Зміст:
Скільки столових ложок у 30 г вершкового масла
Коли ви читаєте кулінарну книгу, ви можете знайти кулінарну одиницю у вигляді грам (г). Іноді це не ідеально, оскільки у вас може не бути правильних засобів вимірювання для використання.
Що стосується вимірювання інгредієнтів, немає такого захоплюючого та цікавого завдання, як це.
Що таке калькулятор грамів в столові ложки?
Калькулятор грамів в столові ложки вирішує вашу проблему з вимірюванням і легко перетворює грами в столові ложки.
Що таке грами?
Грам – одиниця маси та ваги в метричній системі. Грам є найбільш широко використовуваною одиницею виміру для нерідких інгредієнтів у кулінарії.
Слово “грам” походить від пізньолатинського “gramma”, що означає невелику вагу.
Що таке столові ложки?
Столова ложка – це кухонне начиння, яке використовується для вживання їжі. Столові ложки також зазвичай використовуються для вимірювання кулінарних сполук. Також порційну ложку часто називають столовою.
Скільки грамів вміщує столова ложка?
Оскільки в різних країнах використовується так багато різних одиниць вимірювання, готувати різні рецепти може бути трохи заплутано. Ємність посуду не визначена законом або звичаєм, а тому іноді дещо змінюється.
Ось найбільш часто використовувані столові ложки для вимірювання в грамах:
Чому столові ложки використовуються в кулінарії?
Багато рецептів було створено задовго до загального використання метричної системи. Тому попередні виміри використовуються не скрізь.
Столові ложки також використовуються в кулінарії для їх простоти. У кожного не обов’язково є масштаб у своєму домі. Але кожен має по столовій ложці.
Історія ложок
Ложка – це вид столових приладів, який зазвичай використовується для передачі їжі. Він має неглибоку чашу і зазвичай виготовляється з дерева або металу.
Перше відоме використання ложки було близько 1000 р. До н. Е. За цей час єгиптяни виготовляли та продавали цей елегантний та релігійний посуд.
В інших частинах світу ложки виготовляли з кістки. У часи стародавніх греків та римлян ложки виготовляли із бронзи та срібла. Так тривало до Середньовіччя, коли ложки виготовляли з коров’ячих рогів, латуні та дерева.
Ранні згадки про ложки в Англії можна віднести до 1259 року, коли згадувався гардероб короля Едуарда I. У цей період ложки також використовували як посуд.
У сучасній швидкій промисловості харчових продуктів є ложки практично для будь-яких потреб подачі. Від подавання гарячої та холодної їжі до вимірювання та приготування соусів, ложки стали невід’ємною частиною кухні
Джон – аспірант із захопленням математикою та освітою. У вільний час Джон любить піші прогулянки та їзду на велосипеді.
Скільки грам у столовій ложці + Таблиця співвідношень різних продуктів
Використовуючи точні заходи вимірювання продуктів можна готувати більш смачні страви. Адже не тільки від якості, а й від кількості інгредієнтів залежить смак.
Скільки грам у ложці сметани і майонезу
Від якості сметани та її жирності залежатиме і скільки її вміщається в столову ложку. Рідку сметану з гіркою не зачерпнеш, а ось густий дуже навіть багато можна взяти. Тому цифри наводжу дуже приблизні.
Що стосується майонезу, будемо вважати, що його вага рівноцінна сметані, хоча хтось вважає, що майонез важчий, а хтось навпаки. Нам такі тонкощі, думаю, вже ні до чого.
Орієнтовно, в столовій ложці рідкої сметани може бути близько 19 грам, густий з гіркою – 25 грам.
Скільки в столовій ложці грам масла вершкового
Це питання завжди мене хвилювало, особливо, якщо олія потрібна розтоплена. З твердим було якось простіше: знаючи, яка вага в пачці, можна розділити її на частини. Скільки твердого масла може бути в столовій ложці, напишу, хоча тут не все просто і яка при цьому повинна бути його гірка – хто його знає?
У столовій ложці розтопленого масла поміщається 12 грам, а твердого – від 20 грамів.
Скільки борошна вміщує гранену склянку або чашку
Сипучі продукти важать менше, ніж вода в однаковій за обсягом тарі. Відповідно таблиці заходів і терезів, склянка об’ємом 250 мл містить 155-160 г борошняного порошку. Дані таблиці отримані експериментальним шляхом, і навіть досвідчені кухарі дотримуються загальноприйнятих значень при готуванні їжі.
Якщо усереднити вагу порошку в їдальні з невеликою гіркою, отримуємо 20 г сипучого продукту. Значить у звичайну гранену склянку (без гладкого ободка) вміщується 6,5 (130 г) столових ложок борошняної речовини вищого сорту (пшеничного).
Американська або англійська кухня оперує чашками, обсяг яких дорівнює 250 мл, а вага продукту – 160 г. Шляхом арифметичної дії обчислюємо: 160 р. ділимо на 20 г. У підсумку, в чашку вміщається 8 ст. ложок борошняного продукту.
Зважування за допомогою підручних ємностей має похибку вимірювання близько 10%. Якщо потрібно дуже точне дотримання вагової категорії рекомендується скористатися кухонними вагами.
Про автора