробки.
Ірга. Введено в культуру як цінний плодова і декоративна порода.
Плоди солодкі, містять значну кількість каротину і вітаміну С.
У природних умовах – багатостовбурний кущ заввишки 3-5 м. Рослини скороплідні, вступають в пору плодоношення на 2-3-й рік.
Глід. Більшість видів росте в Північній Америці.
Плоди глоду невеликі, соковиті, за смаком кислувато-солодкі.
Глід – великий листопадний часто багатостовбурний чагарник або дерево висотою 3-6 м.
2. Кісточкові породи
Кісточкові породи – вишня, черешня, слива, абрикос, персик, алича, терен, сімейство Розана, підродина сливові, обліпиха, сімейства лохів.
У всіх плід кістянка з соковитим їстівним околоплодником.
Вишня – сама зимостійка з кісточкових порід, тому її обробляють майже повсюдно, відрізняється також високою посухостійкістю.
За габітусу крони і типом плодоношення розрізняють Кустовидное і деревоподібні вишні.
Кустовидное мають кілька стовбурів або один з невисоким (20-40 см) штамбом, тонкі звисаючі і легко оголюють гілки. Висота до 3 м, довговічність – 15-20 років. Плоди темного забарвлення, сік барвних.
Деревоподібні вишні досягають у висоту 5-7 м, за характером росту і плодоношення близькі до черешень, квіткові бруньки нестійкі до низьких температур, тому ця група поширена в південних країнах. Плоди у них рожевого кольору з некрасящімся соком.
Черешня представлена ​​одним видом. Квіткові бруньки виявляють нестійкість до низьких температур, тому поширена в культурі тільки в південних країнах.
Дерева досягають у висоту 8-12 м, вступають у плодоношення на 4-7-й рік.
Слива. Промислова культура поширена на Україну, в Молдові, Білорусі.
Дерева сливи досягають у висоту 6-12 м, в садах обмежується їх зростання до 3,5-4 м. Вступають в пору плодоношення на 3-7-й рік, довговічність 20-60 років, термін експлуатації 15-20 років.
Вимогливі до вологи через поверхневого розташування кореневої системи, але ростуть на багатьох грунтах.
Алича – кущ або дерево висотою до 5 м, вступає в пору плодоношення на 3-4-й рік, плоди великі з високими смаковими якостями. Тривалість життя 15-60 років.
Абрикос обробляється в багатьох країнах світу, наприклад, у Вірменії, Дагестані, на Україну, в Молдові.
Дерева абрикоса досягають у висоту 508 м, вступають у плодоношення на 3-4-й рік. Тривалість життя дерев 30-80 років. Дерева посухостійкі, жаротривке, рано цвітуть, квітки нерідко гинуть від заморозків.
Персик – дерево заввишки 3-8 м, вступає в пору плодоношення на 2-3-й рік, довговічність дерев 12-30 років. Вимогливий до тепла і світла, жаровинослів і щодо посухостійкий, зимостійкість низька.
Плоди високих смакових якостей. Всі сорти персика діляться на 4 групи: справжні персики, Павії, нектарини, Брюне.
Обліпиха – плодова культура, яку іноді відносять до групи ягідних. У ряді районів країни вона стає цінним промислової культурою завдяки високій цінності плодів, зимостійкості, скороплідності, регулярному плодоносінню і високої врожайності.
Обліпиха – кущ або дерево висотою до 5 м з роздільностатеві квітками, дводомна. Плоди дрібні.
3. Ягідні культури
Ягідні породи в Росії розміщені на площі близько 140 тис. га і входять в різні ботанічні сімейства. Суниці і полуниця – троянда, смородина, агрус – камнеломкових, малина і ожина – троянда.
Об’єднані в групу на основі спільності будови плоду – соковитої ягоди, яка не витримує тривалого зберігання і часто малотранспортабельной.
Суниця має широкий діапазон пристосування до умов зовнішнього середовища.
Багаторічна трав’яниста рослина висотою 10-30 см. з видозміненими пагонами – вусами, сланкими по землі і формують придаткові коріння і розетку листя.
Плодоносить на другий рік. Термін експлуатації плантації 3-4 роки.
Плід – збірна сім’янка.
Малина, ожина – напівчагарник висотою 1-2 м, з багаторічним кореневищем і дворічними осями.
Плодоносить на 2-й рік, після чого гілки відмирають, їх замінюють однорічні пагони відновлення. Довговічність плантації 8-15 років.
Плід – збірна соковита кістянка, за смаком солодкий, ароматний, широко використовується у свіжому вигляді та в переробці.
Смородина – чагарник висотою 1.5-2,5 м з поверхневою кореневою системою, що не створює нащадків. Плодоносить на 2-3-й рік, тривалість життя 15-20 років, термін експлуатації 8-12 років. Плід – ягода.
Промислове значення мають смородина чорна, червона, звичайна.
Агрус – чагарник з шипами, кореневих нащадків не утворює, досягає у висоту 1-1,5 м, плодоносить на 2-3-й рік, врожайність 120-200 ц з га. Плоди великі, за забарвленням від зелених до темно-фіолетових, голі або опушені.
Шипшина, сімейство троянди. Плоди шипшини містять провітамін А. Сахара, вітамін РР, але цінуються за дуже високий вміст вітаміну С.
Рослини шипшини світлолюбні, з поверхневою кореневою системою та підземним розгалуженням. Тривалість життя рослин 20-25 років. Продуктивний період 15-20 років.
Жимолость їстівна, сімейство жимолостевих. Дикорослі рослини поширені на Далекому Сході, Курилах, Сахаліні. У Приморському краї, на півночі півострова Корея і в Північному Китаї.
З усіх видів роду цей вид є єдиним, що дає їстівні плоди – соковиті супліддя (типу лохини).
Жимолость – подземноветвящійся чагарник, у плодоношення вступає на 2-3-й рік, плоди дозрівають на 7-12 днів раніше суниці, вживаються в свіжому вигляді.
Актинідія, сімейство Актінідіевие, ліана, лазающая за допомогою листя і частково стебел, тому дикорослі рослини поширені в підліску хвойних і широколистяних лісів.
Більшість видів є прекрасними декоративними рослинами для вертикального озеленення, а окремі види отримали широку популярність як плодові та лікарські культури, плоди яких йдуть як в свіжому вигляді, так і в переробленому.
Лимонник китайський, сімейство Лімонніковие. Лимонник – листопадна ліана завдовжки до 8-12 м і більше при діаметрі стовбура біля основи грунту 2-4 см. Всі частини рослини мають сильний лимонний запах. Однодомне рослина, за несприятливих для росту і плодоношення умовах половити змінюється і рослина стає полігамних або формуються тільки тичинкові квітки. Плід – збірна соковита ягода.
4. Горіхоплодні породи
До групи горіхоплідних культур відносяться плодові породи помірною і субтропічної зон з різних ботанічних родин, що формують плоди – горіхи і сухі кістянки.
Горіхоплодні включають: волоський горіх, ліщина (ліщину), фундук, мигдаль, горіх, каштан.
Плоди їх відрізняються високою лежкістю, транспортабельні і висококалорійні. Вживають у свіжому вигляді і в кондитерській промисловості, мають важливе лікувальне значення.
Горіхоплодні довговічні, тривалість життя 200-300 років і більше. Використовують дикорослі насадження та промислові горіхові сади.
Горіх волоський, сімейство Горіхові, виростає в помірних і субтропічних районах Північної півкулі.
Плід – кістянка, містить значну кількість масла. Дерева великі, до 15-20 м заввишки, починають плодоносити на 5-9-й рік, довговічність 200-300 років.
Мигдаль, сімейство троянди. Невисоке дерево або чагарник, коренева система потужна, глибока, посухостійка і Солевитривала.
Обробляється в Середній Азії, Криму, Краснодарському краї і Закавказзі. Плодоносить на 3-4-й рік. Продуктивний період життя 30-50 років.
Плід – кістянка, містить до половини жирної олії.
Ліщина, фундук, сімейство Березові. Дикорослі рослини цього виду називають ліщиною (ліщиною), а культурні – фундуком.
Це великий кущ, багатостовбурний, заввишки 7-9 м, гіллястий від основи, корнеотприсковий. Набирає плодоношення на 3-5-й рік, продуктивний період 25-40 років.
Фісташка, сімейство сумахових. Багатостовбурний великий чагарник, що досягає у висоту 5-7 м і більше.
За посухостійкості серед усіх порід стоїть на першому місці, рослини довговічні, тривалість їхнього життя становить 300-400 років і доходить до 700.
Каштан, сімейство Букові. Рослини всіх видів формують їстівні плоди – горіхи з тонким околоплодником, розташовувані в колючих плюскою. Дерева каштана великі, досягають у висоту 12-15 і навіть 35 м, листопадні, однодомні, але з роздільностатеві квітками.
Пекан, сімейство Горіхові. Велике листопадне дерево, що досягає у висоту 50-65 м при діаметрі стовбура 2-2,5 м. Плід – кістянка з тонким ендокарпій, за смаком стоїть вище горіха волоського й мигдалю.

5. Субтропічні породи
До субтропічним культурам ставляться плодові листопадні і вічнозелені рослини, що вимагають для свого розвитку майже цілорічної вегетації, однак у них виражена сезонність розвитку, яка припадає на зимовий період.
Субтропічні породи поділяються на дві підгрупи:
Разноплодние – маслина, сімейство Маслинові, інжир, сімейство Тутові, гранат, сімейство Гранатові, хурма, сімейство Ебенове, унаби, сімейство крушинових, фейхоа, сімейство Миртові.
Цитрусові, або помаранчеві – апельсин, лимон, цитрон, мандарин, грейпфрут, помпельмус, бігарадія. Всі вони входять в сімейство Рутових.
Маслина, або оливкове дерево – вічнозелене дерево висотою 3-7 м.
Скороплідні культура, продуктивний період становить 100-200 років. Консервовані маслини володіють високими смаковими якостями.
Інжир, або смоква, фігове дерево – листопадне субтропічна рослина висотою до 7-10 м, з великими листками.
Дерева дводомні, посухостійкі, витримують зниження температури в зимовий період до -12-13 С.
Хурма – плодове листопадне дерево заввишки 5-10 м, з рідкісною кроною. Хурма є полігамних рослиною: у неї є квітки трьох типів: тичинкові, без маточки і зав’язі, маточкові, без тичинок, і двостатеві.
Плоди хурми з насінням навіть у твердому стані солодкого смаку називаються корольками.
Гранат – листопадний чагарник висотою 2-4 м, з багаторічними стовбурами різного віку і діаметра. Плід – гранатіна, численні насіння оточені соковитою м’якоттю. Представляє собою їстівну частину плоду.

6. Тропічні культури
До тропічних порід належать теплолюбні плодові породи, що вирощуються в тропічних районах земної кулі. У цих районах відсутні низькі, навіть позитивні температури, а також не спостерігається різких коливань температури протягом року. Тому у плодових культур цієї зони проявляється слабко виражені сезонність розвитку, настільки характерна для плодових рослин помірної зони і частково для субтропічних, особливо листопадних, культур.
До цієї групи належить велика кількість порід з різних ботанічних родин і мають різне походження.
Банан, сімейство Бананові, ананас, сімейство Бромелієві, манго, сімейство сумахових, динне дерево, сімейство Папаева, фінік. Сімейство Мальмовие, кокосова пальма, пальма олійна, сімейство Пальмові, кеш’ю, кажу, сімейство сумахових, літчі, лонган, рамбутан, сімейство Мильнікова, авокадо, сімейство Лаврові.

Висновок

Таким чином, в практичному плодівництві загальноприйнятою є біолого-виробнича класифікація плодових і ягідних культур, згідно з якою їх поділяють на такі групи: зерняткові, кісточкові, ягідні, горіхоплідні, субтропічні – разноплодние і цитрусові, тропічні.
Крім того, їх поділяють на промислові культури, перспективні культури і дикорослі плодові породи.

Список використаної літератури

1. Плодівництво / Под ред. В.А. Колесникова. – М.: Колос, 1979. – 415 с.
2. Якушев В.І., Шевченко В.В. Плодівництво з основами декоративного садівництва. – 2-е вид., Перераб. і доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – 336 с.
3. Овочівництво і плодівництво / Є.І. Глібова, А.І. Вороніна, Н.І. Калашникова та ін – Л.: Колос, Ленінградське відділення, 1978. – 448 с.
4. Курінний Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахін В.І. Плодівництво. – 1-е вид. – М.: Агропромиздат, 1985. – 399 с.
5. Овочівництво плодівництво / А.С. Симонов, В.К. Родіонов, Ю.В. Крисанов та ін, За ред. А.С. Симонова. – М.: Агропромиздат, 1986. – 398 с.

Додаток
Таблиця врожайності плодових і ягідних культур, вирощуваних в республіці Марій Ел

Плодові

У цю групу об’єднані введені в культуру листопадні чи вічнозелені багаторічники, вирощувані заради їхніх плодів – ягід, горіхів і фруктів. Вони можуть належати до різних видів, родів і навіть родин, ці культури пред’являють різні вимоги до умов, у них різна врожайність і довговічність. Усього плодових більше двох сотень видів, які належать до тридцяти двох родин.

Плодові рослини за ботанічним складом і виробничою затребуваністю входять до таких категорій: зерняткові, кісточкові, ягідні, горіхоплідні, цитрусові, олійні, тонізуючі та пряні, виноградні, тропічні різноплідні й різноплідні помірної та тропічної зон.

А за біологічними формами та морфологічними особливостями ці культури поділяються на недеревіючі багаторічники, дерева, чагарники, пальми та багаторічні трави – сланкі й сукулентні.

Основними плодовими культурами в нашій кліматичній зоні є яблуня, груша, абрикос, вишня, айва, алича, жимолость, ожина, чорниця, черешня, малина, смородина, аґрус, ліщина, волоський горіх, слива, суниця, горобина, калина, обліпиха, виноград.

5 правил відбору насіння огірків для хорошого врожаю в майбутньому – робіть це вчасно!

Я вже розповідала вам, як я збираю насіння з власних томатів, а сьогодні розповім про правила, яким потрібно слідувати, щоб отримати високоякісний посадковий матеріал огірків.

5 хитрощів, які допоможуть виростити дині

Диня – культура тепло- і сонцелюбна, тому добре росте далеко не в кожній місцевості. Однак той, хто зуміє створити оптимальні умови для їхнього росту та розвитку, зможе виростити солодкі, соковиті й запашні дині навіть у регіоні з коротким і прохолодним літом.

Баклажан: вирощування з насіння на городі

Рослина баклажан, або паслін темноплідний (лат. Solanum melongena), або бадриджан, або синенький – вид трав’янистих багаторічників роду Паслін, що в дикому вигляді зростали в Південній Азії, Індії та на Середньому Сході. Цей овоч було введено в культуру півтори тисячі років тому, про що свідчать стародавні тексти на санскриті. Поширювати баклажани по світу почали араби: вони завезли їх в Африку в IX ст. н. е. Європейці дізналися про овоч баклажан у середині XV ст., але в постійний побут сині увійшли тільки в XIX ст.

Болгарський перець на вікні – це не складно, але які ж потрібно умови?

Хочу похвалитися, як у мене на підвіконні росте болгарський перець. На календарі кінець вересня і на ґрунті вже були перші заморозки, а на моєму кімнатному перці росте великий жовтий плід і зав’язався ще один трохи менший.

Вирощування огірків у мішках – чим цікавий спосіб і коли до нього варто вдатися?

Друзі, сьогодні я розповім, як можна отримати великий урожай огірків пізньої осені або напровесні на прикладі гібрида f1 Московський салатний. Цей сорт дає до 7 кг з куща гарних, гладеньких, глянцевих плодів, зав’язуючи у пазухах по 3-4 зеленці. Починає він плодоносити на сорок третій день.

Вирощування огірків у мішках у вересні – їмо свіжі огірочки до заморозків!

Хочу поділитися з вами способом вирощування огірків у мішках,який дозволяє мені їсти свої солодкі, смачні огірочки рано навесні і в кінці вересня. У мішках ґрунт вже не перегрівається, а врожай дозріває дуже пристойний.

Вирощування розсади овочів

Весна завжди починається несподівано, проте це не означає, що до неї не треба готуватися, особливо, якщо у вас попереду приємні садові і городні клопоти, і тому вже в січні пора вираховувати час посіву насіння овочів на розсаду. Вирощування розсади здається заняттям простим і нехитрим, однак це оманлива простота, і ви переконаєтеся в цьому після першої ж помилки. Насправді здорова розсада в домашніх умовах вимагає не тільки якісного посівного матеріалу і ваших зусиль, а й певних знань, якими ми готові з вами поділитися.

Вирощування розсади огірків із насіння в 2024 році

Огірки – одні з найпопулярніших овочів, що культивуються скрізь. Їх їдять свіжими і масово заготовляють на зиму. У наших кліматичних умовах огірки вирощують розсадним способом.

Щоб отримати ранні огірочки, підготовку до посіву насіння на розсаду слід починати вже взимку: потрібно придбати насіння і субстрат, вимити ємності, визначити місце, де ви будете вирощувати сіянці, і встановити штучне джерело світла, щоб подовжити для сходів світловий день.

Зі статті, розміщеної на нашому сайті, ви зможете дізнатися, як правильно підготуватися до посіву огірків, які дні сприятливі для цієї процедури, як доглядати за сіянцями і коли їх можна висаджувати на город.

Гарбуз: вирощування на городі, сорти

Рослина гарбуз звичайний (лат. Cucurbita pepo) – вид трав’янистого однорічника роду Гарбуз родини Гарбузові, який відносять до баштанних культур. Батьківщина рослини – Мексика. У Оахакській долині гарбуз росте як мінімум 8000 років. Ще до нашої ери гарбуз набув поширення в Північній Америці по долинах річок Міссурі і Міссісіпі. У Старий Світ гарбуз завезли іспанські моряки в XVI ст., і відтоді він широко культивується не тільки в Європі, а й у Азії. Рекордсменами з вирощування гарбуза є Китай, Індія і Росія.

Гарбузові рослини: плодові і декоративні

Гарбузові (лат. Cucurbitaceae) – родина квіткових дводольних рослин, що налічує 130 родів і близько 900 видів. Значна частина гарбузових – багаторічні й однорічні трави, але є серед представників родини напівчагарники та навіть чагарники. Виростають гарбузові культури в країнах із теплим кліматом. Плоди багатьох гарбузових культур (дині, кавуни, огірки, гарбузи) їстівні, з деяких виготовляють музичні інструменти (лагенарія), губки й наповнювач (люфа), а є види, що їх вирощують як лікарські чи декоративні рослини.

Дев’ять садових робіт у червні – що треба в цей час саду, городу та кімнатним квітам?

Давайте сьогодні згадаємо, яку роботу в саду потрібно зробити в червні. Її так багато, що байдикувати напевно не доведеться. Червень у нас видався спекотний, температура піднялася вище 25 ⁰C, тому потрібно рясно поливати рослини. Якщо ви поливатимете їх щодня потроху, коренева система дерев і кущів буде розвиватися в поверхневому прошарку, а це означає, що в сильну посуху, а потім і в зимові морози саме це коріння і постраждає.

Диня: вирощування на городі, сорти

Рослина диня (лат. Cucumis melo) – баштанна культура, яка належить до виду роду Огірок родини Гарбузові. Зараз важко знайти дикорослу диню, культурні форми якої було виведено з бур’янисто-польових азійських видів. Перша згадка про цю культуру зустрічається в Біблії: диню вирощували ще в Стародавньому Єгипті. Родом фрукт диня з Середньої та Малої Азії, її окультурення за кілька століть до н.е. почалося в Північній Індії та прилеглих до неї районах Середньої Азії та Ірану, після чого диня поширилася як на захід, так і на схід, до самого Китаю.

Достатньо лише чотирьох кущів кабачків – врожай до заморозків з цим методом гарантований!

Хочу вам розповісти, як вирощувати кабачки з ранньої весни до пізньої осені та отримувати постійний та стабільний урожай.

Кабачки: вирощування на городі, сорти

Рослина кабачок (Cucurbita pepo var. giraumontia) є кущовим різновидом твердошкурого гарбуза і належить до родини Гарбузові. Це овоч із довгастими плодами жовтого, зеленого, білого або чорно-зеленого кольору з ніжною м’якоттю, який вживають у їжу в сирому, смаженому, тушкованому, маринованому і консервованому вигляді. Родом овоч кабачок з Оахакської долини в Мексиці, звідки в XVI ст. разом з іншими дивовижними для Старого світу продуктами він потрапив до Європи, де спочатку вирощувався в оранжереях як рідкісна рослина, і лише в XVIII ст. його недостиглі плоди вперше потрапили на стіл.

Кавун: вирощування з насіння на городі, сорти

Рослина кавун (лат. Citrullus lanatus) – трав’янистий однорічник, вид роду Кавун родини Гарбузові. Кавун – баштанна культура, батьківщина якої південь Африки – Ботсвана, Лесото, Намібія, ПАР. Тут досі зустрічається споріднений кавуну вид колоцінт, який вважають предком культурного кавуна. Обробляли цю культуру ще в Давньому Єгипті, в XX ст. до н.е.: насіння кавуна було виявлено в гробниці Тутанхамона. Доказ того, що кавун був відомий стародавнім римлянам, які їли його свіжим і солоним, а також варили з нього мед, можна знайти у віршах Вергілія.

Кукурудза: вирощування на городі

Кукурудза (лат. Zea) – рід злакових рослин, в який входить шість видів, але в культуру введений тільки один із них – однорічна кукурудза цукрова (лат. Zea mays), найдавніший вирощуваний людиною злак. Обробіток кукурудзи почався на території сучасної Мексики від 7 до 12 тисяч років тому. У XV столітті до нашої ери кукурудза стала поширюватися по Мезоамериці, і з’явилася потреба в нових її різновидах, що послужило стимулом для селекційних експериментів, які увінчалися в XII-XI століттях до нашої ери появою безлічі сортів рослини.

Люфа: вирощування вдома, види і сорти

Люфа (лат. Luffa) – рід трав’янистих ліан родини Гарбузові, ареал яких охоплює субтропіки та тропіки Азії й Африки. У роду понад 50 видів. Деякі з них популярні в культурі.

Не купуйте насіння цибулі – як отримати свій елітний посадковий матеріал?

Хочу вам розповісти, як я заготовляю насіння цибулі зі свого городу. Якщо вирощувати цибулю класичним способом, то з моменту посіву до отримання чорнушки проходить три роки.

Огірки: вирощування з насіння на городі

Рослина огірок звичайний, або огірок посівний (лат. Cucumis sativus), є трав’янистим однорічником роду Огірок родини Гарбузові, овочевою культурою, широко вирощуваною в усьому світі. Назва рослини походить від грецького слова агурос, що означає «незрілий», тобто на етимологічному рівні за назвою закріплено поняття, що огірок вживають у їжу в незрілому, тобто в зеленому вигляді, на противагу, наприклад, помідору, який зеленим не їдять.

Патисон: вирощування з насіння, сорти

Овоч патисон, або тарілчастий гарбуз, є різновидом гарбуза звичайного. Це трав’янистий однорічник, широко відомий у культурі, але в дикій природі не зустрічається. Завезені з Америки до Європи патисони вже в XVII столітті набули такої популярності, що через два століття їх стали вирощувати навіть у Сибіру. Назву рослині дали французи, утворено її від слова pate (пиріг), і пов’язують цю назву з формою плоду.

Перець чилі: вирощування з насіння, посадка і догляд

Червоний перець, гострий перець, гіркий перець або перець чилі – висушені чи свіжі плоди деяких сортів стручкового перцю (лат. Capsicum annuum), виду роду Капсикум пасльонових культур. У роду близько 30 видів. Назва «чилі» не має стосунку до однойменної країни, а походить від ацтекського слова, що означає в перекладі «червоний». Родом червоний стручковий перець із тропіків Центральної і Південної Америки, де місцеві жителі культивували його задовго до прибуття на континент європейців.

Перець: вирощування з насіння на городі

Рослина перець стручковий (лат. Capsicum annuum) належить до виду трав’янистих однорічників роду Капсикум родини Пасльонові, що набули великого поширення в сільському господарстві. Родом овоч перець із Центральної Америки, в Європу він потрапив в XV столітті і, попри вимогливість у догляді і підвищену теплолюбність, швидко став найпопулярнішою городньою рослиною. Сортів стручкового перцю сьогодні налічується близько 2000, проте велика частина з них відноситься до підвиду перець солодкий, а інші – до підвиду перець гіркий.

Помідори черрі на дачній ділянці

Маленькі помідори черрі полюбилися багатьом садівникам: маленькі, але смачні, вони використовуються і для приготування салатів, і для маринування, і для прикраси страв. Черрі також є інгредієнтом деяких дієт. Окрім того, вирощування цих невеликих помідорів не зажадає від вас героїчних зусиль – черрі не примхливий. Однак і цей різновид томатів має свої особливості й вимоги. Ось про них ми сьогодні й поговоримо.

Помідори: вирощування з насіння на городі

Рослина помідор, або томат (лат. Solanum lycopersicum) – вид трав’янистих однорічників і багаторічників роду Паслін родини Пасльонові, представники якого широко вирощуються по всьому світі в якості овочевої культури. Помідором у побуті називають плід томату – pomo d’oro в перекладі з італійської означає золоте яблуко. А слово томат походить від ацтекського томатль, яке французи вдосконалили до сучасної форми. Родина томатів – Південна Америка, де вони донині ростуть у дикій природі. В Європу овоч помідор потрапив у середині XV століття.

Посадка овочів на розсаду в квітні

У квітні садові та городні роботи в повному розпалі. Сад уже оживає: дерева і кущі вимагають обрізування, підживлення й обробки від шкідників. Земля прогрівається під ще боязким сонцем і готується прийняти в себе насіння і сіянці квітів та овочів, а в квартирах садівників-любителів немає жодного вільного підвіконня – все заставлено ящиками з розсадою. У квітні необхідно виконати багато важливої роботи, адже не дарма прислів’я стверджує, що весняний день рік годує.

Посадка овочів у квітні у відкритий ґрунт

Квітень місяць клопіткий: потрібно підготувати ґрунт для посіву насіння, проборонувати граблями перекопані з осені городні грядки, а ті, що не оброблялися восени, слід перекопати із внесенням у ґрунт золи, суперфосфату і компосту. У квітні у відкритий ґрунт висаджується підросла на підвіконні квіткова розсада, а також розсада помідорів і розсада перців – овочева розсада, зміцніла і загартована настільки, що можна за неї не хвилюватися. У квітні настає пора сіяти у відкритий ґрунт насіння холодостійких культур.

Посадка перцю на розсаду у 2024 році

Солодкий перець – культура примхлива, але дуже популярна, тому багато хто з городників щорічно з настанням весни сіють насіння болгарського перцю на розсаду.

Найважливіше в процесі підготовки до посіву – це вірно визначити його оптимальні терміни. Адже від того, наскільки сприятливим буде день для посіву саме цієї культури, залежить не тільки подальший розвиток сіянців, а й кінцевий результат – врожай.

Про те, які дні сприятливі для посіву перцю, як підготувати до посіву насіння, розсадні ємності й субстрат, як здійснити посів і як доглядати за підростаючими сходами, читайте в нашій статті. Там же ви знайдете інформацію про те, як вибрати готову розсаду.

Посадка помідорів на розсаду у 2024 році

З настанням лютого садівники починають замислюватися над тим, як правильно визначити терміни посіву насіння тієї або іншої рослини, тобто які дні сприятливі для старту посівної кампанії, а які потрібно виключити.

Досвідчені городники під час розрахунку цих строків звертаються до місячного календаря, оскільки давно відомо, що все живе на нашій планеті розвивається відповідно до місячних фаз.

У статті на нашому сайті є вся необхідна інформація про те, коли і як слід сіяти насіння томатів. У ній ви знайдете також рекомендації з догляду за сіянцями і корисні поради тим з вас, хто вирішив придбати готову розсаду.

Правильний вибір насіння – запорука гарного врожаю: як розрахувати терміни посіву на розсаду?

Сезон посадок вже близько, і любителі садівництва починають готуватися до нього заздалегідь. Багато хто вважає за краще купувати насіння через інтернет, особливо в зимові місяці – так з’являється можливість не поспішаючи вивчити характеристики різних сортів від російських, українських, чеських та інших європейських виробників. Різноманітність асортименту підвищує шанси на багатий урожай у разі низької якості насіння будь-якого бренду. Після покупки настає наступний важливий етап – визначення оптимальних термінів посіву насіння на розсаду. Ось давайте і поговоримо, як розрахувати ці дати для різних овочевих культур з урахуванням їхніх термінів дозрівання, регіону вирощування і низки інших чинників.

Сорт огірків Валдай

Скоростиглий сорт огірків Валдай користується заслуженою популярністю у фермерів, які прагнуть отримати огірочки якомога раніше. У цій статті ми познайомимо вас з характеристиками сорту, його перевагами і недоліками, а також нюансами вирощування огірків Валдай.

Різноманітність плодів в природі і їх класифікація

Плід – це частина покритонасінної рослини, що виконує функцію захисту насіння і сприяє їх поширенню. Він з’являється з квітки шляхом розростання зав’язі маточки після подвійного запліднення. Для різних видів рослин будова цих органів однотипне, але їх зовнішній вигляд має велику різноманітність. Класифікація плодів включає в себе такі ознаки, як кількість насіння і соковитість.

Розвиток і будова

Всі плоди мають однакову будову. Вони складаються з перикарпа і насіння. Насіння – це багатоклітинна структура, що служить для розмноження. Воно розвивається з насінного зачатку після запліднення і містить в собі маленький зародок майбутнього рослини. Кількість насіння дорівнює кількості насінний зачаток.

Перикарпій складається з трьох шарів:

• зовнішній (екзокарпий);
• середній (мезокарпій);
• внутрішній (ендокарпій).

У деяких плодів кордону між шарами виражені дуже сильно. Шар, розташований зовні, являє собою тонку шкірку. Мезокарпій – це соковита м’якоть, що вживається в їжу тваринами і людиною. Усередині під м’якоттю захована тверда кісточка (ендокарпій), яка оточує насіння. Але часто буває так, що в процесі свого розвитку плід відчуває стиснення і деформується. Тоді його шари практично неможливо відрізнити один від одного.

Плоди – характерна риса класу квіткових рослин, тому що вони можуть розвинутися тільки з квітки. Насінні зачатки розташовані в частині маточки, званої зав’яззю. Після запліднення стінки зав’язі починають рости і товщати, утворюючи перикарп навколо насіння.

Таблиця з класифікацією

У біології існує багате розмаїття видів плодів. Однак їх основна класифікація заснована на двох ознаках. За кількістю насіння вони бувають однонасінні і багатонасінні, а по виду перикарпа — сухі і соковиті. М’якуш соковитих плодів складається з клітин, заповнених водою. Вони і служать їжею тваринам і людині. Сухі перикарпи складаються з відмерлих клітин, майже повністю позбавлених вологи. За цими якостями виділяють чотири великі групи.

Наведені в таблиці плоди є простими, тобто вони утворені тільки з одного маточки. Однак в природі зустрічаються і складні плоди. Цей вид утворюється з квітів, що мають кілька маточок, в кожному з яких розташований один насінний зачаток. Складний плід складається з безлічі простих:

• багатокістянка: малина, ожина;
• багатогоріхів: полуниця, суниця, жовтець;
• багатолистівка: калужниця болотна.

Є невелика вибірка плодів, які не потрапляють ні в який тип. Наприклад, гранат, шкірка насіння якого дуже соковита, а перикарп сухий. Тому гранат не можна віднести ні до сухого, ні до соковитого типу.

Супліддя і помилкові плоди

У багатьох рослин квіти ростуть не по одному, а збираються в суцвіття. З таких скупчень утворюються супліддя. Важливо не плутати їх зі складними плодами, які утворюються з однієї квітки. Супліддя – це сукупність близько зростаючих плодів, що утворилися з суцвіття. Наприклад, насіння соняшнику зібрані в кошик, а ягоди калини ростуть пензлем. Іноді в супліддя спостерігається зрощення, прикладом цього явища служить ананас.

Плоди бувають справжні і помилкові. До перших відносяться ті, що розвиваються тільки зі стінок зав’язі. Якщо в утворенні плоду беруть участь частини квітки, то він буде називатися помилковим. Прикладом служить яблуко, шипшина, аґрус.

Таке ускладнення в розвитку з’явилося в процесі еволюції для поліпшення захисту насіння і збільшення способів їх поширення. Участь у створенні перикарпа можуть брати тичинки, квітколоже, чашечка, оцвітина, віночок і ін.

Способи поширення

Плоди відповідають не тільки за захист, але і за поширення насіння на далекі відстані. До дозрівання перикарпа іноді накопичують отруйні речовини, запобігаючи передчасне поїдання тваринами. А також плід зберігає насіння від пересихання і несвоєчасного проростання. Є три способи поширення насіння:

• анемохорія – за допомогою вітру;
• зоохорія – за допомогою тварин і людини;
• гідрохорія — поширення водою.

Для тих рослин, які розносяться вітром, характерний маленький вага плодів і наявність виростів, що полегшують політ. Прикладами є кульбаба, в’яз, клен. Для поширення на шерсті тварин перикарпи мають різні гачки для прикріплення, наприклад, реп’ях або череда. Соковиті плоди служать їжею тваринам і людині. Насіння цих рослин не перетравлюються і виходять назовні разом з фекаліями. Майже всі соковиті плоди поширюються саме через шлунково-кишкового тракту тварин.

По воді поширюються насіння рослин, що живуть на берегах водойм. Перикарп влаштований таким чином, щоб не потонути в сильній течії. У деяких рослин спостерігається явище насіннярозповсюдження. У момент дозрівання перикарп розкривається і розкидає насіння навколо себе. Характерно для бобів, стручків і коробочок.

Плоди – репродуктивні органи покритонасінних рослин, що з’являються з квітів. Їх значення полягає в захисті і поширенні насіння. Плоди служать їжею для тварин, птахів і людини, вони багаті вітамінами і поживними речовинами.