Індоуткі в домашніх умовах: зміст, розведення і харчування

Дедалі більшого поширення набувають мускусні качки на фермерських господарствах і в приватних дворах. Вони були привезені з Південної Америки давно і спочатку використовувалися в якості дивини нарівні з павичами. Але в наш час, люди розсмакували м’ясо і яйця, тому містять індоуток в домашніх умовах. Розглянемо як зробити бізнес успішним.

Біла качка з каченятами

Особливості

Мускусна качка відрізняється від звичайної домашньої качки екстер’єром. Вона буває біла, коричнева, чорно-біла або повністю чорна з білими крилами. Розміри голів середній. На дзьобі утворюється наріст, для самців характерна шишка на шиї. Шия недовга, товщі ніж у домашньої качки.

Індоуткі добре уживаються в будь-яких умовах і догляд за ними не викликає зайвих труднощів як взимку, так і влітку, що є хорошим фактором для бізнесу. Можливо зміст індоуток як в закритому приміщенні, так і з вигулом. Тільки важливо зберігати тепло і час від часу провітрювати сарай.

Великий відсоток виживання у дорослих особин і каченят. Легкість в розведенні великої поголів’я. Не вимагають водойми, досить малого тазу.

Звикають до присутності людини і не виробляють шуму. Характерний звук для цього виду – шипіння, через що їх ще називають «шипун». Хода пряма з особливим погойдуванням голови.

Немає особливих кормів, їсть все що дають. Легко розлучається в природних умовах. М’ясо з низьким вмістом жиру, дієтичне. Індоутка в рік може приносити більше ста яєць, що вигідно для бізнесу.

зміст

Радиться вирощувати качок в приміщеннях окремих від інших тварин. Сарай повинен бути досить просто обладнаний. Важливо підтримувати прохолоду влітку, регулярно провітрюючи його. Взимку не допускати замерзання птиці, щоб температура всередині не падала нижче -15 ° C.

Для зимового догляду за індоуткі, важливо подбати про тепло в сараї. Для цього зробити підстилку з соломи або тирси на підлозі. Якщо є можливість, тоді зробіть дерев’яні підлоги вище землі на 15 см.

Для розведення індоуток в зимових умовах рекомендована температура в сараї +12 ° C. Додатковий обігрів забезпечується лампами розжарювання потужністю 250 Вт. Цієї потужності буде достатньо для сараю площею 12 м2. Інший спосіб опалення в зимовий час – грубка буржуйка. При її установці, навколо потрібно виставити огорожі, щоб убезпечити качок.

Рекомендується розташувати отвори сараю до сонячної частини, а глухі стіни з боку переважаючих вітрів. Площа приміщення розраховується виходячи з трьох дорослих особин або близько семи молодих на квадратний метр.

Для зручності птиці всередині сараю можна зробити з колод сідала хаотичною конструкції. Така конструкція буде нагадувати історичну батьківщину індоуток.

вигул

Дорослі особини можна постійно тримати в сараї, не випускаючи на вулицю. Однак, якщо давати птахам волю, це зміцнить їх фізичний стан і репродуктивні здібності, збільшить прибуток в бізнесі. Можливість бути на свіжому повітрі дозволить індоуткі зміцнювати імунітет.

Досвідчені фермери рекомендують надати качкам сонячну сторону двору. Для зручного вигулу в двері сараю можна зробити лаз на висоті 30 см від підлоги. Його розміри складуть 40х40 сантиметрів. Для зручного підходу індоуток з кожного боку можна розмістити похилий трап.

Мускусні качки несуться з 6 ранку і до обіду, тому зручніше вигулювати їх після 12 годин. Вранці можна погодувати птицю і зібрати яйця. Ближче до кінця робочого дня всіх заганяють назад. Згодом качки звикають до такого розпорядку і якщо закрити лаз, тоді вони вже самостійно збираються біля входу.

Температура, при якій допускається зимовий вигул мускусних качок повинна бути не нижче -10 градусів.

Влітку на території вигульній зони розташовують місця для купання. Досить одного великого таза з чистою водою. Так як птахи ще зберегли інстинкт міграції їм підрізають одне крило. Таку процедуру проводять один або два рази. Згодом Індоутка звикає до нездатності літати і не робить спроб.

Догляд за птицею взимку дещо відрізняється, варто подбати про підстилці. Лапки мускусних качок мерзнуть на морозі, тому можна накидати соломи. Шар підстилки змінюють після зимових снігопадів, щоб вона залишалася сухою. У зимовий час потрібно осушити канави для купання як на території вигулу, так і всередині сараю. У індоуток немає сильно розроблених сальних залоз, тому птахи можуть замерзнути.

Для захисту взимку навколо вигулу зводиться високий паркан.

харчування

Хоча птах невибаглива щодо кормів, але виникає питання чим годувати індоуток. Для цього підійдуть як зернові, так і відходи, а також трохи мінеральних добавок. Збалансований раціон допоможе в розведенні качок.

Основним раціоном послужать зернові сорти кормів. Рекомендується зберігати їх сухими, допустима волого залишається на рівні 15%. У поняття зернових кормів входять злаки і боби. Кукурудза, пшениця або ячмінь будуть заповнювати вуглеводи. Достатня кількість рослинних білків міститься в горосі, сої або люпині.

Для економії витрат, допускається додавати відходи. Підійде будь-який сільськогосподарську сировину: висівки, картопляна мезга.

Білі мускусні качки

Індоуток можна забезпечувати тваринним білком. Від нього буде залежати репродуктивна здатність дорослих особин і зростання каченят. Його можна знайти в молочних продуктах, таких як: сир, обрат, молочна сироватка, кісткова або рибне борошно.

В здоровий склад повинні входити вітаміни і мінерали. У природному вигляді вони містяться в бадиллі, вареному картоплі, кабачках, силосі, вітамінні корми та інше. У корм рекомендується додавати подрібнену яєчну шкаралупу, частини черепашок, кухонна сіль, крейда.

При хорошому годуванні м’ясо з однієї індоуткі буде більше, що важливо для бізнесу.

годівниці

Конструкцію можна зробити з дощок близько двох сантиметрів завтовшки. У верхній частині вироби кріплять горизонтальну планку, вона послужить ручкою і обмежувачем, щоб птах не залазила всередину. Така форма зробить догляд зручним. Якщо індоуток трохи, тоді можна обмежитися круглої жерстяної годівницею або тазом. Її розміщують або на підстилці, або підвішують.

При більшому поголів’я роблять довгі і короткі годівниці. Довгі розміщують уздовж сараю, короткі поперек. Відстань до поїлок повинні бути не менше трьох метрів. Це зменшує витрати на утримання бізнесу.

Якщо планується видавати сухий корм, тоді довжина годівниці повинна відповідати кількості індоуток. Наприклад, в сараї 50 птахів, рекомендована довжина годівниці 0,5 метра. Для вологих кормів розрахунки інші. На 50 голів буде потрібно майже 4 метри загальної довжини годівниць.

Саморобна годівниця для качок

Причиною таких розрахунків служать наступні принципи:

1. Сухий корм розраховані на весь день або його частину. Немає необхідності щоб качки з’їли все за один раз.
2. Вологий корм або мішанка не повинен встигнути висохнути, тому птах повинна мати одночасний доступ.

Окремо збирають годівницю для мінерального раціону. Її конструкція відрізняється від звичайної декількома секціями. Одна частина призначене для мінералів, в іншу поміщають гравій, він особливо важливий якщо індоуткі НЕ вигулюються. Ці годівниці підвішують уздовж стіни на відстані 30 сантиметрів від підлоги.

Залежно від віку мускусні качки споживають різну кількість води:

• 1 тиждень – 100 мл;
• 2 тиждень – 150 мл;
• 3 тиждень – 250 мл;
• 4 тиждень – 300 мл;
• 5 тиждень – 400 мл;
• Подальше час близько 500 мл на добу.

Розведення

Мускусні качки добре розводяться природним шляхом, і прибуткові в бізнесі. Деякі, для появи поголів’я не купують каченят, а беруть в оренду кілька качок і одного селезня. Все за один період висиджування яєць кожна качка здатна вивести близько 15 пташенят.

Качка з каченятами

Найчастіше щороку залишають кілька індоуток, а всіх кого вивели за минулий рік пускають на м’ясо.

Цей птах має хороший материнський інстинкт, тому здатна самостійно висидіти як власні, так і чужі яйця. Також качка з особливою увагою доглядає за каченятами.

гнізда

Гніздо можна зробити самостійно, для цього може підійти звичайна картонна коробка. Рекомендовані розміри – ширина і довжина по 30 см, а глибина 45.

Мускусні качки в гнізді

Розраховується приблизно одне гніздо на 3 качки. Встановлюють їх на деякій відстані від поїлок. Для спокійного відкладання яєць важливо зберігати затемнення. Для бізнесу можна зробити кілька гнізд, щоб Індоутка самостійно обрала слушний. Такий підхід підвищить кількість виводка в домашніх умовах.

Важливо ізолювати відділ з несучками від інших птахів. Крім того, всіх виводять індоуток розташувати на деякому віддаленні. У разі якщо в одному гнізді пташенята вилупляться раніше, інші квочки не кинуть свої гнізда.

інкубатор

Всі підготовчі роботи не відрізняються від звичайної домашньої птиці. Варто знати, що час інкубації для індоуток становить близько 34 днів.

Виведення качок в домашньому інкубаторі

Перед закладанням інкубатор прогрівають протягом чотирьох годин. Закладають яйця, розраховуючи на ранкове вилуплення, зазвичай це післяобідній час. Для більшого відсотка вилуплення пташенят, краще розташувати кожне яйце горизонтально, це збільшить прибуток від бізнесу.

каченята

Вирощування індоуток в домашніх умовах краще довірити квочки. Вона візьме догляд за ними на себе, фермеру знадобиться тільки регулярно підгодовувати.

Качка з каченятами

Качку з виводком краще ізолювати від інших птахів. На четвертий день молодняк можна вигулювати в окремому загоні. Годувати рекомендується біля місця ночівлі качки в сараї. Вже на 25 день каченят відокремлюють від квочки, вони самостійні.

Реклама

Популярные новости

Банк России выступил против закрытия микрофинансовых организаций Правовой портал Петербурга опубликовал сообщение, выражающее отношение Центробанка о новом законопроекте, в случае принятия которого микрофинансовые организации, существующие на территории Российской

Банки и финансы Как просить деньги в долг, чтобы вам не отказали Да, ситуация, когда вам приходится занимать у кого-то деньги — не из приятных. Но, к сожалению, совершенно избежать ее не удается. Бывает, что нужно перехватить

На требование срочно запретить микрофинансовые организации Эльвира Набиуллина предложила альтернативу в виде постепенного сокращения подобных компаний Июнь 30 2016 На недавно прошедшем заседании российской Госдумы широко обсуждалась актуальная и болезненная тема, касающаяся работы организаций микрокредитования (микрофинансовые организации). Помимо действующих

Система финансов, ее звенья Система финансов в целом — это совокупность различных сфер финансовых отношений, в процессе которых образуются и используются различные денежные фонды. Понятие «система финансов» является развитием более

Займ от Е-Заем (E-Zaem), оформить быстрый микрозайм на карту от МФО Е-Заем, онлайн заявка на повторный кредит в микрофинансовую компанию в Москве Случаи из собственной жизни, когда возникает срочная необходимость в деньгах, может вспомнить практически каждый человек. Пути к разрешению ситуации могут быть самыми разнообразными. Однако моментальные

Алхимия Финансов Джордж Сорос – Книга которую нужно прочитать Проверенные брокеры: О Джордже Соросе Тактика поведения и все достижения такой личности, как Джордж Сорос , достойны восхищения. Этот биржевой спекулянт и филантроп доказал всем, что упорство

Финансовые термины. Словарь финансовых терминов Эта публикация будет представлять собой краткий словарь финансовых терминов , которые должен знать и понимать каждый. В ней я обозначу основные финансовые термины , касающиеся личных финансов и семейного

Роль налогов в формировании финансов государства Отмечая значимую роль в формировании государственных финансов, следует отметить, что «для каждой общественно-экономической формации характерна присущая ей система государственных доходов, обусловленная

Ответы@Mail.Ru: кем можно работать закончив по специальности “Финансы и кредит”? Natali Zuzu Мудрец (18702) Я закончила эту специальность и могу точно сказать кем работала и работаю я и мои друзья: – финансист на предпрятии, в перспективе – фин. менеджер; – в

Скільки варити індоутку?

Як приготувати індоутку в мультиварці
качку порізати на порційні шматки і помити, кожен шматок натерти сіллю і перцем. Яблука очистити від шкірки і насіння, порізати тонкими часточками. Морква очистити і порізати тонкими кружечками. Ріпчасту цибулю порізати півкільцями. На дно мультиварки викласти цибулю, потім моркву і яблука, зверху — шматочки індоуткі. Викласти лавровий лист. Залити індоутку окропом до середини рівня продуктів і закрити мультиварку. Поставити режим « гасіння» на півтори години.

Як варити індоутку зі сметаною

продукти
Тушка индоутки — 1 штука (2,5 кілограма)
Лук — 2 головки середнього розміру
Журавлина заморожена — 2 склянки (360 грам)
Сметана жирністю 20% — 1 стакан (250 мілілітрів)
рослинна олія -2 столові ложки
сіль, цукор, перець — за смаком

підготовка продуктів
1. Тушку індоуткі помити, випатрати, видалити пінцетом залишилися пір’я (якщо є). Ще раз м’ясо промити, просушити серветкою і поділити на порційні шматочки невеликих розмірів.
2. В окрему ємність помістити 1 склянку сметани, 1 чайну ложку солі, 0,25 чайної ложки чорного перцю і добре перемішати.
3. 2 головки цибулі очистити від лушпиння і нарізати кільцями.
4. Підготувати журавлину: вийняти з морозильника, промити холодною водою і протерти на крупній тертці.
5. До журавлині додати 1 столову ложку цукру і добре перемішати.
6. Викласти цукор і журавлину в маленьку каструлю і поставити на вогонь.
7. Готувати до утворення однорідної маси, постійно помішуючи ложкою.
8. Довести до кипіння, варити соус 5 хвилин і потім зняти з вогню.
Як приготувати індоутку в Казані
1. Поставити казан на середній вогонь, влити 2 столові ложки рослинної олії, розігріти і викласти порційні шматочки м’яса.
2. Обсмажити продукт до утворення золотистої скоринки — 10 хвилин.
3. У казан з м’ясом індоуткі додати соус зі сметани і перцю, накрити кришкою і поставити гасити на повільний вогонь.
4. Готувати 30 хвилин. Потім відкрити кришку, додати до м’яса порізану кільцями цибулю і тушкувати ще 10 хвилин.
5. Коли шматочки індоуткі в цілому протушкувати 50 хвилин на повільному вогні, потрібно, не знімаючи з плити казан, додати в нього журавлинний соус, не заважати, накрити кришкою і тушкувати ще 10 хвилин.

як приготувати індоутку в мультиварці
1. В окремій ємності змішати порційні шматки м’яса індоуткі з соусом зі сметани і перцю, дати постояти 15 хвилин.
2. У чашу мультиварки додати 2 столові ложки рослинної олії, викласти м’ясо зі сметаною і цибулю.
3. На кухонному приладі в меню вибрати режим « гасіння», встановити час на 1 годину і почати готувати.
4. По закінченню 50 хвилин, не зупиняючи таймера, відкрити кришку мультиварки, додасть до м’яса журавлинний соус, закрити прилад і продовжити готувати.

Фкуснофакти

— Индоутки продаються у великих магазинах і продуктових бутиках за ціною від 300 грн./кілограм (вартість в середньому в Києві на липень 2019 року). При цьому вага індоуткі близько 3 кілограмів.

— Індоутка – це один з підвидів дикої качки. Більшість людей впевнені, що це гібрид-індички і качки, але це не так. Індоутка-Окремий і самостійний вид птиці.

— птах цього підвиду добре прижилася в тропічному кліматі Південній Америці. Саме там можна побачити дикий вид. Незважаючи на це, тримати птицю можна в домашніх умовах і це не вимагає великих витрат і будь-яких серйозних вимог до їх утримання. Як правило, розводяться птиці з розрахунком 1 селезень для 3 самок. Птахи швидко набирають вагу і досягають великих розмірів.

— особливістю при розведенні індоуток, або як їх ще називають «мускусні качки», є те, що селезень вдвічі більший за самки, може досягати 6 кілограм. При цьому з 13-15 яєць однієї квочки велика частина вилуплених пташенят — селезні.

— яйця індоуток значно більше, ніж курей. Вага одного продукту — 70 грам, в той час як у курки — 50 грам. За рік, самка « мускусної качки» може знести близько 100 яєць.

— калорійність индоутки — 250 ккал/100 г. Для порівняння, калорійність курки — 160 ккал, індички — 195 ккал, то показники на 100 грам значно більше і продукт більш поживний (і менш дієтичний).

— М’ясо птиці має корисними властивостями :
1. У продукті міститься більше білка, ніж в курячому м’ясі. Це і надає продукту велику поживність і калорійність.
2. У складі цього м’яса числиться мало жирів. За рахунок цього і відносять продукт до дієтичної категорії.
3. Є збалансований склад амінокислот. Вони дозволяють нормалізувати обмін речовин в організмі людини і надати йому енергію.

— При вибір індоуткі слід звернути увагу на зовнішній вигляд птиці. Шкіра« мускусної качки » повинна бути світло-бежевого однорідного кольору. На поверхні не повинно бути плям, пошкоджень і незвичайних припухлостей, горбків.

— Індоутка може зберігатися у морозильнику довгий термін-півтора року. При цьому смакові якості м’ясо не втрачає.