Сушений чебрець: корисні властивості, час збору, заготівля, сушіння, зберігання

Порівняно невисокий напівчагарник (від 5 до 40 см), відомий в народі як чебрець (В українському варіанті – чебрець) виявився не просто бур`яном, яким багато його вважають, але і відмінним засобом боротьби з різними захворюваннями. Його здавна використовують народні лікарі, точно знаючи як приготувати лікувальний склад, а коли збирати сировину для чаю, від яких хвороб вона допоможе, як заварювати цей чудодійний напій новачкам – ми розповімо далі.

• Користь сушеного чебрецю
• Коли і як збирати
• Чи потрібно мити
• особливості сушіння
• Як і де зберігати
• Термін зберігання
• Як заварити чай з чебрецем

Користь сушеного чебрецю

В склад рослини входить безліч корисних компонентів, зокрема гіркі і дубильні речовини, жири, камедь, оленів і урсоловая кислоти, вітаміни В і С. Такий багатий набір пояснює можливість надання ранозагоювальний, антисептичний і дезинфікуючий ефекту чебрецю на людський організм, причому його можна використовувати як в профілактичних цілях, так і для усунення неприємних симптомів тих чи інших захворювань. Крім цього, трава успішно застосовується в харчовій промисловості, медицині і косметології. Основною перевагою рослини, що і стало причиною його широкого застосування в народній медицині, є здатність розширювати бронхи і сприяти відкашлюванню, що дуже важливо при лікуванні бронхіту, коклюшу і тривалого кашлю. На додаток до цього не варто недооцінювати важливість настоїв і відварів з чебрецю при знятті запальних процесів.

Від кашлю застосовують Вербень лікарську, каштановий мед, ялівець, шовковицю, настурції, медунку, плющ звичайний, настоянку прополісу, редьку чорну, аніс, шніт-цибуля.

Всі склади, приготовані на його основі, успішно використовують для полоскання ротової порожнини при стоматитах, гінгівітах і захворюваннях пов`язаних з горлом: фарингіті і тонзиліті. В останньому випадку настій частіше застосовується для інгаляцій, в той час як відвар більше підходить для промивання гнійних ран і створення примочок при боротьбі з фурункулами і вуграми.

За допомогою компресів на підставі рослини у вас є шанс позбутися від радикуліту, невриту, ішіасу, а настій з трави усуне біль у животі, мінімізує прояви гастриту і зніме шлунково-кишкові кольки, полегшуючи загальний стан при метеоризмі і запорах.

Чи знаєте ви? Одним з найбільш поширених назв чебрецю є «трава тим`ян», яке безпосередньо пов`язане зі святом Трійці. Саме цією рослиною в минулі часи прикрашали ікони Божої Матері.

Чай з додаванням богородской трави підвищує апетит, добре підходить для зниження втоми і нормалізації трудової діяльності, так як він покращує обмін речовин і може зміцнити організм. До слова, снодійне і заспокійливий властивість трави відмінно допомагає боротися з нервовими розладами, депресією і безсонням. Розвісивши в будинку мішечки з сухою травою, ви істотно поліпшите психологічний стан і навіть зніміть мігрені, хоча в останньому випадку для усунення неприємних симптомів краще вимити голову відваром рослини.

Благотворно впливають на нервову систему меліса, імбир, материнка, дурман звичайний, м`ята, любисток, мед, скорцонера, плектрантус, барбарис, шавлія мускатний, паслін чорний.

Окремо варто згадати про корисну дію відварів, настоїв і масла чебрецю на здоров`я чоловіків, що особливо актуально при лікуванні імпотенції і простатиту. Настої вживають всередину, з відварами приймають ванни, а масло втирають в область промежини.

Деякі народні лікарі застосовують рослина і для позбавлення людей від алкогольної залежності, адже складно недооцінити його вплив на ослаблений токсинами організм. Більш того складові компоненти рослини виконують і гепатозащітним функцію, оскільки позбавляють людину від шлаків, що з`являються в результаті розпаду етанолу. Згодом, при регулярному вживанні трави, навіть розвивається стійка непереносимість алкоголю.

Чи знаєте ви? Відповідно до думки ботаніків правильніше називати чебрець «Чебрецем», оскільки саме від грецького поняття «thymon» і отримав назву рід. Ніякої плутанини тут не повинно виникати, адже це одне і те ж рослина, крім лікувальних властивостей володіє цінністю ще і для харчової промисловості (застосовується як пряність і виступає складовою різноманітної і маринадів).

Коли і як збирати

Як в кулінарії, так і в народному лікуванні використовується лише надземна частина рослини, а саме листя, квіти і стебла. Заготівлю корисного сировини починають в процесі цвітіння чагарнику. При культивації рослини на власному дачному ділянці, його збір в перший рік життя на ділянці припаде на останній літній місяць, а в окремих випадках заготовку квітів можна буде провести лише на наступний рік. Тривалість цвітіння дорослої рослини займає досить довгий час: квітки з`являються в травні і залишаються до вересня.

Згідно з народними повір`ями, найбільш підходящим часом для зрізання чебрецю виступають два великих релігійних свята – Трійця та Успіння Богородиці. Багато хто вважає, що матеріал, заготовлений саме в ці дні, буде володіти особливими лікувальними властивостями, звичайно, якщо він збирається виключно для лікування. У тому випадку, якщо вас більше цікавлять смакові характеристики чебрецю, збирати його краще в період цвітіння, коли в складі присутній максимальну кількість ефірних масел.

При використанні трав`яних міксів, слід заздалегідь заготовити м`яту, кінзу, кріп, петрушку, рукколу, триколірну фіалку, шипшина, глід.

Для отримання надземної частини важливо використовувати тільки гострі ножиці або ніж, якими і зрізають верхівку чебрецю з пагонами і листям.

важливо! Не можна виламувати рослина вручну або повністю виривати його з коренем, інакше це викличе швидку загибель напівчагарника. Щоб чебрець зміг продовжити своє розмноження потрібно залишити деяку його частину незайманої.

Варто пам`ятати і про те, що не можна збирати чебрець два роки поспіль в одному і тому ж місці, так як зрізане рослина буде відновлюватися ще протягом декількох років.

Чи потрібно мити

Ясна річ, що перед вживанням будь-якого рослини чи плоду їх хочеться помити, щоб уберегти себе від мікробів і інших шкідливих відкладень на них. Однак якщо ви займаєтеся збором і заготівлею чебрецю, то перед сушінням на чаї та відвари робити цього не можна. Вимите рослину буде гнити, що зробить його непридатним для подальшого використання.

Якщо ви сильно переживаєте за чистоту сировини, тоді ретельніше вибирайте місця його збору. Ділянки біля доріг, території поруч з житловими будинками і промислові зони – не краще місце для цього. По-справжньому якісне рослина можна знайти на галявинах і лісових галявинах, причому навіть в таких місцях необхідно простежити, щоб квітки не були покриті пилом або іншими дрібними забрудненнями.

важливо!У тих випадках, коли ви вирішили збирати чебрець не для сушки на зиму, а хочете зберегти його в свіжому вигляді шляхом заморозки, сировину потрібно буде вимити під проточною водою. Після просушування (допускається лише кілька разів промокнути рослини паперовим рушником або серветкою) можна буде порізати чебрець і, помістивши в пакет для заморожування, відправити в морозильну камеру. В такому стані тривалість зберігання чебрецю становить близько двох років.

особливості сушіння

Отже, ми розібралися з тим, коли і як збирають чебрець для лікування тих чи інших недуг, тепер залишилося тільки визначитися з тим як його правильно сушити, використовувати і зберігати. З огляду на, що спеціальні електричні сушарки є далеко не у всіх будинках, набагато простіше використовувати в цих цілях природні та доступні методи – енергію вітру і сонця, що нагріває повітряні потоки. весь процес сушки розбитий на наступні етапи:

• вибір ємності для виконання завдання (наприклад, тонкий піднос, сито, жерсть чи взагалі звичайний щільний матеріал);
• укриття поверхні папером і розподіл трави (або квіток) тонким шаром;
• розміщення підношення в добре вентильованому місці з достатнім припливом повітря (закриті кімнати не підходять, оскільки весь зібраний матеріал може згнити).

З огляду на, що в чебрецю міститься досить велика кількість ефірних масел, то температура повітря при його сушінні не повинна підніматися вище + 35 ° C, що допоможе зберегти цінні компоненти рослини. Щоб захистити зібраний матеріал від впливу пилу і комах, можна накрити траву марлею або ж використовувати для укриття тонку сітку, а про те, що процес сушіння підійшов до кінця, будуть говорити певні ознаки:

• листові пластини стають темнішими, але не втрачають свій звичний зелений колір, на дотик здаються більш щільними;
• вони починають опадати і при цьому видають шурхіт;
• стебла втрачають пружність і кришаться навіть при легкому згинанні;
• структура квіток як і ставати більш жорсткою і при стисканні пелюстки ламаються.

важливо! В процесі висушування рослина втрачає вологу, а разом з нею і свою масу, іноді навіть до 60%.

Як і де зберігати

Коли у вас в руках буде повністю висушену сировину, саме час почати вибір місця і його підготовку до зберігання. Для початку, використовуючи велике сито, весь зібраний і вже сухий матеріал просівають, при цьому відділяючи непотрібні стебла. Потім готову траву розфасовують по скляних ємностей або по щільним картонним коробкам, стежачи, щоб шар чебрецю не перевищував семи сантиметрів. В якості альтернативного варіанту можна використовувати і тряпочние мішечки, але в будь-якому випадку їх необхідно помістити в сухе і періодично провітрюється місце. Правильне зберігання, як і виконані відповідно до інструкції збирання та заготівля сировини, виступить гарантією збереження цілющих властивостей рослини.

Термін зберігання

Якщо для зберігання сухого чебрецю використовуються скляні банки, паперові або полотняні мішки, термін придатності такого лікарської сировини становить два роки. Однак багато фахівців не рекомендують до використання навіть «однорічні» висушені рослини, так як всі корисні властивості з часом йдуть з них і після року зберігання їх стає набагато менше.

Що ж стосується чебрецю, поміщеного в поліетиленовий пакет, то він набагато швидше прийде в непридатність, але краще, щоб у такого пакета була хороша застібка, і він був розміщений на середній полиці холодильника.

Чи знаєте ви? Давнім слов`янам чебрець служив хорошим сировиною для всіляких магічних ритуалів, так як вважалося, що рослина здатна захистити від нечисті і змусити людину полюбити когось.

Як заварити чай з чебрецем

Заварювання всіляких чаїв – нескладне завдання для більшості людей, а якщо ви використовуєте чебрець, то користі від такого напою буде набагато більше. У поєднанні з іншими травами, рослина допоможе впоратися з застудою і підвищити настрій, для чого потрібно лише скористатися одним з наведених нижче рецептів.

рецепт 1. На ¼ склянки води потрібно взяти одну маленьку ложку трави і як тільки суміш закипить зняти її з вогню, дозволити настоятися протягом 10 хвилин. Можна і відразу залити подрібнену траву окропом і після настоювання процідити. Отриману суміш вживають як звичайний чай.

рецепт 2. На три ложки чорного чаю потрібно взяти дві ложечки чебрецю і після змішування компонентів помістити їх в чайник, до половини затоку ємність окропом. Суміш настоюють протягом 5 хвилин, а потім проціджують і вживають як чай.

рецепт 3. У рівних пропорціях необхідно взяти звіробій, брусницю і чебрець і заливши все окропом (250 мл) настояти суміш 15 хвилин. Готовий настій можна приймати до декількох разів на день.

Про користь чебрецю вам розкажуть не тільки народні лікарі, а й фахівці з області традиційної медицини, що є серйозним приводом задуматися про доречність застосування трави в боротьбі з самими різними захворюваннями.

Чебрець: вирощування на городі, сорти

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 16 лютого 2019 Перша редакція: 16 вересня 2016 🕒 11 хвилин 👀 34704 рази 💬 2 коментарі

• Прослухати статтю
• Посадка й догляд за чебрецем
• Рослина чебрець – опис
• Посадка чебрецю на розсаду
  • Коли садити чебрець на розсаду
  • Вирощування чебрецю з насіння
  • Як виростити чебрець удома
  • Посадка чебрецю в ґрунт
  • Як виростити чебрець у ґрунті
  • Полив чебрецю
  • Підживлення чебрецю
  • Що садити після чебрецю
  • Шкідники чебрецю
  • Хвороби чебрецю
  • Чебрець звичайний (Thymus vulgaris)
  • Чебрець повзучий (Thymus serpyllum)
  • Чебрець ранній (Thymus praecox)
  • Чебрець лимонний (Thymus x citriodorus)
  • Чебрець субарктичний (Thymus subarcticus)
  • Чебрець японський (Thymus japonicus)
  • Чебрець блошиний (Thymus pulegioides)
  • Чебрець сибірський (Thymus sibiricus)
  • Чебрець Дорфлера (Thymus doerfleri)
  • Лікувальні властивості чебрецю
  • Чебрець – протипокази
  • Коментарі

  Рослина чебрець (лат. Thymus) належить до найбільшого роду родини Ясноткові, який представляє ароматичні напівчагарники або чагарники. До речі, в деяких випадках під чебрецем мають на увазі чебрець повзучий. У народі чебрець має багато інших назв – чабер, чабрик, чебер, чебрик, чебарка, чобер, чобрик, чибер, щебрик, щабрик, цебрик, цебриць, цебрець, тим’ян повзучий, мала материнка, боровий чепчик, чепчик, богородська трава, лимонний душок.

  Трава чебрець, згадки про яку можна знайти в давніх працях Теофаста й Діоскорида, походить із Північної Африки. У роду також кілька сотень видів, які ростуть у Євразії та на Гренландії. Затребувана рослина в харчовій, парфумерній промисловості й у медицині.

  Прослухати статтю

  Посадка й догляд за чебрецем

  • Посадка: посів насіння на розсаду – у середині березня, висадка сіянців у ґрунт – у другій половині травня.
  • Цвітіння: у червні-серпні, починаючи з другого сезону.
  • Освітлення: яскраве світло або притінок.
  • Ґрунт: легкий, родючий, дренований, нейтральний або лужний.
  • Полив: помірний, у міру необхідності, але з початком цвітіння поливають частіше. Якщо літо з дощами, полив не знадобиться.
  • Підживлення: тільки при вирощуванні на дуже бідному ґрунті на ділянку вносять рогове борошно та мульчують поверхню перепрілим компостом.
  • Обрізування: напровесні та після завершення цвітіння пагони вкорочують на дві третини.
  • Розмноження: насінням, живцями, поділом куща.
  • Шкідники: попелиця, піщані смерди, лугові метелики й довгоносики.
  • Хвороби: в умовах підвищеної вологості ґрунту може вражатися грибковими інфекціями.

  Рослина чебрець – опис

  У висоту кущики чебрецю сягають щонайбільше 35 см. Стовбурці у рослини дерев’янисті, лежачі або висхідні, трав’янисті квітконосні гілки піднімаються або прямостоячі. Корінь чебрецю стрижневий і теж дерев’янистий. Листя чебрецю кожного виду розрізняється за формою, розміром і жилкуванням. Найчастіше воно короткочерешкове, шкірясте, жорстке, рідше – сидяче, цілокрає, а у далекосхідних видів – зазубрене. Квіти чебрецю, білі, рожеві або лілові, зібрані на кінцях гілок у головки або видовжені суцвіття. Плоди – коробочки з чотирма кулястими горішками з приємним ароматом і гіркуватим смаком, які під назвою «чорний чебрець» використовують як приправу. Цвіте чебрець у червні-серпні, а плоди його дозрівають у серпні-вересні. Чебрець перебуває в родинних стосунках із такими рослинами, як лаванда, материнка, розмарин, гісоп, базилік, собача кропива (пустирник), шавлія, меліса й м’ята, а в останні роки його популярність зросла настільки, що його можна зустріти на городі не рідше, ніж традиційні зеленні культури – кріп, селеру та петрушку.

  З нашої статті ви зможете дізнатися, як здійснюється посадка чебрецю і догляд за ним у домашніх умовах й у відкритому ґрунті, які корисні властивості чебрецю, які хвороби він лікує і які існують протипокази чебрецю, а також чим посадка чебрецю повзучого і догляд за ним відрізняється від вирощування прямостоячих видів чебрецю.

  Посадка чебрецю на розсаду

  Коли садити чебрець на розсаду

  Чебрець на розсаду сіють у середині березня. Дрібне насіння чебрецю змішують із річковим піском у пропорції 1:3 і сіють по поверхні субстрату для кактусів, в який підмішують третину чорнозему. Можна просто змішати рівні частини піску й торфу, тільки не забудьте перед посівом субстрат продезінфікувати. Насіння в ґрунт не закладають, а злегка «присолюють» зверху піском, обприскують водою з дрібнодисперсного розпилювача, накривають склом і поміщають у тепле світле місце.

  Вирощування чебрецю з насіння

  Сіянці тримають у приміщенні не менше двох місяців – найкращий вік розсади для висадки в ґрунт 70 днів. Коли з’являться сходи, температуру утримання посівів знижують на кілька градусів, покриття знімають, а сіянці і ґрунт у контейнері обприскують, тільки-но субстрат почне підсихати. Забезпечте розсаді гарну вентиляцію, але убезпечте від протягів.

  Вирощування чебрецю в домашніх умовах

  Як виростити чебрець удома

  Якщо ви хочете вирощувати чебрець у домашніх умовах, візьміть горщик діаметром не більше 15 см, насипте на його дно шар дренажного матеріалу завтовшки 2-3 см, укладіть зверху ґрунт, склад якого було описано вище, зволожте його, розкладіть по поверхні кілька насінин, покладіть на них згори шар ґрунту завтовшки 5 мм, обприскайте його водою з пульверизатора, накрийте горщик склом або плівкою і поставте на південне вікно, організувавши захист від прямих сонячних променів. У насіння чебрецю чудова прорісність. Щойно з’являться паростки, покриття знімають.

  Поливайте чебрець у горщику помірно, тільки-но висохне верхній шар ґрунту. Через кілька місяців залиште в горщику найрозвиненіші сіянці, а слабкі видаліть. Аби отримати соковиту зелень чебрецю, зрізайте її частіше, не дозволяючи чебрецеві цвісти.

  Вирощування чебрецю у відкритому ґрунті

  Посадка чебрецю в ґрунт

  У другій половині травня розсаду чебрецю висаджують на грядку, яка має розташовуватися на сонячній стороні. Чебрець може рости і в притінку, але на тінистих місцях він витягується і погано розвивається. Ґрунт на грядці має бути нейтральним або лужним, легким, родючим і добре дренованим. На вологих глинистих ґрунтах чебрець часто пріє, тому необхідно організувати йому гарний дренаж. Ґрунт під чебрець бажано підготувати ще з осені: перекопайте ділянку, очистіть її від рослинних залишків попередньої культури, внесіть під перекопування компост або перепрілий гній і фосфорно-калійні добрива. Навесні, перед посадкою, розпушіть грядку і пролийте ґрунт розчином 20 г сечовини в 1 л води.

  Посадка чебрецю здійснюється з дотриманням відстані між сіянцями 20-25 см, а між рядами – 40-50 см.

  Як виростити чебрець у ґрунті

  Догляд за чебрецем вимагає розпушування ґрунту, щоб вода не застоювалася в корінні рослини, а на поверхні ґрунту не утворювалася кірка. Необхідно також прополювати грядку, видаляючи бур’яни. Щоб полегшити собі працю, замульчуйте грядку компостом. Окрім того, вирощування чебрецю передбачає обрізування, яке проводять напровесні або після закінчення цвітіння. Пагони вкорочують на дві третини – до початку здеревіння. Обрізають чебрець для того, щоб кущики були щільними й компактними.

  Полив чебрецю

  Чебрець набагато легше зносить посуху, ніж перезволоження, тому будьте пильні й поливайте рослину тоді, коли волога їй необхідна. З початком цвітіння й наростання молодих пагонів полив має стати трохи більш частим. Але як уже згадувалося, якщо літо помірно дощове, чебрець поливати не потрібно взагалі.

  Підживлення чебрецю

  Здебільшого чебрець у підживленні потреби не відчуває, особливо якщо ви перед його посадкою вносабо в ґрунт добрива. Тільки на дуже мізерних ґрунтах можна удобрити чебрець перепрілим компостом у вигляді мульчі або внести в ґрунт рогове борошно.

  Що садити після чебрецю

  Оскільки чебрець – культура зі слабкою потребою в поживних речовинах і не виснажує землю так, як, наприклад, картопля, капуста та селера, то після нього можна вирощувати будь-які культури, крім тих, що належать до родини Ясноткові.

  Шкідники і хвороби чебрецю

  Шкідники чебрецю

  Чебрець, як лаванда й розмарин, до захворювань і шкідливих комах досить стійкий передусім через ефірну олію, що міститься в ньому, але при порушенні агротехніки він може потерпіти від попелиці, піщаного смерда, довгоносика та лугового метелика.

  Луговий метелик, точніше, його гусінь, харчується нижньою стороною листя, обплітаючи її павутиною. Ушкоджує він також пагони і квітки. Щоб запобігти появі шкідника на чебреці, необхідно своєчасно видаляти бур’яни, а восени перекопувати ділянку. Знищують лугових метеликів обробкою чебрецю препаратом Децис.

  Піщаний смерд – жук чорного кольору завдовжки від 7 до 10 мм, що вражає наземні частини рослини. Для знищення цього шкідника використовують приманки, отруєні пестицидами.

  Попелиця прокушує листя та молоді пагони рослини й харчується їхнім соком. Проти неї ефективні препарати Біотлін і Антитлін.

  Довгоносик пошкоджує квітки чебрецю, відкладаючи личинки в їхніх бутонах. Боротися з ним потрібно обробкою чебрецю розчином безпечного для людини препарату Фітоверма.

  Хвороби чебрецю

  Через неправильний догляд за чебрецем, а саме через його надмірний полив, рослина може захворіти грибковими хворобами. Лікують інфекції такого роду обробкою чебрецю розчином фунгіциду – Фундазолу, Ридомілу, Топаза, Хорусу або подібного препарату. Проте краще не допустити захворювання, ніж із ним боротися. Уникнути враження чебрецю грибками можна, забезпечивши йому правильний догляд.

  Види і сорти чебрецю

  І видів, і сортів чебрецю досить багато. Найбільш відомими в культурі є види чебрецю звичайний і повзучий.

  Чебрець звичайний (Thymus vulgaris)

  або чебрець лікувальний, або чебрець лікарський, родом із Північно-Західного Середземномор’я. Ця рослина з квітконосними пагонами заввишки до 15 см і опушеним із нижньої сторони пластини листям. Квітки у цього виду блідо-лілові, майже білі. Рослини чебрецю лікарського поділяються на кілька підвидів або різновидів:

  • Альба – чебрець із білими квітками;
  • Спленденс – різновид із карміново-червоними квітками;
  • Елфін – карликова рослина заввишки щонайбільше 5 см, яка утворює щільну компактну подушку діаметром до 15 см.

  Прекрасно виглядає композиція на одній ділянці з підвидів чебрецю звичайного з квітками різного забарвлення.

  Чебрець повзучий (Thymus serpyllum)

  який часто називають чебрецем або чабером, у природі поширений на Далекому Сході, в Сибіру, в європейській частині Росії і в Західній Європі. Це багаторічна рослина заввишки до 15 см із повзучими циліндричними стеблами й відстовбурченими волосистими в нижній частині пагонами. Листя у рослин цього виду черешкове, ланцетоподібне, завдовжки до 1 см. На квітконосах заввишки до 15 см у липні розкриваються головчасті рожево-лілові суцвіття. У культурі цей вид із XVI століття. Існують сорти чебрецю повзучого з карміновими, білими і рожевими квітками, а також форми зі строкатим листям. Догляд за чебрецем повзучим здійснюється, як за ґрунтопокривною рослиною.

  Чебрець ранній (Thymus praecox)

  представлений двома різновидами:

  • Мінор – повільно зростаючий чагарник, ніби створений для альпійських гірок – із дрібними суцвіттями й маленькими опушеними листками;
  • Псевдоланугіносус – ґрунтопокривна рослина, що утворює килим із квіток, яких так багато, що не видно листя.

  Чебрець лимонний (Thymus x citriodorus)

  або чебрець лимоннопахнучий – природній гібрид чебрецю звичайного і чебрецю блошиного, поширений переважно на півдні Франції. Квітконосні пагони цього виду, що сягають висоти 30 см, увінчуються світло-рожевими суцвіттями. Листя у рослин чебрецю лимоннопахнучого кругле і строкате. У культурі гібрид від 1595 року. Догляд за рослиною передбачає обов’язкове обрізування дорослих кущиків і укриття рослини на зиму. Найбільш відомими є такі сорти чебрецю лимоннопахнучого:

  • Голден Дуорф і Бертрам Андерсон – сорти з жовтими плямами по листю;
  • Сільвер Куїн – рослина з білою облямівкою по краю листя;
  • Голден Кінг – рослина з жовтою облямівкою по зеленому листю.

  Чебрець субарктичний (Thymus subarcticus)

  поширений на півночі та сході Європи в лісах, на скелях і по берегах водойм. Це низький напівчагарник із пухкими суцвіттями з дзвонових темно-лілових квіток і щільним дрібним листям із загнутими вниз краями. Цвітіння починається в липні або серпні. Рослина має сильний, приємний аромат.

  Чебрець японський (Thymus japonicus)

  виростає на Далекому Сході, в Японії, Кореї, Монголії й Північному Китаї на скелях біля морських і річкових берегів. Це напівчагарничок із дрібним листям еліптичної форми і напівмільчастими суцвіттями з рожевих квіток, що розкриваються в липні або серпні.

  Чебрець блошиний (Thymus pulegioides)

  – вид з еліптичним листям і щільними головками рожево-лілових квіток, що розкриваються в червні.

  Чебрець сибірський (Thymus sibiricus)

  – степовий вид із Монголії і Східного Сибіру, що квітне все літо численними рожевими квітками.

  Чебрець Дорфлера (Thymus doerfleri)

  родом із Балканського півострова і в культурі зустрічається нечасто. Цікавий, але не дуже витривалий вид зі світло-рожевими квітками, що з’являються в травні-червні.

  Властивості чебрецю – шкода і користь

  Лікувальні властивості чебрецю

  Для лікувальних цілей заготовляють наземні частини чебрецю. Настоями й відварами з них, використовуючи антисептичні, відхаркувальні й обволікаючі властивості чебрецю, з успіхом лікують бронхіти, коклюш, ангіни, трахеїти, синусити, гайморит, бронхопневмонію, розріджуючи мокротиння і стимулюючи роботу бронхіальних залоз. Призначають препарати з чебрецю при невралгіях і неврозах, захворюваннях шлунково-кишкового тракту – ентероколітах, дисбактеріозі, дискінезії, атонії, спазмах кишківника й метеоризмі.

  Ефективний чебрець у боротьбі з патогенною мікрофлорою, нечутливою до антибіотиків. Якщо спати на подушці з наповнювачем з чебрецю, можна забути про проблеми з безсонням і головними болями.

  У траві чебрецю містяться гіркі й дубильні речовини, камедь, ефірна олія, органічні пігменти й мінеральні речовини. Ефірні олії «червоний чебрець» (витримана) і «білий чебрець» (свіжа) чинять зігріваючу дію на шкіру і застосовуються як у лікувальних, так і в косметичних цілях. Однак слід дотримуватися обережності в дозуванні й використовувати їх у суворій відповідності з інструкцією. Не завадить і попередня консультація з лікарем.

  Чебрець – протипокази

  Користь чебрецю безперечна, проте отримати її може не кожен. Через високий уміст у продукті тимолу він протипоказаний при серцевій і нирковій недостатності, виразці шлунка й дванадцятипалої кишки, особливо в стадії загострення захворювання. Не рекомендується чебрець і препарати з нього вагітним, оскільки тонізуюча властивість чебрецю може викликати скорочення матки. Через передозування препаратами чебрецю або їх тривале застосування може розвинутися гіперфункція щитовидної залози – базедова хвороба. Не можна лікувати чебрецем дітей до двох років.