Відвар із кореня імбиру допомагає при ангіні, а чаї лікують застуду та грип. Також із відвару можна робити компрес на обличчя – це зменшить висипання та почервоніння шкіри. Допомагає спалювати жир. Імбир прискорює обмінні процеси в організмі, тому чашка відвару на день допоможе спалити більше калорій.6 лист. 2023 р.
Корисні та лікувальні властивості кореневища – при болях у м'язах, артриті і артрозі, ревматизмі і набряках. – імбир заспокоює нервову систему, зміцнює імунітет та є чудовим тонізуючим засобом. – для схуднення імбир прискорює метаболічні процеси, допомагаючи більш активно витрачати калорії.
Його додають у страви з м'яса, птиці, овочів, бульйони. Відмінно поєднується пряність з бобовими, рисом, сиром і грибами. У багатьох країнах пряність додають у соуси, овочеві і фруктові маринади. Сухий мелений імбир використовується для приготування печива, тортів, пирогів, пряників, коржиків і т.
Його можна пити у поєднанні з іншими лікувальними травами – ромашка, м'ята та ін. Заварювати імбирний чай дуже просто – достатньо однієї чайної ложки порошку на склянку кип'яченої води – і чудовий тонізуючий напій готовий. Дати йому настоятись бажано не менше півгодини. Можна додати до імбирного чаю мед за смаком.
Він має більш м'який, не такий насичено гострий смак, як свіжий корінь, бо містить менше гінгеролу. Імбир використовують для приготування соусів, додають до тіста улюблених пряників на Різдво, м'яса, риби, тушкованих овочів та готують ароматний та насичений смаком чай.
Кому може нашкодити чай з імбиром ""Феноли та ефірні олії, що містяться в імбирі, подразнюють слизову оболонку шлунка. Свіжий корінь імбиру та напої з нього суворо протипоказані пацієнтам з виразкою шлунка, колітом, ентероколітом, гастритом та іншими хворобами ШКТ.
Він поліпшує травлення.Стимулюючи секрецію травних ферментів, корінь імбиру допомагає зняти нудоту і шлункові болі. Проводить детоксикацію організму.Імбир захищає організм від дії вільних радикалів, які завдають великої шкоди здоров’ю і є головними винуватцями передчасного …
Про автора