Чи можна в липні посадити моркву і як в таких умовах доглядати за городом

Для різних сортів терміни посадки можуть бути критичними. Наприклад, чи можна садити моркву в червні або липні, якщо звільнився земельну ділянку? Навіть скоростиглі сорти моркви мають термін визрівання 80 – 90 днів, а це вже близько трьох місяців. Але навіть в цьому випадку овочівники примудряються отримати урожай, максимально використовуючи залишилися від літа сприятливі дні і свій безцінний досвід. Резерви культури не безмежні, але при правильному підході на грядках можуть сформуватися повноцінні плоди.

До особливостей можна віднести:

1. Добре зберігає врожай після заморозків. Плід – корінь, який гріється від землі. Це своєрідний захист дозволяє зберегти всі корисні елементи. Якщо посадити морква в червні, то можна не зривати її після настання короткочасних холодів. Овоч продовжить своє зростання максимально можливий час.
2. Невибаглива до поливу. Заливати грядки не потрібно. Досить два – три рази на тиждень організувати рясне дощування. При дотриманні цієї умови виросте здорова, велика бадилля і плоди. Гарний час для цієї процедури – вечірній час доби.
3. При сприятливих умовах швидко сходить і дає урожай. Втрати насіння в цьому випадку мінімальні.
4. Любить сонячні, теплі місця. Допускає посадку у відкритий грунт. Затінені пагони погано сходять. можливі захворювання.

Переваги пізньої посадки

Тут є свої переваги:

1. Посадка моркви в червні дає більше сходів, паростки швидко розвиваються. Пояснюється все досить просто: тепла земля, відсутність різкого коливання температур, постійна вологість. У цьому місяці ми маємо стабільні умови, які дають прогнозований результат. Приблизно йде тиждень за дві при квітневої висадці. Рослина намагається використати сприятливі дні, наздогнати втрачений час. Всі свої сили спрямовує в зростання.
2. Якщо культуру посадити в липні, то позбавимо її від своїх природних ворогів. Шкідники, які харчуються бадиллям і плодами, – відсутні. Це морквяна муха, листоблішка і інші.

Черговий виліт морквяної мухи очікується в серпні. За цей час паростки встигнуть зміцніти. При формуванні грядок можна перемежевать культури з висадкою цибулі: це відлякає шкідника, врятує урожай.

Якщо заздалегідь підготувати насіння, процес можна значно прискорити. Культура сходить довго, літній посів моркви дасть перші паростки приблизно через місяць.

Пояснюється наявністю ефірних масел. Це своєрідний індикатор стану навколишнього середовища. При прогріванні грунту ефірні масла випаровуються, що дає команду на зростання.

Даний процес легко повторити. Насіння закладають в мішечок і опускають у воду, нагріту до 50 градусів, прополіскують. Потім застосовують іншу ємність з водою, прогрітій до тієї ж температури, залишають до повного охолодження. Потім підготовлені таким чином насіння просушують. Тепер можна сіяти моркву на заздалегідь підготовлений грунт. Ефект від цієї процедури – час від посадки насіння до появи перших паростків зменшується приблизно вдвічі.

Останній термін посадки може варіюватися в невеликому діапазоні. Існує ризик виснаження ґрунту – набагато практичніше дати їй відпочити, підготувати до наступного сезону. Краще запланувати посадку в кінці червня, ніж переносити її на липень місяць.

Далі урожай перейде в розряд фуражних і буде придатний для розведення кроликів або інший скотинки. Краще за все не експериментувати з природою, не зміщувати термін посадки моркви занадто далеко.

сорти

При плануванні пізньої посадки не можна помилятися з вибором сорту. Чи можна в червні висадити пізні сорти моркви? Вони просто не виростуть, культура буде нехарчової. Морква обов`язково повинна бути ранньостиглої. Бажано заздалегідь проростити насіння перед посадкою. Це заощадить дорогоцінний час восени.

Ранні сорти моркви, які гарні при вирощуванні влітку:

• Наполі;
• Помаранчевий мускат;
• Оленка;
• Лагуна F1.

Всі вони добре приживаються, швидко сходять. Для перевірки насіння на схожість необхідно помістити посівний матеріал в ємність з теплою водою приблизно на 10 годин. За цей час активні насіння наситяться вологою, а негідні спливуть на поверхню. Це особливо актуально, якщо часу на формування повноцінних плодів практично не залишилося. Цей простий спосіб дозволить підвищити врожайність культури.

підготовка землі

Грунт необхідно заздалегідь підготувати, удобрення потрібно відлежатися. Ніякі підгодівлі не дадуть такого ефекту на мізерної грунті.

Садити морква необхідно на очищену від бур`янів, гармонійно удобрення мінеральними і органічними сполуками, добре перекопаний землю, не забуваючи про термін посіву моркви. Тут можна виділити кілька етапів.

Найкращим часом внесення органічного добрива вважається пізня осінь. Можна продовжити цей процес влітку при необхідності. Перегній розкидають по посівної площі. Він добре утримує вологу і може віддавати поживні речовини весь сезон.

Наприклад, готувати землю на 2018 щороку починають вже у вересні. Після збирання і обробки основного врожаю залишається кілька тижнів, щоб привести ділянку в порядок. Частина бадилля спалюють. Землю збагачують перегноєм і перекопують – полегшить всі підготовчі роботи на наступний сезон.

За кілька днів до посадки додаємо мінеральні добрива з розрахунку на 1 кв. м:

• суперфосфат – 15 г;
• сечовина – 15 г;
• нітрофоска – 1 столова ложка;
• калійна сіль – 20 г;
• деревна зола – 2 склянки.

Розподіляємо отриману суміш по ділянці і ретельно перекопують. Цей склад дозволить виростити хорошу моркву. Передозування окремими елементами виключена, так як склад збалансований.

Слід дотримуватися одне просте правило: гній для моркви повинен пролежати декілька років і добре перепреть. Свіжий гній закладати не можна, так як він зіпсує плоди.

посадка насіння

При посадці необхідно стежити за станом грунту. У перекопаний, удобрення, злегка ущільнену землю посіяти насіння на глибину не більше 3 см.

Тут можна врахувати кілька моментів:

1. Якщо насіння великі, їх можна заздалегідь проростити і висаджувати індивідуально. Це полегшить догляд за морквою. Можна заздалегідь визначитися з площею посівів, життєвим простором для кожної рослини.
2. Дрібні насіння можна садити за допомогою киселевого розчину. Він зберігає вологу, запобігає вимивання. Заварюємо звичайний рідкий кисіль. Після того як його температура зрівнялася з кімнатною, розмішуємо насіння з пакетика.
3. За допомогою мотики оформляємо неглибокий рів – майбутню грядку. Злегка ущільнюємо грунт. Тепер можна садити моркву. Отриманий кисіль з насінням зручно помістити в заварний чайник. Рівномірно заливаємо з носика отриманий склад по всій довжині грядки. Закопуємо і робимо невеликий горбок. посадка закінчена.

Сіємо культуру в теплий день. Якщо погода похмура, то можливі температурні коливання, а насіння люблять стабільність.

Дощова погода не принесе нічого хорошого: серед посіяних насіння напевно знайдуться слабкі. При вимиванні з грунту їм просто не вистачить сил на подальше зростання, тому її садять на злегка ущільнену грунт.

Перед тим як почати висівати культуру, запасіться необхідною кількістю поліетиленової плівки. Накрийте грядки після посіву. Плівка добре зберігає вологу, грунт не пересихає. Після появи перших паростків плівку необхідно прибрати. При інтенсивному сонячному світлі плівка нагрівається, що може пошкодити рослину. Культурі необхідний свіже повітря.

Іноді корисно звернутися до сільськогосподарського або посівного календаря. Там детально зазначено, якими днями можна висаджувати морквину. Посівний календар іноді називають місячним. Цікаво, але вважається, що культура краще росте на висхідну місяць. Посадочні дні підбирають під місячні цикли.

Які культури можна назвати липневими (07 місяць), знаходять за допомогою Інтернету. Можна уважно прочитати опис сорту. Якщо сорт невідомий, то зазвичай його сіють по календарю 2018 і вивчають властивості культури. Після цього можна зважитися на ранню посадку.

Після посадки необхідно ретельно поставитися до процедури поливу. Насіння рослини досить дрібні, при сильному поливі можуть бути вимиті з своїх місць. Щоб уникнути цього, насіння необхідно висівати на злегка ущільнену грунт. Полив проводять дощуванням. Досить тримати грунт злегка зволоженою.

догляд

Морква – досить невибаглива рослина в порівнянні з іншими культурами. Досить просто доглядати за нею, дотримуючись певних правил:

1. Організувати регулярний полив дощуванням посадженого рослини.
2. При необхідності забезпечити підживлення.
3. Після появи перших сходів після закінчення двох тижнів провести пікірування. Це потрібно, щоб морква виросла великої. Пікірування дозволить іншим рослинам краще розвиватися.
4. Боротися з бур`янами.
5. Знищувати або відлякувати різних шкідників.

Пікірування і прополка

Вирвану при пікіровки бадилля і плоди необхідно відразу прибрати подалі від грядки: вона приверне увагу різних комах. Найбільш небезпечні з них – морквяна муха.

Для її відлякування користуються різними методами:

1. При прополюванні грядок на них залишають свіжі апельсинові кірки. Потім їх виносять за межі дільниці. Є думка, що якщо залишити їх в компостній ямі, то це змусить дощових черв`яків піти в інше місце.
2. Багато городників користуються перевіреним методом для відлякування комах. В пластикові пляшки закладають по одній таблетці нафталіну. Кришку не закручують. Пляшки з нафталіном залишають в середині або на краях грядок. Під впливом сонячних променів пластик нагрівається. Нафталін видає різкий запах, який відлякує комах.

Отже, чи можемо ми посадити морква в липні? Чому б і ні, початок липня – хороший час для посадки. Найнеприємніше час для морквини – нестабільна погода пізньої осені. Але завжди можна захистити грядки самими різними способами. Увага і догляд, помножений на безцінний досвід, неодмінно приведуть до гарного результату.

Морква: вирощування на городі, зберігання, види

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 23 лютого 2019 Перша редакція: 23 грудня 2015 🕒 16 хвилин 👀 78008 разів 💬 6 коментарів

• Посадка й догляд за морквою
• Рослина морква – опис
• Посадка моркви у відкритий ґрунт
  • Коли саджати моркву в ґрунт
  • Ґрунт для моркви
  • Як саджати моркву у відкритий ґрунт
  • Посадка моркви під зиму
  • Як виростити моркву
  • Полив моркви
  • Підживлення моркви
  • Обробка моркви
  • Хвороби моркви
  • Шкідники моркви

  Рослина морква (лат. Daucus) належить до роду рослин родини Зонтичні. Зазвичай це дворічник, який у перший рік росту утворює розетку з листя і коренеплід, а в другий – насіння. Назва «морква» походить із праслов’янської мови. У природі ця рослина дуже поширена в Африці, Новій Зеландії, Австралії, Америці та в Середземномор’ї. У сільському господарстві овоч морква представлений видом морква посівна, чи морква культурна (Daucus sativus), яка поділяється на кормові та столові сорти. Культивують моркву вже близько чотирьох тисяч років, і за цей час було виведено безліч культиварів рослини.

  Припускають, що батьківщина моркви – Афганістан, оскільки там досі росте більшість видів цього овоча. Спочатку морквину вирощували не як коренеплід, а заради його насіння і ароматного листя. До Європи рослина потрапила в X-XIII століттях нашої ери, згадки про неї можна знайти в «Домострої» – це означає, що в XVI столітті її вже вирощували на Русі.

  Посадка й догляд за морквою

  • Посадка: посів насіння середньостиглих і пізніх сортів у ґрунт залежно від його складу з кінця квітня до кінця травня. Ранні сорти сіють під зиму, у кінці жовтня або на початку листопада.
  • Освітлення: яскраве світло впродовж усього дня.
  • Ґрунт: пухкий і гарно удобрений.
  • Попередники: гарні – картопля, кабачки, огірки, цибуля, часник, томат, капуста. Небажані: петрушка, фенхель, кріп, пастернак, кмин і морква.
  • Полив: один раз на тиждень. Після посіву витрата води – 3 л на м² ділянки, після другого проріджування – 10 л на м², із початку росту коренеплодів – 20 л на м², за півтора-два місяці до збирання ділянку поливають один раз на півтора тижні, витрачаючи не більше 10 л на м², а за 2-3 тижні до збору врожаю поливання припиняють.
  • Підживлення: рідкими добривами двічі за сезон: через місяць після появи сходів і через два місяці після першого підживлення.
  • Розмноження: насіннєве.
  • Шкідники: слимаки, дротяники, морквяні мухи, гусінь озимої совки.
  • Хвороби: септоріоз, фомоз, бактеріоз, сіра, біла, чорна та червона гнилі.

  Рослина морква – опис

  Морква – однорічна, дворічна або багаторічна трав’яниста рослина, яка в перший рік росту утворює лише розетку з перисторозсіченого листя і коренеплід, а в другий – насіння. Коренеплід у моркви усічено-конічної, веретеноподібної або циліндричної форми, м’ясистий, важить від 30 до 500 г і більше. Суцвіття моркви – складне, 10-15-променева парасолька із дрібними білими, жовтуватими або червонуватими квітками і з червоною квіткою в центрі. Плід – дрібна еліптична двосім’янка до 4 см завдовжки. У коренеплодах містяться каротини, лікопін, вітаміни групи B, флавоноїди, антоцианідини, цукри, аскорбінова і пантотенова кислоти та інші необхідні людському організму речовини.

  Посадка моркви у відкритий ґрунт

  Коли саджати моркву в ґрунт

  Насіння моркви проростає при температурі ґрунту 4-6 ºC, тому сіяти його можна, як тільки земля прогріється до такої температури – зазвичай це трапляється до кінця квітня. Пізні і середньостиглі сорти моркви можна сіяти після двадцятого квітня по перший тиждень травня включно. На середніх ґрунтах можна сіяти моркву і у другу неділю травня, а на легких – до самого кінця місяця. Насінню в ґрунті не страшні заморозки до -4 ºC. Добре сіяти моркву перед затяжними дощами. Намагайтеся не спізнюватися з посівом, інакше насіння буде дуже довго проростати.

  Ґрунт для моркви

  Місце під моркву повинне добре освітлюватися сонцем, припустимий незначний ухил ділянки. Не можна використовувати для вирощування моркви грядки, на яких торік росли кмин, фенхель, петрушка, пастернак, кріп, квасоля і сама морква, оскільки ці овочі швидко засвоюють із землі необхідні їм мікро- і макроелементи, і врожай моркви з цієї ділянки, найпевніше, буде мізерним. Для того, щоб можна було саджати моркву після таких попередників, повинно минути хоча б три роки. А от після картоплі, огірків, кабачків, капусти, томатів, часнику чи цибулі морква росте добре.

  Як тільки ділянка намічена, потрібно підготувати ґрунт для моркви: під весняну посадку її перекопують заздалегідь, восени, щоб вона устоялася до весни. Перекопування проводиться на глибину півтора штихів лопати, оскільки, якщо коренеплід добре піде в ріст і упреться в щільний, неперекопанний шар ґрунту, він не стане крізь нього пробиватися, а змінить напрямок, і морквина вийде кривою. Викопувати таку моркву дуже важко.

  Перед тим, як саджати моркву, потрібно також внести в ґрунт добрива. Їх розкладають по ділянці до перекопування з такого розрахунку: 25-30 г суперфосфату, 15 г калійних добрив, 15-20 г азотних і 2-3 кг перегною на 1 м². Потім ґрунт перекопують і залишають до весни. Навесні потрібно буде лише розрівняти ділянку граблями.

  Як саджати моркву у відкритий ґрунт

  Вирощування моркви з насіння починається з підготовки посівного матеріалу. Перед тим, як саджати моркву, необхідно піддати насіння обробці, щоб збільшити його прорісність. Існує чотири способи передпосівної підготовки насіння:

  • його замочують на 24 години в теплій воді (30 ºC), міняючи її за цей час не менше шести разів. Замість води можна приготувати поживний розчин тієї ж температури, всипати в літр теплої води столову ложку золи. Після процедури сполосніть насіння чистою водою, загорніть у тканину і помістіть на кілька днів у холодильник;
  • насіння поміщають у тканинний мішечок і на 20 хвилин опускають у воду, температурою 50 ºC, після чого 2-3 хвилини охолоджують у холодній воді;
  • поміщене в мішечок із тканини насіння закопують на 10 днів у землю на глибину штиха лопати;
  • проведіть барботування насіння, якщо у вас є барботер – потримайте їх 18-20 годин в розчині Епіна або Сілка, насиченому киснем.

  Оброблене будь-яким із цих способів насіння готове до посіву. Посадка моркви у ґрунті здійснюється на легких ґрунтах на глибину 2-3 см, важкі ґрунти вимагають меншої глибини загортання – 1,5-2 см. Відстань між рядами – приблизно 20 см. Насінини сіють у ряди на відстані 3-4 см одна від одної. Для того, щоб витримати таку дистанцію, можна заздалегідь нарізати вузькі смужки з туалетного паперу, нанести по ньому з інтервалом 3-4 см краплі клейстеру з крохмалю чи борошна і розкласти в ці краплі насіння моркви. Коли клейстер висохне, стрічку згинають по всій довжині навпіл, а потім згортають в рулон. Коли настає пора сіяти, стрічку розгортають і прокладають у добре зволоженій борозенці. Після закладення насіння в ґрунт ділянку мульчують шаром завтовшки у 3 см, щоб на поверхні ґрунту не утворювалася кірка, яка утрудняє проростання сходів. Є ще один спосіб сіяти моркву: паперові серветки або туалетний папір нарізають на невеликі квадрати, у кожен з яких на краплю клейстеру кладуть насінинку-другу моркви і гранулу комплексного мінерального добрива, скачують шматочки паперу в кульки, дають їм висохнути і зберігають до посіву.

  Посадка моркви під зиму

  Посадка озимої моркви дозволяє отримати врожай на два тижні раніше, ніж при весняній посадці, але восени краще сіяти ранні сорти, які довго не зберігаються, і робити це потрібно наприкінці жовтня або на початку листопада, а грядки під моркву готують за три тижні до посіву. Після загортання насіння в землю посів мульчують шаром торфу завтовшки у 3 см. Навесні ділянку вкривають плівкою доти, доки не проклюнуться сходи. Посадку моркви в ґрунт восени здійснюють тільки у легкі ґрунти.

  Догляд за морквою

  Як виростити моркву

  Вирощування моркви у відкритому ґрунті передбачає проріджування сходів при занадто густому їх зростанні, постійне розпушування і очищення ділянки від бур’яну, який може стати причиною деяких хвороб, регулярний полив моркви. Перше проріджування сходів здійснюють після того, як у них розвинуться перші справжні листочки – відстань між морквинами повинна бути 2-3 см. Коли з’явиться друга пара листків, сіянці проривають вдруге, збільшуючи відстань між ними вдвічі. Якщо ви при посадці використовували паперову стрічку або кульки, то проріджувати сіянці вам не доведеться. Прополювання ділянки проводиться в ті ж терміни, що і проріджування, і краще цим займатися після поливання ділянки, коли ґрунт вологий.

  Полив моркви

  Якщо ви хочете виростити великі, соковиті, солодкі коренеплоди, потрібно знати, як поливати моркву. Недостатній полив – причина появи у рослини гіркуватого присмаку і млявості. Полив моркви – найважливіший пункт догляду за рослиною протягом усіх стадій розвитку. Глибина зволоження ділянки має відповідати розмірам коренеплодів, тобто земля повинна просочуватися водою під час поливання не менше, аніж на 30 см. Нестача зволоження провокує появу на коренеплодах бічних корінців, що ростуть у пошуках джерел вологи, від чого страждає не тільки зовнішній вигляд плоду, а й його смакові якості – м’якоть стає грубою і жорсткою. Надмірне зволоження є причиною розтріскування плодів, вони покриваються дрібною паростю, посилюється ріст бадилля. Зазвичай моркву поливають раз на тиждень приблизно в такому об’ємі:

  • після посіву ділянку поливають із розрахунку 3 л на 1 м²;
  • після другого проріджування сіянців кількість води на одиницю площі збільшується до 10 л;
  • коли починається ріст коренеплодів, а це відбувається після наростання листя, витрата води має бути в межах 20 л на м²;
  • за півтора-два місяці до збирання моркви переходять на режим поливу один раз у півтора-два тижні кількістю води близько 10 л на одиницю площі, а за два-три тижні до збору врожаю полив припиняють взагалі.

  Підживлення моркви

  Протягом вегетаційного періоду удобрення моркви здійснюють двічі – вперше через місяць після появи сходів, вдруге через два місяці. Чим удобрювати моркву? Вносять добрива в рідкому вигляді і приблизно в такому складі: дві склянки деревної золи, столова ложка нітрофоски, 20 г калійної селітри і по 15 г суперфосфату і сечовини на відро води. Внесення добрив здійснюється після попереднього поливання моркви.

  Обробка моркви

  Чим хворіє морква і як обробити моркву від хвороб і шкідників, ви прочитаєте в наступному розділі.

  Шкідники і хвороби моркви

  Хвороби моркви

  Морква уражується хворобами і шкідниками, і щоб уникнути масового псування коренеплодів, потрібно знати, чим обробити моркву в кожному конкретному випадку. Із хвороб моркві страшні фомоз, бактеріоз, септоріоз, сіра, біла, червона і чорна гнилі.

  Бактеріоз поширюється насінням і рослинними залишками, тому видаляйте з грядки бадилля моркви, а насіння перед посівом піддавайте обробці гарячою (52 ºC) водою. Білою, як і сірою гниллю, уражаються майже всі овочі, вони проявляються найчастіше під час зберігання. Щоб уникнути зараження, вапнуйте кислий ґрунт, не зловживайте внесенням азотних добрив, видаляйте бур’яни на ділянці, а перед закладанням на зберігання опудріть коренеплоди крейдою. Важливо також дотримуватися умов зберігання коренеплодів і забезпечити в складі гарну вентиляцію.

  Червона гниль, або повстяна хвороба проявляється бурими або ліловими плямами на коренеплодах, потім плями зникають, а на їхньому місці виникають чорні склероції грибка. Ця хвороба вражає не тільки моркву, але також брукву, ріпу, петрушку, буряк та інші коренеплоди. Провокує захворювання внесення у ґрунт в якості добрива гною. Заражені повстяною хворобою коренеплоди потрібно зберігати окремо від решти моркви.

  Чорна гниль виглядає, як вугільно-чорні гнилі ділянки на коренеплоді, найбільше вона небезпечна для насінників моркви. Хворі рослини негайно видаляють. Превентивний засіб проти чорної гнилі – передпосівна обробка насіння моркви піввідсотковим розчином Тігама.

  Септоріоз виглядає, як хлоротичні дрібні плями на листі моркви, які з часом стають коричневими, обведеними червоним обідком. При високій вологості повітря хвороба здатна поширюватися дуже швидко. При перших ознаках прояви захворювання ділянку обробляють кілька разів з інтервалом у 10 днів одновідсотковою бордоською рідиною, а сильно уражені рослини краще з ділянки видалити, як і рослинні залишки після збору врожаю. Як превентивний захід гарні результати дає обробка насіння перед посівом гарячою водою з наступним охолодженням. І не забудьте при підготовці ділянки внести в ґрунт під перекопування фосфорно-калійні добрива.

  Фомоз вражає стебла сім’яників і суцвіття моркви, потім на верхній частині коренеплоду утворюються плями бурого кольору, які поступово заглиблюються та вражають весь коренеплід. Найлегше хвороба розвивається на легких ґрунтах. В якості профілактики обробляйте насіння перед посівом піввідсотковим розчином Тігама, а уражені хворобою екземпляри відразу видаляйте.

  Шкідники моркви

  Зі шкідників небезпеку для моркви становлять морквяна муха, озима совка, дротяники і слимаки.

  Щоб позбутися слимаків, можна збирати їх вручну, але якщо навала носить масовий характер, у ґрунт вкопують баночки з пивом, на запах якого сповзаються молюски, або розкладають по ділянці шматочки гарбуза чи кавуна, які зберуть до ранку пристойну компанію слимаків. Щоб віднадити черевоногих від моркви, можна розсипати по ділянці пилоподібний суперфосфат, золу або хвою.

  Дротяники, або личинки темного ковалика, вражають, крім моркви, капусту, огірки, помідори, селеру, картоплю і суницю. Сам жучок завдовжки до 1 см, чорно-бурого кольору з червонуватими надкрилками, його самиця здатна відкласти до двох сотень яєць, жовто-коричневі циліндричної форми личинки з яких, завдовжки до 4 см, розвиваються протягом 3-5 років. Щоб позбутися шкідників, на ділянці викопують невеликі лунки, укладають у них напівперепрілу траву, шматочки картоплі або будь-якого коренеплоду, присипають ямку землею і намічають місце кілочком. Через кілька днів ямку розкопують і знищують присутніх там личинок.

  Гусениці озимої совки пошкоджують наземні частини моркви, а також прогризають коріння і стебла. Окрім моркви, жертвами гусениць стають кольрабі, томати, буряк, петрушка, огірки, цибуля і картопля. Знищують гусениць одним із перерахованих нижче інсектицидів відповідно до інструкції: Амбуш, Ціанокс, Анометрин, Ревікурт, Етафос. Не допустити появи на ділянці морквяної мухи можна, посадивши між рядами моркви цибулю.

  Збирання й зберігання моркви

  Збір урожаю моркви здійснюється в кілька етапів. Спочатку ви починаєте смикати її влітку для їжі, і коренеплоди, що залишилися в землі, отримують більше живлення й інтенсивніше нарощують масу. Потім прибирають ранні сорти моркви, яка дозріває вже в липні. У серпні настає черга прибирати середньостиглу моркву, а пізні сорти, призначені для тривалого зберігання, викопують із середини до кінця вересня. Коли викопувати моркву? Виберіть для цього теплий сухий день і беріться. З легкого ґрунту корені висмикують за бадилля, а зі щільного морквину доводиться викопувати за допомогою лопати. Після вилучення моркви із землі її сортують, відкладаючи пошкоджені коренеплоди для переробки. У придатної для зберігання моркви обрізають листя до самої головки, викладають коренеплоди під навіс для просушування на кілька днів і закладають на зберігання.

  Способам зберігання моркви ми присвятили розділ у спеціальній статті, в якій детально описано, як зберігати моркву, буряк та інші овочі в зимовий час. Найкраще зберігати моркву в підвалі або льосі в дерев’яних або пластмасових ящиках, пересипавши коренеплоди піском так, щоб вони не торкалися один одного. Замість піску можна використовувати мох. Можна пересипати моркву товченою крейдою і цибульним лушпинням – вони протидіють розвитку гнильних процесів.

  Є ще один спосіб зберігання моркви – глазурування глиною. Глину потрібно розвести водою до густоти сметани, потім кожен коренеплід занурюють у цю бовтанку, викладають на ґрати для просушування, а потім обережно опускають у льох. Якщо ви будете зберігати одягнену в глиняну оболонку моркву при температурі близько 0 ºC в сухому погребі, вона залишиться соковитою і свіжою до самої весни.

  Види і сорти моркви

  Всупереч уявленню більшості про моркву, вона буває не тільки червоно-помаранчевого кольору і не завжди конусоподібної форми. Помаранчевого забарвлення морква набула лише у XVII столітті, до цього в Римській імперії росла біла морква, в древньому Єгипті фіолетова, а в деяких країнах Західної Європи навіть чорна. На ранніх полотнах голландських художників зображені фіолетові і жовті коренеплоди. Перша ж помаранчева морква була дуже бліда, оскільки каротину в ній містилося в 3-4 рази менше, ніж у сучасних сортах моркви. Зовсім недавно, в 2002 році, селекціонери відродили сорт лілової моркви, і вона вже надійшла в продаж. Фіолетові пігменти антоціаніни, які, крім фіолетових сортів моркви, містять також базилік, буряк і червонокачанна капуста, покращують роботу мозку і серцево-судинної системи, очищаючи кров від холестерину і жирів. Працюють селекціонери також над формою і розмірами коренеплодів, які сьогодні представлені сортами конічної форми, майже круглої, гострої, веретеноподібної або із заокругленим кінцем. Величезну кількість сортів моркви поділяють на сортотипи, серед яких основними є:

  • Паризька Каротель – дуже рання, ніжна, солодка і кругла, як редис, морква діаметром до 4 см. Дає хороші врожаї навіть на слабкоокультуреному або глиняному ґрунті;
  • Амстердамська – циліндричної форми коренеплоди діаметром 2-2,5 см, завдовжки 15-17 см, з округлим кінцем, соковиті, солодкі, ніжні, з маленькою серцевиною. Єдиним недоліком є крихкість – під час необережного збирання корені легко ламаються. Це сортосерія ранньої моркви, не призначеної для зберігання;
  • Нантська – циліндричної форми коренеплоди діаметром 3-4 см, завдовжки до 22 см, із заокругленим кінчиком, із солодкою і соковитою м’якоттю. Годиться як для їжі в літній час, так і для зберігання;
  • Берлікум-Нантська – теж циліндричної форми коренеплоди, але вже з гострим кінчиком, а також більших розмірів, ніж Нантська. Лежкість у цієї моркви прекрасна, але вона не така смачна, як морква вищеописаних сортосерій;
  • Імператор – конічної форми коренеплоди завдовжки до 25 см із гострим кінчиком. Сорти цієї серії сильно розрізняються і за смаковими якостями (можуть бути як дуже солодкими, так і не дуже), за ступенем лежкості і за крихкістю коренеплодів, деякі з яких ламаються при необережному поводженні;
  • Флакке – коренеплоди сортів цієї серії найпотужніші і найдовші, досягають 30 см. Вага одного коренеплоду може становити 500 г. Вегетаційний період у цієї моркви дуже великий, вона добре зберігається, але, на жаль, не має тих самих смакових якостей, що властиві моркві сортосерій Нантська й Амстердамська.

  Сорти моркви для відкритого ґрунту поділяють також залежно від цілей вирощування. Якщо ви любитель екзотики, то вам сподобається вирощувати такі сорти:

  • F1 Пурпуровий Еліксир – коренеплоди з поверхнею насичено фіолетового кольору з пурпурним відтінком, всередині ж вони звичайного для моркви помаранчевого кольору. Довжина коренеплоду близько 20 см. Використовують моркву цього сорту для маринування та приготування салатів;
  • Російський Розмір – екзотичність цього сорту сортотипу Імператор саме в його розмірі. Морквина у легких ґрунтах досягає 30 см завдовжки і важить близько кілограма. Попри те, що такі розміри більше підходять для кормової моркви, м’якоть у коренеплодів цього сорту солодка і соковита, серцевина невелика, а колір яскраво-помаранчевий;
  • Полярна Журавлина – сорт сортотипу Паризька Каротель, що нагадує своєю майже круглою формою коренеплодів відому ягоду і містить в собі високу кількість сухих речовин і цукрів. Дуже зручний для консервування та зберігання;
  • Мінікор – ранній сорт сортотипу Амстердамська, що представляє собою соковиті мініатюрні циліндричні коренеплоди завдовжки 13-15 см із ніжним смаком. Морква цього сорту також зручна для цільноплідного консервування.

  Для тих городників, яких цікавить не так зовнішній вигляд, як смакові якості продукту і кількість у ньому корисних речовин, більше підійдуть сорти:

  • Хелзмастер – новий сорт сортотипу Флакке, що містить бета-каротину мінімум на третину більше, ніж будь-який інший. Поверхня коренеплоду цього сорту гладка, малиново-червона, серцевина ще насиченішого кольору, довжина в середньому близько 22 см;
  • Цукрова Ласунка – гібрид сортотипу Імператор завдовжки до 25 см темно-помаранчевого кольору з маленькою серцевинкою і гладкою поверхнею;
  • Праліне – сорт серії Нантська з підвищеним вмістом каротину, майже без серцевини, червоно-помаранчевого кольору, завдовжки близько 20 см. Смакові якості цієї моркви вище від усіляких похвал – дуже солодка, ніжна і соковита;
  • Лосиноостровська 13 – середньостиглий сорт завдовжки 15-18 см, що вирізняється гарною лежкістю.

  Якщо ви людина прагматична і вам ніколи займатися городніми дослідами, пропонуємо вам сорти, стійкі до хвороб, врожайні і які добре зберігаються взимку:

  • Самсон – середньостиглий сорт високої врожайності сортотипу Нантська з яскраво-помаранчевими циліндричними коренеплодами із соковитою, солодкою хрусткою м’якоттю;
  • Мо – пізньостиглий і високоврожайний сорт сортосерії Імператор, прекрасно зберігається взимку з конічними соковитими яскраво-помаранчевими коренеплодами завдовжки до 20 см;
  • Флакке – середньостиглий сорт веретеноподібної форми з ледь помітними вічками, здатний давати високі врожаї навіть у важких ґрунтах. Коренеплоди досягають довжини 30 см;
  • Форто – середньоранній сорт серії Нантська з рівними циліндричними плодами відмінного смаку завдовжки 18-20 см. Дає стабільно високі врожаї і чудово зберігається.

  За строками достигання моркву поділяють на ранню, або скоростиглу, розвиток якої до повного дозрівання проходить за 85-100 днів, середньостиглу, що визріває протягом 105-120 днів і пізньостиглу, якій потрібно для повної зрілості близько 125 днів. Із ранніх сортів моркви добре зарекомендували себе сорти Оленка, Бельгієн Вайт, Драгон, Забава, Бангор, Кінбі, Колорит, Лагуна та Тушон, із середньостиглих – Вітамінна, Альтаїр, Вікінг, Каллісто, Канада, Леандр, Олімпієць і Шантене Рояль, із пізніх – Королева Осені, Віта Лонга, Йеллоустоун, Селекта, Досконалість, Тотем, Тінга, Олімпус, Скарла.