За словами Гаврилової, для жінок на день допустимо випивати не більше 150 г вина — 1 келих, для чоловіків — до двох келихів. Лікар порадила пити саме червоне вино, бо воно має набір безалкогольних компонентів.
1. Біле вино пити охолодженим до 12°C, червоне — 16-18°C. Важливо подавати вино «правильної» температури. У кожного вина є температура, при якій воно розкриває букет і стає найсмачнішим.
Експерти вважають, що регулярне вживання червоного вина дуже корисно для здоров'я серцево-судинної системи і судин головного мозку. Червоне вино багате ресвератролом, а 1 келих червоного вина містить близько 1 мг ресвератролу.
Червоне вино корисне, тобто, фактично, лікує анемії, крововтрати, авітамінози завдяки своєму насиченому складу (вітаміни, амінокислоти, мікроелементи) Червоне вино має яскраво виражений позитивний вплив на серцево-судинну систему людини: покращує ліпідний обмін, знижує утворення тромбів крові, регулює рівень глюкози.
Помірне споживання: Важливо вживати вино у помірних кількостях. Рекомендована доза для чоловіків – не більше 1-2 склянок вина на день, а для жінок – не більше 1 склянки. Перевищення рекомендованої дози може мати негативний вплив на здоров'я.
Британські науковці з Університету Квінс у Белфасті заявили, що вживання ягід та червоного вина зменшує тиск через флавоноїди Вони виявляють різноманітну фітотерапевтичну дію. Зустрічаються в багатьох рослинах у вигляді глікозидів, а також і в чистому вигляді., що у них містяться.
Французи ніколи не сідають на дієти, особливо вони люблять об’їдатися, харчуючись жирною, калорійною їжею. При цьому рівень захворюваності серцево-судинними і цереброваскулярними захворюваннями у Франції в 3,5 рази нижче, ніж у США, а рівень ожиріння вдвічі менше, ніж у …
Про автора