Волоський горіх "Волоські горіхи мають найвищу концентрацію поліненасичених жирів, які дійсно корисні для здоров'я серця", – говорить Аллерс.24 січ. 2024 р.
Найкориснішим горіхом вважається волоські, оскільки в них корисних речовин найбільше, а також в них міститься альфа-лінолієва кислота, яка допомагає впоратися з будь-яким запаленням. Як показують недавні дослідження, щоденне вживання волоських горіхів знижує концентрацію деяких біомаркерів запалення.
Волоські горіхи містять у собі велику частку поліненасичених кислот омега-3, які активують мозок, поліпшують пам'ять та допомагають добре концентрувати увагу.
Тому раджу їсти їх у сирому вигляді, окремо від шоколаду та солодощів. Рекомендую додавати горіхи під час основного приймання їжі — до салатів, каш, поєднувати їх із фруктами. Так ви отримаєте збалансовану їжу. За такого варіанту вживання зможете контролювати кількість горіхів і не об'їдатися ними.
Лікарі рекомендують вживати фундук для профілактики онкологічних захворювань, краще – в сирому вигляді. Волоський горіх рекомендований тим, хто часто скаржиться на болі в області серця, або має проблеми з щитовидною залозою. Волоський горіх покращує роботу мозку і вважається рекордсменом за вмістом Омега 3.
Знаєте, який горіх найдорожчий? Макадамія. І хоча це пояснюється тим, що їх дуже складно вирощувати, смак і користь цих горіхів цілком виправдовує свою ціну. Горіхи макадамії багаті вітамінами, мінералами, клітковиною та антиоксидантами.
Сорт Вікторія починає дозрівати в другій половині серпня, досягає піку зрілості лише до середини вересня. Тож і з’являється у продажі не раніше. Плоди …
Про автора