Скільки часу сушити овочі та фрукти у сушарці? Відповідь це питання залежить від різних чинників: текстури продукту, ступеня зрілості, щільності розкладки і технічних особливостей устаткування. Процес може тривати від кількох годин до кількох діб.
Для того, щоб приготувати сухофрукти за допомогою електросушарки, вимиті яблука наріжте часточками і викладіть на піддони. Виставіть температуру мінімум 60°C. Витримуйте яблука в сушінні максимум 7 годин. Потім перевірте готовність, якщо вони залишилися вологими – просушіть ще 2-3 години.
У духовці можна сушити фрукти навіть тоді, коли на вулиці немає сонця – це величезний плюс! Підготуй фрукти, виклади їх рівномірно на деко, застелене пергаментним папером або марлею. Духовку розігрій до 70 градусів Цельсія і помісти в неї деко. Сушити фрукти таким способом потрібно буде близько 7-12 годин.
Сушарки з горизонтальним типом нагнітають повітря з задньої стінки корпусу в горизонтальному напрямку, тим самим рівномірно просушуючи продукти. Запахи продуктів всередині самого приладу не змішуються, прилад легко очищати.
Наприклад, пристрій в 1000 Вт практично ніколи не використовується на повну потужність. Для сушіння овочів і фруктів, як правило, достатньо температури в 50 градусів за Цельсієм, це приблизно відповідає витраті енергії в 300–400 Вт. Тобто, за ніч (12 годин) сушарка витратить менше 5 кВт.
Овочі, фрукти, зелень лідирують. Вони заготовлюються в першу чергу. Чи не багато господинь займаються сушінням ягід в електросушарці. Насправді вони відмінно для цього підходять. Більшість видів стають смачніше, на виході концентроване ласощі з насиченим ароматом. Список ягід, …
Про автора