Їсти салат щодня — чудовий спосіб підтримати мозок. Дослідження свідчать про те, що споживання однієї порції салату на день покращує пам'ять людей похилого віку на 11 років. Навіть півсклянки салату достатньо, щоб сповільнити темпи зниження когнітивних функцій.
Що можна їсти: м'ясні продукти, субпродукти, рибу та морепродукти, горіхи та насіння (всі види), олії та жири (рослинні олії, вершкове масло), яйця, жирні сири, сметану, вершки, деякі овочі та фрукти (всі види капусти, гриби, огірки, кабачки, оливки, авокадо, будь-яка зелень, кокос, грейпфрут, малина, ожина, лимон).
Щоб швидко втратити вагу без шкоди для здоров'я, важливо дотримуватись наступних рекомендацій:
- Зменшіть кількість споживаних калорій. Вам потрібно створити дефіцит: тобто споживати менше калорій, ніж ви витрачаєте. …
- Включіть до раціону більше білка. …
- Пийте багато води. …
- Регулярно робіть фізичні вправи. …
- Будьте терплячими.
Шпинату або листя салату на одну порцію людині потрібно дві пригорщі (приблизно 80 грамів). Дієтолог радить додавати зелені листові овочі до кожної страви.
Попри те, що салат добре втамовує голод, його найкраще споживати як доповнення до основного прийому їжі. А доповнити його краще кашею з цільного зерна, наприклад, гречкою, пшоном чи кіноа. Також варто пам'ятати про час «життя» салатів.
Цей салат досить збалансований за складом й одночасно ситний та низькокалорійний. Оригінальність його у тому, що заправляється бульйоном. Вживати краще у гарячому вигляді. Складові: 1. червоний болгарський перець – 1 шт.; 2. жовтий болгарський перець – 1 шт.; 3. помідори – 3 …
Про автора