Вирощування цибулі-порею через розсаду – як отримати добрий урожай?

Корисний овоч, здатний накопичувати вітамін С при зберіганні, можна вирощувати на власному городі. Щоб отримати якісний урожай, краще спочатку виростити розсаду, а потім пересадити на постійне місце. Особливо актуальним такий спосіб буде при вирощуванні цибулі-порею в північних регіонах, де теплий період триває не так вже й довго.

Посів

Насіннєвий матеріал порею зберігає схожість до трьох років. Виростити якісні паростки цибулі з насіння не складе особливих труднощів, важливо звернути увагу на наступні моменти.

• Терміни: висаджування насіння проводиться у другій половині лютого, за пару місяців до передбачуваного пересадження на постійне місце.
• Протруювання насіння: для цього їх попередньо вимочують у гарячій воді з температурою близько 50°C приблизно на півгодини, потім промивають холодною. Куплене насіння можна не знезаражувати, так як воно вже пройшло необхідну обробку.
• Пророщування насіння: з цією метою його можна залишити на добу в теплій воді або обернути на кілька днів тканиною, змоченою теплою водою.
• Схема посіву насіння: бажано для кожного насіння підготувати індивідуальний посуд розміром 4х4 см. У загальних ящиках насіння сіється на глибину близько 15 мм, відстань між сіянцями – 5 см.

Провівши необхідні підготовчі роботи, проводять висушування насіння та його посів у підготовлений ґрунт. Розкладений насіннєвий матеріал злегка присипають ґрунтом та вкривають поліетиленом для створення оптимального мікроклімату.Потім поміщають у тепле містечко, де підтримується оптимальна температура близько +23°C. Періодично потрібно прибирати плівку, щоб відкрити доступ до свіжого повітря, необхідного для дихання рослин. Також при необхідності потрібно зволожувати ґрунт.

Догляд за розсадою

Поява паростків сигналізує про те, що настав час переставити горщики в менш тепле затінене містечко і зняти плівкове укриття.

Рада

У міру підростання сіянців потрібно поступово підсипати землю для їхнього кращого розвитку.

Розсадний період включає наступний догляд.

• Дотримання температурного режиму. У перші дні після утворення сходів температура повітря вдень повинна бути приблизно +16°C, а вночі близько +11°C. Через тиждень денну та нічну температуру підвищують на 3°C і підтримують на цьому рівні до моменту пересадки.

Важливо!

Високі температури можуть призвести до формування квіткових стрілок, які мають з’являтися лише на другий рік.

• Пікірування. Через місяць роблять пересадку загущеного порею в індивідуальний посуд, залишаючи в ящику паростки, розташовані на відстані близько 2 см.
• Полив. Так як цибуля є вологолюбною культурою, потрібно підтримувати зволоженість ґрунту регулярними поливами.
• Підживлення. Вирощування рослин бажано супроводжувати добривом. Для цього розсаду порею можна поливати «компостним чаєм» двічі на місяць.

Рада

Для кращого розвитку коренів і потовщення черешка цибулі потрібно двічі на місяць підрізати росте листя порею, залишаючи довжину близько 10 см.

Гартування перед висадкою

Перед висадкою розсаду починають гартувати. Загартовувальні процедури полягають у виносі на вулицю та постійному провітрюванні. Це робиться, щоб паростки почали звикати до звичайних умов.

Так як цибуля розвивається досить повільно, її пересаджують після 2-2,5 місяців з моменту появи сходів. При цьому якісні екземпляри характеризуються діаметром стебла 5-8 мм та наявністю як мінімум трьох листочків.

Перед пересадкою порею необхідно заздалегідь підготувати грунт, де він зростатиме. Також особлива увага приділяється термінам та правилам посадки.

Місце висадки в грунт

Щоб виростити цибулю через розсаду, потрібно підготувати для посадки дуже родючий ґрунт з нейтральною кислотністю. Велику кислотність зменшують попереднім вапном. Для збільшення родючості на кожен 1 м 2 площі перед посадкою вмішують близько 6 кг органічних підживлень, 120 г азотних та 40 г калійних добрив, а також 50 г суперфосфату.Земля з осені добре перекопується, а навесні до висадки добре проливається теплою водою.

Важливо!

Навесні ґрунт під культуру не перекопується.

Ділянку вибирають залежно від попередніх культур: краще, якщо це сидерати, томат, капуста або бобові. Виростити рослини після цибулі, часнику, огірка чи моркви досить складно.

Підготовка розсади

За кілька днів розсаду загартовують і безпосередньо перед висадкою коротшають і листочки приблизно на третину, щоб цибуля краще адаптувалася. Також коріння порею можна опустити в рідкий розчин глини та коров’яку, взятих у рівній дозі. Це робиться для зменшення періоду адаптації паростків.

Терміни та схема висадки

Пересадка на постійне місце виконується у першій декаді травня. Попередньо готують ямки глибиною приблизно 11 см, на їх дно викладають компост, що перепрів. Заповнивши наполовину землею, лунку добре поливають.

Схема висадки залежить від кількості рядів на грядці.

Висаджуючи рослини в дві рядки, дотримуються міжряддя приблизно 30 см, при цьому розташовують сіянці приблизно через 15 см.
• При висадці цибулі в кілька рядків паростки розміщують приблизно через 10 см, дотримуючись між рядами відстань 25 см.

Рада

Виростити якісніші рослини можна на вузьких грядках, засіюючи широкі міжряддя полуницею, буряком або морквою, які є хорошими сусідами.

Догляд

Правильний догляд включає регулярний полив, часті розпушування міжрядь, мінеральні підживлення, своєчасне підгортання та видалення бур’янів.

С учетом того, что порей очень любит влагу, особенно в первой половине роста, его регулярно поливают раз в пять дней, разливая ведро на 1 м 2. Полив проводиться до кінця літа.

Пересаджена розсада вимагає близько чотирьох підживлень протягом сезону. Підгодовувати починають через 20 днів із моменту висадки. Для кожного годування готують розчин: на відро води додають 20 г аміачних та 15 г калійних добрив. Це відро розподіляють під час поливу на площу 4 м 2

Можна як добрива використовувати водний настій коров’яку або пташиного посліду (відповідно до води -1:8 і 1:20 відповідно). Перед підгортанням до стебел підсипають золу з розрахунку 1 склянку на 1 м 2. Підживлення, так само як і полив, проводиться до початку осені.

Для того щоб зменшити ймовірність появи бур’янів, можна використовувати тирсу, замульчувавши ними поверхню грядки. Це робиться також з метою збереження вологості ґрунту та створення для цибулі більш комфортних умов.

Починають з потовщення стебла порею до діаметра олівця. Спочатку лунки досипають землею, а потім двічі на місяць проводять підгортання. Це роблять з метою отримання більш довгого білого стебла. Підгортають рослини не менше чотирьох разів за сезон, бажано одночасно з поливом.

Оскільки цибуля-порей здатна витримати зниження температур, до збору врожаю можна приступати наприкінці листопада. Незважаючи на те, що вирощування культури пов’язане з деякими труднощами, сам процес не є трудомістким, як здається спочатку. Пророщування насіння та догляд за паростками, правильна пересадка та створення сприятливих умов для розвитку рослин – ось на що потрібно спиратися, щоб виростити якісні рослини та зібрати хороший урожай порею.

Вирощування цибулі-порею через розсаду: посадка і догляд у відкритому грунті, строки посіву

Деякі дачники вважають, що вирощувати ріпчаста цибуля набагато легше, ніж порей. Однак, варто знати, що гастрономічні якості і багатий вітамінний склад порею значно перевершують за своєю тонкістю смаку (не гострий, а навіть трохи солодкий) свого ріпчастої побратима. Проте, посадити і виростити цибулю-порей на своїй ділянці зможе навіть початківець дачник, в чому ви обов’язково переконайтеся, прочитавши цей матеріал до кінця.

Як садити цибулю-порей на розсаду: терміни, підготовчі заходи і поетапна посадка

На півдні цибулю-порей через більш раннього прогріву землі і тривалого літа садять насінням прямо в грунт, застосовують безрассадний метод посадки, який ніяк не підходить для Середньої смуги (того ж Підмосков’я) з огляду на те, що в цих широтах не рідкісні поворотні заморозки і щодо запізніле наступ стабільно теплої погоди. Тому через те, що період вегетації у цибулі-порею дуже тривалий (близько 6 місяців), в даному регіоні краще вирощувати порей через розсаду.

терміни посіву

Що стосується термінів посадки, то як правило, на розсаду цибулю-порей починають садити приблизно в середині лютого і аж до першої половини березня. Однак, деякі сорти краще висаджувати на розсаду в кінці березня, наприклад, порей Карантанскій.

За місячним календарем

Вибрати оптимальну дату для посіву цибулі-порею на розсаду або у відкритий грунт вам може допомогти Місячний календар.

Так сприятливими днями для посіву цибулі-порею в 2019 році за місячним календарем є:

• в січні – 27-29;
• в лютому – 6-8, 11-17, 23-26, 28;
• в березні – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• в квітні – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• в травні – 1-4, 12-14, 21-23;
• в червні – 9-11, 18-20;
• в липні – 25-31.

Несприятливими днями за місячним календарем на 2019 рік для посіву порею на розсаду або у відкритий грунт є наступні дати:

• в січні – 5, 6, 21;
• в лютому – 4, 5, 19;
• в березні – 6, 7, 21;
• в квітні – 5, 19;
• в травні – 5, 19;
• в червні – 3, 4, 17;
• в липні – 2, 3, 17.

За даними місячного календаря з журналу «1000 рад дачникові».

Необхідні посадочні ємності і грунт

Вибір ємностей для посіву порею на розсаду не обмежується покупними варіантами, посадкову тару ви завжди можете зробити самостійно.

До речі! Відмінним варіантів буде посадка і вирощування порею в торф’яних таблетках без пікіровки.

Щоб порей успішно зійшов і швидко почав зростати, йому потрібна легка і поживна земля. Важкий (щільний) або надмірно глинистий грунт йому не підходить.

В судовому магазині ви можете купити готовий грунт для розсади, в той же час для цього відмінно підходять готові грунтові суміші для баклажанів, перців і огірків.

Рецепт для самостійного приготування грунтосуміші для вирощування розсади цибулі-порею:

• 1/4 торфу;
• 1/4 садової (городньої) землі;
• 2/4 перегною.

Перед посівом приготовлену землю бажано знезаразити, протоку теплим розчином марганцівки, а ще краще Фітоспорін .

Підготовка та обробка насіння перед посівом

Перед тим як садити насіння цибулі-порею, їх необхідно обробити для кращої схожості, і неважливо, садите ви цибулю спочатку на розсаду або відразу в грунт.

Пам’ятайте! Оптимальний термін зберігання і, як наслідок, схожості насіння цибулі-порею – 3 роки, далі шанси на дружні сходи посівів значно знижуються.

Підготувати насіння цибулі-порею перед посадкою можна різними способами.

Наприклад, ви можете просто замочити насіння в злегка теплій воді, витримати 24 години, а потім просушити.

Ще одним варіантом обробки може бути витримування посадкового матеріалу в термосі при температурі води близько 40 градусів протягом 3-5 годин. Після чого насіння необхідно обполоснути в холодній воді і просушити.

Можна протравити насіння порею в спеціальному розчині, наприклад, Фітоспорін .

Садимо насіння на розсаду

Висівання насіння цибулі-порею відбувається по – різному в залежності від розмірів посадкової ємності: якщо це окрема тара, наприклад, стаканчики, то краще в кожен помістити по 1 насінні (хоча, для кращої подальшої селекції можна висіяти по 3-4, щоб згодом залишити тільки найсильніший саджанець).

Отже, поетапна інструкція посадки цибулі-порею на розсаду:

1. Наповнити ємності зволоженим субстратом.
2. Зробити невеликі борозенки глибиною 1-1,5 см.
3. Висіяти насіння на дистанції 4-5 сантиметрів один від одного і злегка засипати грунтом.
4. Потім додатково присипати всю поверхню 0,5 см шаром піску і полити.
5. Тепер можна накрити посіви кришкою або поліетиленовою плівкою, а можна використовувати самі звичайні бахіли (для створення ефекту парника) і прибрати в тепле місце, де температура повітря тримається в районі + 21-25 градусів протягом усієї доби.

Відео: посадка цибулі-порею на розсаду

Посіяти цибулю-порей можна і в равлика або неткану серветку. Те, яким чином це зробити, дивіться в наступному відео:

Догляд за розсадою лука порею після посадки

Як тільки з’являться дружні сходи порею, а на це йде від 2 до 3 тижнів, посадочні ємності необхідно перенести в більш прохолодне місце. Там температура в приміщенні вночі повинна бути на рівні + 10-12 градусів, вдень – + 15-17 градусів. В таких умовах посадки повинні пожити протягом 1 тижня. Потім температуру необхідно знову підвищити до + 13-15 градусів вночі і + 18-20 градусів вдень. Саме в такому режимі потрібно тримати розсаду до її остаточної пересадки у відкритий грунт.

Відео: догляд за сходами розсади порею

Для нормального росту розсади цибулі потрібно 12-годинний світловий день. Тому при ранньому посіві потрібно відразу задуматися про те, як ви будете досвечивать порей: це будуть більш дорогі фітолампи або економічні світлодіодні аналоги.

Цибулі-порею потрібні часті і рясні поливи. Не можна допускати висихання грунту, порей добре проростає тільки в зволоженою грунті.

Важливо! Через те, що з тебелькі у молодої розсади порею дуже ніжні, поливати їх потрібно дуже акуратно. Саме тому потрібне постійне додаткове підсипання землі в розсаду, що забезпечує правильне формування цибулини порею.

Після 1 місяця з моменту утворення сходів їх необхідно почати проріджувати так, щоб відстань між саджанцями було десь 3-4 см.

Для успішного вирощування розсади цибулі-порею необхідно забезпечити розвиток його коренів, а також потовщення стебла шляхом підрізування рослини кожні 14 діб, при цьому слід підтримувати висоту лука на рівні 10 см від ґрунту.

Відео: догляд за розсадою порею – обрізка (стрижка)

Для кращого росту розсаді цибулі-порею потрібні підживлення з добрив. Так, бажано провести всього рівно 2 підгодівлі. Першу – через пару тижнів після появи сходів і другу – десь за тиждень до пересадки на грядку. Можна використовувати як готові добрива (наприклад, Кеміра-універсал), так і змішати необхідні компоненти своїми руками: розчинити у відрі води 5 г хлористого калію, 20 г суперфосфату і 10 г сечовини.

Цікаво! Пташиний послід – ось що потрібно цибулі-порею в якості добрива. Щоб приготувати таку підгодівлю потрібно в 10 літрах води розвести 0,5 кг посліду, потім максимально обережно полити посадки, при цьому не потрапляючи на самі саджанці.

За тиждень або трохи більше перед тим, як висаджувати порей на грядку в грунт (тобто через 7 тижнів після появи перших сходів), розсаді потрібна попередня гарт. Тому поступово почніть виносити посадочні ємності з саджанцями на вулицю (бажано залишати в півтіні), кожен день збільшуючи час його перебування на відкритому повітрі.

пікіровка

Зверніть увагу! Проведення пікіровки розсади порею небажано, тому саджайте насіння відразу в просторі ємності.

Якщо ж ви посадили порей занадто густо, то пересадку молодих сіянців необхідно провести дуже-дуже акуратно, ні в якому разі не пошкоджуючи маленькі корінці.

Методика висадки розсади цибулі-порею у відкритий грунт: терміни, правила та правила щодо подальшого догляду

Поява у саджанців порею 3-4 справжнього листка – сигнал до пересадки розсади з посадочних ємностей у відкритий грунт. Як правило, це приблизно настає в проміжку від 55 до 65 днів з моменту утворення сходів залежно від вибраного сорту.

Якщо ви не приготували ґрунт з осені, то нічого страшного, це можна зробити і навесні. Заздалегідь розмітьте грядку, перекопайте землю і внесіть добриво.

Лук-порей не шанує і не росте на кислих грунтах. Тому, якщо ви не впевнені в тому, що вибрали нейтральний по кислотності грунт, то внесіть в грядку, наприклад, мелений вапняк або доломітове борошно.

Порада! Лук-порей дуже добре росте по сусідству з буряком, морквою, полуницею і селерою, тому їх можна садити поруч, наприклад, чергуючи грядки.

Згідно сівозміні, якщо посадити порей на грядці, де раніше вирощувалися бобові культури (горох), а також картопля, помідори, капуста або сидерати, то він буде відмінно рости.

До речі! Не варто садити цибулю на одне і те ж місце більше, ніж 1 раз за 3 роки.

Злегка (на 1/3 або 1/4) прищипните коріння і верхівку розсади порею перед висадкою в грунт. Таке укорочення позитивно позначиться на якнайшвидшому укоріненні і на подальшому отриманні більш якісної зелені.

До речі! Щоб поліпшити приживлюваність розсади, коріння порею рекомендується вмочити в глиняну бовтанку з коров’яком (1 до 1).

Розсаду цибулі порею садять в невеликі V-подібні канавки глибиною близько 11-13 см на дистанції 15-20 см один від одного і на відстані в міжряддях – 35-45 см. Така схема посадки буде ідеальна для подальшого підгортання грядок.

Можна висаджувати порей з окремі ємностей і в індивідуальні лунки.

Важливо! Не забудьте перед висадкою цибулі злегка посипати канавки (борозни) сумішшю з перегною і золи (1 відро перегною на 0,5 літрову банку золи).

Відео: висаджуємо розсаду цибулі-порею у відкритий грунт

Як доглядати за цибулею-пореєм на грядці після висадки

Подальший догляд за цибулею не дуже складний, але щоб отримати багатий врожай, доведеться в точності слідувати основним процедурам агротехніки вирощування порею.

У догляд за цибулею-порей входять наступні агротехнічні заходи:

• підгортання;
• розпушування і прополювання;
• полив;
• підгодовування;
• обробка від хвороб і шкідників.

Після того як молода розсада приживеться, а стеблинки досягнутий товщини в 0,5-0,7 см (так би мовити, стануть схожі на олівці), то вже можна починати робити легке підгортання, а саме: потроху підсипати землю під стебла. Справжнє підгортання можна почати виробляти тільки через 45-60 днів з моменту висадки розсади.

Зверніть увагу! Найважливіша частина догляду за пореєм – це підгортання, тому що саме воно призводить до відбілювання нижніх частин його стебла.

Якщо ви проігноруєте регулярне підгортання (за весь сезон його необхідно виконати від 4 до 5 разів), то у вас виросте несмачний зелений «ствол».

Поливати цибулю-порей потрібно часто, десь 1 раз в 4-6 днів. Природно, якщо дні жаркі, і погода посушлива, то необхідно збільшити кількість поливів. Поливати можна холодною водою, десь з розрахунку 1 відро води на 1 кв. метр грядки.

Важливо! Необхідно стежити за зволоженістю грунту, тому що постійні застої вологи негативно впливають на ріст і розвиток лука, а також можуть посприяти його хвороб. Втім, те ж саме стосується і дефіциту вологи в посадках.

До речі! На сайті вже є загальна стаття про правила поливу лука .

Лук-порей дуже добре відгукується на підживлення курячим послідом з додаванням в них фосфорних і калійних добрив. Розводити необхідно в такій пропорції: 1 частина посліду і 20 частин води.

Крім підгортання, підживлення і поливу, до складу догляду за пореєм абсолютно точно має входити регулярну розпушування та прополювання посадок від бур’янів.

Безрассадний спосіб вирощування цибулі-порею

Як вже було сказано раніше, безрассадний спосіб вирощування цибулі-порею підходить тільки для південних областей.

З настанням квітня-травня, коли земля достатньо прогріється і встановиться стабільно тепла погода, підходить і термін посіву насіння порею у відкритий грунт. Це пояснюється тим, що сходи цибулі не переносять заморозки, хоча цілком стійкі до холодів.

Основними вимогами до грядці для посадки цибулі-порею насінням у відкритий грунт є наступні:

• грунт ні в якому разі не повинен бути кислим і важким, порей добре росте тільки на легких і нейтральних грунтах;
• місце для грядки на ділянці краще вибирати добре освітлене і утримує вологу.

Поетапна інструкція посадки насіння порею у відкритий грунт виглядає наступним чином:

• Проведіть обробку насіння (природно, можна застосовувати ті ж способи, як і при посіві на розсаду)
• Підготовці грядку. Спочатку скопайте грунт на глибину 20 см, а потім додайте в неї такі добрива з розрахунку на 1 кв. метр – сечовину, суперфосфат і калійну сіль (всіх по 40 грам) + 4-5 кг хорошого компосту. Потім знову перекопайте і злегка утрамбуйте.
• Тепер потрібно зробити борозенки і висіяти в них насіння на відстані 10 см і присипати землею.

Подальший догляд за пореєм принципово нічим не відрізняється від догляду за цибулею, який вирощується через розсаду.

Коли збирати урожай і як зберігати

Термін збору врожаю порею визначається його сортом: певні сорти можна збирати вже в кінці літа – серпні, інші, створені для довгого зберігання, – тільки в середині осені, тобто починаючи з жовтня місяця.

Як збирати урожай цибулі-порею на зберігання? Для початку необхідно підкопати рослина, а потім висмикнути, тримаючись обома руками за стебло. Пухка земля дозволяє з легкістю висмикувати стебла, не вдаючись до використання додаткових засобів. Тепер цибулю потрібно обрізати до 20-30 сантиметрів в довжину, при цьому скоротивши коріння до 1,5-2,5 см. Стережіться виставляти обріжте коріння повністю, інакше порей просто згниє під час зберігання.

Порада! На сайті вже є загальна стаття про те, коли збирати врожай цибулі і як його зберігати взимку .

Місцем для зберігання цибулі-порею може стати підвал або льох, можливо, навіть сарай або гараж. Важливо тільки, щоб температура повітря була не менше 0 градусів.

У перлового цибулі, при дотриманні оптимальної температури зберігання, є всі шанси і можливості пролежати так до весни і не втратити своїх корисних властивостей.

До речі! У цибулі-порею є одна дуже характерна риса: під час зберігання в ньому підвищується рівень аскорбінової кислоти на 150%.

Відео: вирощування, збирання та зберігання цибулі-порею

Відео: цибуля-порей від А до Я – посів, пікіровка, висадка на грядку, збір і зберігання врожаю