Вони забезпечують рівномірне підсмажування і збереження смаку та поживних речовин овочів; Випічка: Для приготування випічки, включно з пирогами, печивом і хлібом, рекомендується використовувати режим "4D-гаряче повітря", "Верхній/нижній нагрів", "Режим піци".
У цьому режимі духовка використовує вбудований вентилятор для циркуляції гарячого повітря по всій камері, що забезпечує більш рівномірний розподіл жару. Режим конвекції зазвичай позначений піктограмою із зображенням вентилятора.
Як користуватися електричною духовкою
- включити агрегат;
- встановити потрібну температуру;
- дати духової шафі нагрітися до заданої температури;
- поставити по центру блюдо;
- закрити дверцята і виставити таймер;
- після спрацьовування звукового сигналу перевірити блюдо і при необхідності знову включити прилад.
Конвекція – спосіб нагрівання невеликого простору♨️, за допомогою вентилятора, яким оснащена духова шафа. Саме завдяки йому, відбувається прискорене з'єднання гарячого повітря з холодним, після чого рівномірно заповнюється простір духової шафи.
Скільки пекти пиріг в духовці з листкового тіста:
- великі вироби (08,-1кг) з листкового дріжджового тіста випікають 20-25 хвилин при температурі 230-250 °C;
- великі вироби (до 1,2 кг) з листкового бездріжджового тіста випікають від півгодини до години при температурі 230-230 °C.
Сучасні духовки можуть похвалитися великою кількістю різних режимів і функцій, але розібратися в них іноді непросто. Тому перший час після покупки нової духовки настійно рекомендуємо завжди тримати під рукою інструкцію. Якщо така з якої-небудь причини відсутня, наприклад, загублена, …
Про автора