Зміст:
- 1 Стручкова квасоля: рецепти приготування страв. Як смачно приготувати свіжу заморожену стручкову квасолю і з грибами, овочами, яйцем, часником, свининою, яловичиною, куркою, в клярі?
- 1.1 Рецепт лобіо з стручкової квасолі по-грузинськи
- 1.2 ВІДЕО: Лобіо з зеленої стручкової квасолі
- 1.3 Суп із стручкової квасолі: рецепт
- 1.4 ВІДЕО: Суп із зеленої квасолі стручковлой
- 1.5 Стручкова квасоля заморожена: пісні рецепти. Стручкова квасоля заморожена з яйцем: рецепт. Кольорова капуста, стручкова квасоля рецепти
- 1.6 Сручковая квасоля рецепти в мультиварці. Квасоля стручкова: рецепти приготування рагу з овочами.Стручкова квасоля з грибами, печерицями: рецепт
- 1.7 ВІДЕО: Рецепт приготування тушкованого м’яса зі стручковою квасолею в мультиварці
- 1.8 Куряча печінка з стручкової квасолею: рецепти
- 1.9 Свинина зі стручковою квасолею: рецепт
- 1.10 Яловичина зі стручковою квасолею: рецепт
- 1.11 Фарш зі стручковою квасолею: рецепт
- 1.12 ВІДЕО: Готуємо зелену квасолю з фаршем
- 1.13 Квасоля стручкова заморожена: рецепти приготування дієтичне для схуднення, для дієти. Брокколі і стручкова квасоля: рецепти . Стручкова квасоля з грудкою: рецепт
- 1.14 Смажена стручкова квасоля: рецепт. Стручкова квасоля в клярі: рецепт
- 1.15 ВІДЕО: Дуже смачний рецепт спаржевої квасолі в сухарях
- 1.16 Стручкова квасоля на гарнір рецепти. Стручкова квасоля зі сметаною: рецепти приготування
- 1.17 ВІДЕО: Стручкова квасоля в сметані і з часником
- 1.18 Тушкована квасоля: рецепти приготування. Стручкова квасоля з часником: рецепти
- 1.19 Страва із стручкової квасолі з картоплею: рецепт
- 1.20 Стручкова квасоля: рецепти на пару. Стручкова квасоля з рисом: рецепти
- 1.21 Стручкова квасоля з макаронами: рецепти
- 1.22 Рецепт: салат із стручкової квасолі
- 1.23 ВІДЕО: Яєчний салат із стручкової квасолею
- 1.24 Рецепт турши із стручкової квасолі по-вірменськи
- 2 Стручкова квасоля – 15 простих рецептів приготування
- 3 Стручкова квасоля – 10 рецептів і страв
Стручкова квасоля: рецепти приготування страв. Як смачно приготувати свіжу заморожену стручкову квасолю і з грибами, овочами, яйцем, часником, свининою, яловичиною, куркою, в клярі?
З спаревой квасолі готують перші страви, гарніри і закуски. Прочитавши статтю, дізнайтеся багато смачних рецептів.
- Рецепт лобіо з стручкової квасолі по-грузинськи
- ВІДЕО: Лобіо з зеленої стручкової квасолі
- Суп із стручкової квасолі: рецепт
- ВІДЕО: Суп із зеленої квасолі стручковлой
- Стручкова квасоля заморожена: пісні рецепти. Стручкова квасоля заморожена з яйцем: рецепт. Кольорова капуста, стручкова квасоля рецепти
- Сручковая квасоля рецепти в мультиварці. Квасоля стручкова: рецепти приготування рагу з овочами.Стручкова квасоля з грибами, печерицями: рецепт
- ВІДЕО: Рецепт приготування тушкованого м’яса зі стручковою квасолею в мультиварці
- Куряча печінка з стручкової квасолею: рецепти
- Свинина зі стручковою квасолею: рецепт
- Яловичина зі стручковою квасолею: рецепт
- Фарш зі стручковою квасолею: рецепт
- ВІДЕО: Готуємо зелену квасолю з фаршем
- Квасоля стручкова заморожена: рецепти приготування дієтичне для схуднення, для дієти. Брокколі і стручкова квасоля: рецепти . Стручкова квасоля з грудкою: рецепт
- Смажена стручкова квасоля: рецепт. Стручкова квасоля в клярі: рецепт
- ВІДЕО: Дуже смачний рецепт спаржевої квасолі в сухарях
- Стручкова квасоля на гарнір рецепти. Стручкова квасоля зі сметаною: рецепти приготування
- ВІДЕО: Стручкова квасоля в сметані і з часником
- Тушкована квасоля: рецепти приготування. Стручкова квасоля з часником: рецепти
- Страва із стручкової квасолі з картоплею: рецепт
- Стручкова квасоля: рецепти на пару. Стручкова квасоля з рисом: рецепти
- Стручкова квасоля з макаронами: рецепти
- Рецепт: салат із стручкової квасолі
- ВІДЕО: Яєчний салат із стручкової квасолею
- Рецепт турши із стручкової квасолі по-вірменськи
- ВІДЕО: Квашена стручкова квасоля Турша по вірменськи
Смачно просто відварити французьку квасоля і з’їсти її зі сметаною і часником. Але можна і поекспериментувати, використовуючи корисний продукт для приготування перших страв, гарнірів та закусок.
Рецепт лобіо з стручкової квасолі по-грузинськи
Для приготування цієї страви беруть:
- 1 кг французької квасолі
- 3-4 зубчики часнику
- 200 г волоських горіхів
- 6 помідорів
- 3 цибулини
- 0,5 перцю чилі
Першим етапом приготування пряного грузинської страви з овочів буде томатне пюре. Для нього 6 помідорів з невеликою кількістю зерен всередині обдають окропом і очищають від шкірки. Нарізані маленькими кубиками, вони готуються до 5 хвилин, після за допомогою блендера або толокушки для пюре перетворюються на рідку масу.
- 200 г ядер волоського горіха, 3-4 зубчики часнику і 0,5 перцю чилі подрібнюють блендером
- 3 великі нарізані півкільцями цибулини обсмажують на рослинному маслі
- свіжу або заморожену французьку квасоля (1 кг) і варять окремо 3 хвилини
- у кипляче томатне пюре додають цибулю, масу з перцю, горіхів і часнику, а також стручки квасолі
- тушкують разом 5-7 хвилин
- подрібнюють зелень (кінза, базилік, петрушка) і додають в лобіо
ВІДЕО: Лобіо з зеленої стручкової квасолі
Суп із стручкової квасолі: рецепт
Стручкова квасоля добре доповнює перші страви на овочевому, м’ясному і рибному бульйоні. Часто її варять на молоці, тоді супчик виходить дуже ніжним і поживним.
РЕЦЕПТ: Суп з креветками і французької квасолею
- 300 г стручкової квасолі
- 1 л води
- 1 цибулину
- 1 зубчик часнику
- 4-5 горіхів мигдалю
- коріандр
- 100 г креветок
- 0,5 л кокосового молока
- лимон
- Стручки французької квасолі відварюють окремо. Їх беруть 300 г на 1 л води.
- 100 г заморожених креветок розморожують також окремо.
- 1 цибулину дуже дрібно нарізають і до прозорості обсмажують на оливковій олії.
- Товчуть у ступці 1 зубчик часнику з 4-5 шт. мигдалю і 1 ч. ложкою коріандру. Отриману масу додають до цибулі і разом з ним обсмажують буквально 1 хвилину.
- Доводять до кипіння 0,5 л кокосового молока, додають в нього зажарку і варять чверть години.
- У вимкнену основу для супу додають креветки, стручкову квасолю.
- Прикрашають суп четвертинками кілець лимона.
РЕЦЕПТ: Суп-пюре зі спаржевої квасолею
- 700 г французької квасолі
- 5 картоплин
- 400 мл молока
- 20 г масла вершкового
- житній хліб
- 200 г стручкової квасолі варять, як годиться. Вони послужать прикрасою страви.
- 5 середнього розміру картоплин очищають, ріжуть кубиками і варять в 1 л води.
- 0,5 кг стручків квасолі пропускають через м’ясорубку і додають до картоплі за 3 хвилини до того, як він буде готовий.
- Зливають овочевий бульйон, гомогенізують овочі блендером.
- Додають в масу з картоплі і французької квасолі 400 мл гарячого молока і 20 г вершкового масла, солять суп-пюре за смаком.
- Подають страву з додаванням цілих стручків квасолі та житніми грінками.
ВІДЕО: Суп із зеленої квасолі стручковлой
Стручкова квасоля заморожена: пісні рецепти. Стручкова квасоля заморожена з яйцем: рецепт. Кольорова капуста, стручкова квасоля рецепти
Стручкова квасоля – це прекрасна основа для страви на швидку руку. Вона вважається буквально з усіма продуктами, які можуть бути в будинку, наприклад, з курячими яйцями, свіжими і замороженими овочами.
РЕЦЕПТ: Французька квасоля з яйцями
- 400 г французької квасолі
- 1 цибулину
- 1 помідор
- 1 болгарський перець
- 3 яйця
- Упаковку (400 г) стручкової квасолі з морозилки варять 3 хвилини, дають їй стекти на друшляку.
- На рослинній олії смажать півкільця цибулі (1 цибулина). Якщо є, добре додати також 1 помідор без шкірки, нарізану часточками, і 1 нарізаний соломкою болгарський перець.
- 3 курячих яйця, розмішують, але не збивають. Підсолюють їх.
- Додають до цибулі (і овочів) стручки квасолі і заливають все яєчною масою.
- Смажать до готовності яєць, періодично помішуючи. За бажанням, можна посипати страву тертим сиром або сиром.
РЕЦЕПТ: Французька квасоля, тушкована з кольоровою капустою
- 1 морква
- 400 г цвітної капусти і квасолі в стручках
- 1 цибулину
- болгарський перець, зелень за бажанням
- Для овочевого гарніру необхідно взяти по 400 г замороженої цвітної капусти та замороженої французької квасолі. Їх попередньо відварюють в одній або різних водах. Якщо в одній, спочатку опускають в окріп капусту, а через 3 хвилини – стручки квасолі.
- Дрібно рубають 1 цибулину, труть 1 морквину, обсмажують їх на рослинному маслі в сотейнику.
- Якщо є болгарський перець, його також пасерувати.
- До обсмажених овочів додають суцвіття цвітної капусти і стручки квасолі, гасять всі овочі разом під кришкою 7 хвилин.
- Наприкінці до страви додають сіль, перець, зелень.
- Для кольору і смаку можна додати до тушкованим овочам томатну пасту або пюре з помідорів.
Сручковая квасоля рецепти в мультиварці. Квасоля стручкова: рецепти приготування рагу з овочами.Стручкова квасоля з грибами, печерицями: рецепт
РЕЦЕПТ: Рагу з французької квасолі з овочами і куркою
- 500 р філе курки
- 1 цибулину
- 300 р помідорів
- 1 морква
- 400 г квасолі спаржевої
- 0,5 кг курячого філе ретельно миють, нарізають кубиками і обсмажують у змащеній маслом чашу мультиварки в режимі «Випічка».
- Додають до напівготового м’яса нарізану півкільцями одну велику цибулину і терту на крупній тертці одну велику моркву.
- Через 3 хвилини всипають в чашу мультиварки заморожену або свіжу стручкову квасолю, сіль, перець і четвертинки помідорів (300 г).
- Ставлять прилад в режим «Гасіння» на 40 хвилин.
- Подавати страву можна зі сметаною.
РЕЦЕПТ: Печериці і стручкова квасоля
- В мультиварці, яка зберігає корисні властивості спаржевої квасолі та грибів, обидва продукту готують разом в режимі «Гасіння». За бажанням попередньо обсмажують цибулю, але цього можна і не робити.
- Готують заправку для страви – змішують 1 ст. ложку соєвого соусу з 1 ст. ложкою води, 0,5 ч. ложки меду, сіллю і перцем.
- Подають французьку квасоля з печерицями під заправкою і посипаній 2 ст. ложками кунжуту.
ВІДЕО: Рецепт приготування тушкованого м’яса зі стручковою квасолею в мультиварці
Куряча печінка з стручкової квасолею: рецепти
З курячої печінки готують окремо гарнір і м’ясне теплу страву або закуску. Потрібно не пересмажити печінку, щоб вона не розпалася на пластівці і не зіпсувала презентацію страви.
- 1 цибулину
- 500 г печінки курячої
- 300 г стручків квасолі
- 3 ст. ложки сметани
- 1 цибулину ріжуть півкільцями і зарумянивают на соняшниковій олії.
- До цибулі додають нарізану соломкою моркву.
- 0,5 кг вимоченої протягом півгодини і вимитої курячої печінки додають до овочів і смажать 7 хвилин.
- Туди ж відправляють попередньо відварену французьку квасоля. Сіль з перцем – за смаком.
- Через 3 хвилини страву заправляють 3 ст. ложками сметани і подають до столу.
Свинина зі стручковою квасолею: рецепт
Жирне м’ясо – не саме корисне доповнення до дієтичної стручкової квасолі. Але ж це настільки смачно, що іноді можна себе побалувати!
- 500 г свинини
- 500 г французької квасолі
- 1 цибулину
- 3 ст. ложки соєвого соусу
- Шматочки свинини з найменшою кількістю жиру (0,5 кг), обсмажую з цибулею на рослинному маслі приблизно 20 хвилин.
- Додають до м’яса, 3 ст. ложки соєвого соусу, сіль і перець, смажать ще 20 хвилин.
- В цей час відварюють 0,5 кг французької квасолі, додають її до м’яса, тушкують разом 2 хвилини, не більше.
Яловичина зі стручковою квасолею: рецепт
- 400 р яловичини
- 1 цибулину
- 3 зубчики часнику
- 400 г французької квасолі
- зелень
- 400 р яловичини ріжуть брусочками, як на бефстроганов.
- Викладають її в один шар на сковороду і обсмажують, поки не випарується вся рідина.
- Додають до м’яса, 1 цибулину, нарізану півкільцями, 3 зубчики давленого часнику, сіль і перець, смажать все разом 10 хвилин.
- Додають у страву 400 г приварених стручків квасолі і нарізані кільцями або півкільцями помідори (2-3 штуки).
- При подачі доповнюють страву зеленню.
Фарш зі стручковою квасолею: рецепт
- 1 цибулина
- 1 мокровь
- 1 яйце
- 0,5 кг фаршу
- 400 г квасолі в стручках
- 4 ст. л майонезу і сметани
- 300 г сиру
- 1 цибулину, 1 морква чистять, миють, дрібно нарізають і змішують з 0,5 кг м’ясного фаршу і 1 збитим курячим яйцем.
- Фарш солять і рівним шаром викладають на деко, попередньо змащений рослинним маслом.
- Зверху рівним шаром викладають 400 г свіжої або замороженої бланшированою квасолю в стручках.
- Змішують по 4 ст. ложки сметани і майонезі, сумішшю промащують запіканку.
- У духовці при 180 градусах випікають блюдо приблизно півгодини, після дістають і посипають 300 г тертого твердого сиру.
- Ставлять запіканку в духовку ще на 15 хвилин.
ВІДЕО: Готуємо зелену квасолю з фаршем
Квасоля стручкова заморожена: рецепти приготування дієтичне для схуднення, для дієти. Брокколі і стручкова квасоля: рецепти . Стручкова квасоля з грудкою: рецепт
Котрі худнуть на правильному харчуванні або дієті відмінно підходять поєднання французької квасолі з птицею і овочами. Мало калорій, багато білка і вітамінів – ось що потрібно, щоб скидати вагу без шкоди для здоров’я.
РЕЦЕПТ: Куряча грудка зі спаржевої квасолею
- 1 курячу грудку
- 2 зубчика часнику
- 300 г французької квасолі
- 2 ст. ложки соєвого соусу і мед для заправки
- Одну курячу грудку ріжуть навпіл або беруть дві філейні частини. Натирають їх спеціями, сіллю і часником. Протягом 35-40 хвилин випікають загорнутими у фольгу в духовці.
- Свіжу або заморожену спаржеву квасолю відварюють, охолоджують крижаною водою. Дають стекти. Після обсмажують на вершковому маслі.
- В якості заправки до страви змішують 2 ст. ложки соєвого соусу і 1 ч. ложку меду або беруть нежирну сметану.
РЕЦЕПТ: Салат з французької квасолі з брокколі
На дієті або в розвантажувальний день можна їсти салат з 100 г французької квасолі 100 г брокколі, приготованих на пару, або просто відварених. Його трохи підсолюють, збризкують оливковим маслом і яблучним оцтом. Це блюдо можна також є з нежирним м’ясом або гарніром з круп або злаків.
Дієтичний салат з брокколі і французької квасолі.
Смажена стручкова квасоля: рецепт. Стручкова квасоля в клярі: рецепт
Після того, як стручки французької квасолі буду зварені, їх можна обсмажити. Краще, на вершковому маслі. Тоді вони виходять хрусткими і пружними. Смажать їх протягом 3-5 хвилин. Якщо в кінці процесу додати сметану або вершки, трохи товченого часнику, страва буде називатися «Стручкова квасоля по-французьки».
Хрусткі палички із стручкової квасолі.
В якості теплою закуски під пиво або замість шкідливих чіпсів спаржеву квасолю смажать у клярі.
- по 150 г борошна і крохмалю
- 2 курячих яйця
- 400 г квасолі спаржевої
- 0,5 л газованої води
- Кляр для хрустких паличок готують з 2 курячих яєць, 150 г борошна і 150 г крохмалю і холодної води з газом (скільки візьме» тісто).
- Проварені стручки (400 г) умочують в тісто і опускають смажитися до киплячому рослинному маслі, поки вони не придбають золотистий колір.
- Щоб закуска хрустіла ще більше, в кляр можна додати кунжутне насіння.
ВІДЕО: Дуже смачний рецепт спаржевої квасолі в сухарях
Стручкова квасоля на гарнір рецепти. Стручкова квасоля зі сметаною: рецепти приготування
РЕЦЕПТ: Гарнір з спаржевої квасолі і солодкої кукурудзи до рибі
- 30 г вершкового масла і 1 ст. л рослинного масла
- 400 г стручків квасолі
- 200 кукурудзи
- Коли масляна суміш закипить, викладають на сковорідку 400 г напівготових проварених стручків, готують під кришкою 3 хвилини.
- З банки з кукурудзою зливають рідину, 200 г кукурудзяних зерен додають до стручків і, солять і перчать, готують разом ще 2 хвилини.
- Вимикають сковороду. Додають в суміш овочів 1 ч. ложку лимонного соку і тримають під закритою кришкою 10 хвилин перед подачею на стіл.
РЕЦЕПТ: Французька квасоля з соусом із сметани до курячим котлеткам
- 400 г стручків квасолі
- 200 г сметианы
- 50 г вершкового масла
- часник
- 400 г стручків проварюють і обсмажують на вершковому маслі.
- Готують швидкий соус з 200 г сметани, 50 г вершкового плавленого сирка: підігрівають сметану на водяній бані, додають в неї тертий сирок, доводять соус до однорідності. За бажанням додають в нього часник, пропущений через прес.
ВІДЕО: Стручкова квасоля в сметані і з часником
Тушкована квасоля: рецепти приготування. Стручкова квасоля з часником: рецепти
Стручкова квасоля з давленим часником.
Страва із стручкової квасолі з картоплею: рецепт
- 1 цибулину
- 1 морквину
- 0,5 кг картоплі
- 300 г стручкової квасолі
- 1 цибулину і 1 моркву чистять, подрібнюють і обсмажують на олії.
- На окремій сковороді зарумянивают 500 г чищеного і нарізаної кубиками картоплі.
- З’єднують картопля з овочами і тушкують разом до готовності.
- За 3 хвилини до вимикання додають в рагу 300 г відварених стручків квасолі, сіль, перець, улюблені приправи.
Стручкова квасоля: рецепти на пару. Стручкова квасоля з рисом: рецепти
В мультиварці або пароварці можна готувати французьку квасоля з будь-якими овочами, м’ясом, рибою і крупами. Варіант дієтичного обіду – зелені стручки з рисом.
- 1 склянку рису
- 300 г французької квасолі
- Для приготування страви потрібен деко пароварки без дірочок. Якщо ж він перфорований, пропонується застелити його фольгою.
- Пропарюють рис протягом 40 хвилин.
- Додають до крупі 300 г стручків зеленої квасолі, свіжої або замороженої, а також сіль, перець, спеції за смаком.
- Готують страву ще 20 хвилин.
- Для краси і повноти смаку пасерувати 1 моркву і 1 цибулину, додають у готову страву.
Стручкова квасоля з макаронами: рецепти
На ситний обід готують макарони зі стручковою квасолею, курочкою, грибами або рибою. Макарони можна брати будь – ріжки, черепашки, макарони, інше.
- 200 г будь-яких макаронних виробів
- 300 г спаржевої квасолі
- 200 мл вершків
- 100 г сиру
- 200 г макарони відварюють за правилами.
- Окремо варять і 300 г квасолі (можна брати овочеву суміш з магазину).
- На глибокій сковорідці змішують 200 мл вершків, додають до них 100 г тертого твердого сиру «Старий голландець» або «Пармезан», сіль і перець.
- Змішують готові макарони, стручки квасолі, окремо обсмажені шматочки курки, риби або грибів. Поливають блюдо соусом.
Рецепт: салат із стручкової квасолі
- 300 г яловичого мови
- 300 г французької квасолі
- 1 цибуля
- 1 болгарський перець
- 50 мл соєвого соусу
- 1 ст. ложку меду
- 300 г яловичого мови ріжуть на красиві брусочки, і маринують в суміші з 1 ст. ложки меду, 50 мл соєвого соусу, меленого червоного і чорного перцю.
- Через чверть години обсмажують мову в киплячому маслі.
- Коли язик буде майже готовий, до нього на сковороду додають 1 нарізану півкільцями цибулину і 1 великий болгарський перець (соломкою).
- Через 5 хвилин туди ж кладуть варену квасолю в стручках (300 г). Всі разом пропарюють під кришкою 2-3 хвилини.
- Прикрашають салат рубаною зеленню.
ВІДЕО: Яєчний салат із стручкової квасолею
Рецепт турши із стручкової квасолі по-вірменськи
Вірменська турша – це маринована стручкова квасоля. Страва може бути дуже різним, адже зі стручками маринують будь-які овочі, які є вдома – моркву, капусту, перець, інше.
- 500 г квасолі в стручках
- 0,5 л води
- 30 г солі
- спеції та часник
- На 0,5 л води беруть 30 г солі. Кип’ятять і охолоджують розсіл.
- У банку або каструлю викладають стручки квасолі, 1 лавровий лист, 3 товчених зубчики часнику, 3 горошини перцю і подрібнений пучок зелені.
- Заливають все це холодним розсолом, накривають марлею і кладуть вантаж.
- В ідеалі, турша готується 3 дні, але можна залишати і на ніч.
Стручкова квасоля – 15 простих рецептів приготування
Всі запропоновані в добірці рецепти приготування стручкової квасолі не представляють із себе нічого складного. У кулінарії овоч використовують в супах, її тушкують, запікають, або просто смажать.
Каюсь, довгий час я ігнорувала корисний овоч. Але правду кажуть, якщо не любиш, значить, не вмієш готувати. Довелося сісти на жорстку дієту, і я вперше звернула увагу на зелену квасолю, оскільки всі страви з неї сміливо можна включити в меню для правильного харчування і відмінно підходять для схуднення.
Стручкова квасоля – простий рецепт приготування на сковороді
Це звичайна смажена зелена квасоля, з додаванням часнику. Можна використовувати свіжу або заморожену – смак страви не постраждає. Дуже важливо не переварювати стручки, інакше квасоля стане дуже м’якою. Хрустка смажена квасоля набагато смачніше.
- Стручкова квасоля.
- Вершкове масло.
- Сіль.
- Часник.
Всі інгредієнти зазвичай беруться «на око», оскільки хтось любить більше часнику або масла. Тут ви зможете відрегулювати страву на свій смак.
Розморозьте овоч, якщо придбали в магазині. Робіть це повільно, без екстриму, на полиці холодильника, або поставивши миску на кухонний стіл. Промивати квасоля в даному випадку не потрібно, доведеться лише нарізати довгі стручки на частини.
Цікаве: Вино з вишні в домашніх умовах: простий рецепт приготування
Свіжі стручки обполосніть, неодмінно промокніть паперовими рушниками. Обріжте кінчики з обох сторін, поділіть навпіл, якщо знадобиться.
Закип’ятіть в каструлі воду, закиньте підготовлену квасолю. На помірному вогні дайте закипіти, накривши кришкою. Проваріть стручки рівно хвилину, потім злийте воду.
Не відварюйте квасоля довго, вона повинна зберегти свій яскраво-зелений колір і залишатися трохи хрусткою.
Добре розігрійте сковороду, розпустіть на ній масло. Масла не шкодуйте, кладіть щедро. Але не переборщіть. Перекладіть відварену квасолю.
Обсмажувати стручки починайте з інтенсивного вогню, потім, коли потрапила рідина випарується, трохи зменшіть – зробіть вогонь помірним. Помішуйте вміст, щоб стручки рівномірно ввібрали в себе вершкове масло.
Відразу посоліть блюдо, роздушіть зубчики часнику і відправте смажитися. Не відходьте від плити, страва вимагає постійного помішування.
Приблизний час обсмажування 1,5-2 хвилинки. У квасолі з’являється вершковий смак часниковий аромат і приємна хрустинка.
Стручкова квасоля – 10 рецептів і страв
Спаржева квасоля містить в собі величезну кількість корисних речовин. Наприклад, фолієву кислоту, магній, залізо і звичайно білок, що надає силу. Цей продукт можна використовувати для приготування численних страв-салатів, супів, гарнірів. Кращі рецепти зі стручковою квасолею підібрані і публікуються далі.
Салат із стручкової квасолі
Склад продуктів: 370 г стручкової квасолі, 1 ст. ложка яблучного оцту, половина великого солодкого болгарського перцю, 240 г маринованої червоної квасолі, фіолетова цибулина, 4 ст. ложки олії, сіль, цукор.
- Стручкова квасоля вариться в солоній воді 4-5 хвилин. Далі вона викладається на друшляк.
- Коли продукт охолоне і з нього стече зайва рідина, можна пересипати квасоля в салатник.
- Сюди ж додається цибуля, різаний кубиками, і довільно подрібнений солодкий перець. Особливо ефектно в такий закуски виглядає жовтий овоч.
- У салат засипається маринована квасоля без розсолу.
- Інгредієнти солятся за смаком і заправляють соусом з оцту, олії та цукру.
Подається салат із стручкової квасолі до столу відразу після виконання.
Спробуйте нові рецепти:
Дивіться також
- Підлива до гречки — 8 рецептів приготування смачної підливи
- Гарячі страви – 15 рецептів приготування на святковий стіл, на день народження або на вечерю
- Соус для голубців – 9 рецептів та варіантів приготування підливи
- Млинці на дріжджах – 7 рецептів товстих і пухких
- Що приготувати на святковий стіл – 25 рецептів
- Страви з м’яса – 35 смачних рецептів приготування вдома
- Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
- Курка з грибами в сметанному соусі – 9 рецептів смачного приготування
- Салат в тарталетках – 12 рецептів смачних і ніжних салатів для тарталеток
- Гарнір до риби – 7 рецептів приготування
- Закуски з лаваша з начинкою — 20 рецептів приготування на святковий стіл
- Що приготувати на вечерю швидко і просто? 38 рецептів та ідей
- Страви зі свинини — 42 рецепта приготування м’яса
- Бутерброди на святковий стіл — 29 рецептів та ідей на швидку руку
- Куряче філе в мультиварці – 9 рецептів приготування
- Закуски для фуршету – 10 рецептів на святковий стіл
- Свинячий окіст – 7 смачних рецептів приготування
- Стегно індички – 7 смачних рецептів приготування
- Салат з топінамбура – 9 рецептів приготування смачного вітамінного салату
- Свинина з картоплею в духовці – 10 рецептів приготування
- Перші страви – 16 рецептів приготування на кожен день
- Бутерброди на день народження — 18 рецептів та ідей приготування!
- Корінь селери – 9 рецептів приготування
- Начинка для вафельних трубочок – 8 смачних рецептів
- Салат з вареною ковбасою – 12 смачних і простих рецептів
- Гранатовий соус – з чим їдять? 6 рецептів страв з гранатовим соусом
- Лангустини – 7 рецептів приготування на сковороді і в духовці
- Як приготувати печінку кролика – 5 смачних рецептів
- Дієтичний суп — 14 рецептів приготування
- Салат з курячих шлунків – 8 рецептів приготування
- Дайкон: 10 рецептів приготування корисних страв
- Холодні закуски на святковий стіл — 17 рецептів та ідей приготування
- Креветочна риба – 7 смачних рецептів приготування
- Страви в горщиках – 15 рецептів приготування в духовці
- Заварний крем із згущеним молоком – 8 рецептів приготування домашнього заварного крему
- Крем з манки для торта – 8 кращих рецептів
- Маринад для кролика – 8 найсмачніших рецептів
- Качка, тушкована шматочками – 7 смачних рецептів приготування
- Макарони з тушонкою – 5 рецептів приготування
- Гарбуз в мультиварці – 11 рецептів приготування
- Щука в духовці – 8 рецептів запікання
- Страви з свинячої вирізки – 9 смачних рецептів
- Бісквітне печиво – 9 рецептів
- Обід на швидку руку – 12 швидких і смачних рецептів
- Підлива з курки – 8 рецептів, як приготувати підливу
- Рікотта – що це за сир, для чого використовують і з чим його їдять – 6 рецептів
- Тісто філо – рецепт тіста і 12 варіантів приготування з використанням тіста
- Брюссельська капуста — 10 рецептів швидкого приготування
- Качка в мультиварці – 8 рецептів смачного приготування
- Курячі стегна в мультиварці – 7 рецептів смачного приготування
Про автора