Всього відомо близько 500 культивованих сортів бананів, проте частина з них мало відома або більш не культивується унаслідок ураження хворобами. Найбільша у світі колекція бананів, що включає більше 470 сортів, знаходиться в муніципалітеті Ла-Ліма в Гондурасі.
знижує ризик смерті від ішемічної хвороби серця, допомагає підтримувати оптимальний кров'яний тиск. Банани замінюють в організмі життєво важливі електроліти, більшість яких втрачається під час розладу шлунково-кишкового тракту. А клітковина, що міститься в бананах, також сприяє збалансованій роботі кишечника.
Банани бувають не тільки жовтого кольору, а ще й насичено-червоного. Шкода, але червоні банани непридатні до транспортування, тому знайти їх на полицях українських магазинів не вдасться. Рослина банан — це не дерево, а трава, і правильніше вважати цей плід ягодою, а не фруктом.
Колір банана повинен бути яскраво-жовтим, зеленуватий колір плода свідчить про те, що він ще не дозрів. Якщо на шкірці є чорні плями, то в бананах почався процес гниття, такі плоди краще не купувати. Банан сірого відтінку свідчить про те, що його заморожували, від покупки такого плода варто відмовитися.
Дієтологи стверджують, що банани не тільки абсолютно безпечно їсти кожен день, але і їсти по одному банану щодня – дуже хороша ідея з точки зору здоров'я. коли я їв банан на сніданок щодня, до кінця тижня у мене було значно менше здуття живота (банани містять пребіотики, які корисні для кишечника та травлення);
Існує рідкісний сорт бананів під назвою Musa Ae Ae або Maia Manini, плоди якого мають незвичайне смугасте забарвлення. Ця рослина дуже вибаглива до вирощування, тому є дуже рідкісною. Рослина цього сорту виростає у висоту до 5,5 метрів, має барвисте зелено-біле листя, іноді з …
Про автора