Редька: посадка і догляд у відкритому грунті, строки посадки

Як правильно посадити редьку і виростити її на дачній ділянці знають тільки досвідчені садівники. Вирощування редьки у відкритому грунті вимагає додаткових знань і досвіду. Сьогодні ми поговоримо про корисний овоч, розглянемо терміни посадки та найпопулярніші види і сорти редьки для посадки в різних регіонах Росії.

Однорічна або багаторічна трав’яниста рослина редьку (Raphanus) є не дуже великим родом родини Хрестоцвіті, або Капустяні. В природних умовах воно зустрічається в азіатських районах з помірним кліматом, а також на території Європи.

Як овочева рослина редьку почали культивувати дуже давно. На сьогоднішній день городниками вирощується вигляд, іменований редька посівна (Raphanus sativus), в природних умовах він не зустрічається.

• Умови для вирощування редьки у відкритому грунті
• Опис рослини
• Редька: види і сорти з назвами та фото
• Посадка редьки у відкритий грунт
  • Коли садити редьку: терміни посадки у відкритий грунт
  • Який ґрунт повинна бути для вирощування
  • Правила посадки насіння
  • Коли садити зимову редьку
  • Як поливати редьку у відкритому грунті
  • Добрива для редьки
  • Хвороби
    • Кила
    • Мозаїка капусти
    • Повстяна хвороба
    • Борошниста роса
    • Пероноспороз
    • Чорна ніжка
    • Біла гнилизна
    • Бель
    • Хрестоцвіті блішки
    • Гусениці совок

    Умови для вирощування редьки у відкритому грунті

    Опис рослини

    Редька має потовщений корінь, проте він буває і тоненьким, як у олійної різновиди. Корінь, який формується у перший рік росту, може бути пофарбований в рожевий, зелений, чорний, білий, червоний або фіолетовий колір, проте м’якоть у нього завжди біла.

    Ліровидні листові пластини можуть бути перисто-роздільними або цілими з великою верхньою лопатою, а також 2-6 парами бічних лопатей. Забарвлення квіток може бути фіолетовим, рожевим або білим. Роздуті широкі плоди-стручки можуть бути голими або покритими жорсткою щетиною.

    Таку рослину культивують для вживання в їжу в той час, коли організму бракує вітамінів, такий овоч сприяє збудженню апетиту, прискорення обмінних процесів і поліпшення травлення.

    Його також широко використовують в нетрадиційній медицині.

    Редька: види і сорти з назвами та фото

    У виду редьки посівної є наступні різновиди:

    Однак в умовах середніх широт добре ростуть тільки європейські сорти, нижче будуть описані ті з них, що користуються найбільшою популярністю. Для вирощування у відкритому грунті рекомендується використовувати такі сорти:

    Також популярністю користуються такі сорти, як: Мюнхен Бір, Чернавка, Негритянка, Делікатес, Одеська 5.

    Посадка редьки у відкритий грунт

    Коли садити редьку: терміни посадки у відкритий грунт

    Редька відрізняється морозостійкістю. Сіянці з’являються вже при температурі від 3 до 5 градусів. Рослинки можуть витримати зниження температури до 3-4 градусів. Дорослі кущики здатні витримати похолодання до мінус 5-6 градусів.

    Висів насіння у відкритий ґрунт в залежності від сорту рослини проводять у літній або весняний час. Посів ранніх сортів проводять безпосередньо після 25 квітня. А сорти, що вирощуються для зберігання в зимовий час, висівають в середині червня.

    Який ґрунт повинна бути для вирощування

    Така культура найкраще росте на вологому поживному суглинку насиченому перегноєм, він повинен бути слабколужних або нейтральним. Якщо грунт кисла, то перед посадкою редьки її необхідно вапнувати.

    Редьку рекомендується вирощувати по сусідству з ріпою і редискою. Добрими попередниками є бобові культури (горох, квасоля, соя, сочевиця, арахіс і боби), а ще огірок, помідори, гарбуз, цибуля, салат, кабачок, патисон, кріп, баклажан, кукурудза і перець. При цьому фахівці радять, при посадці попередників редьки вносити в грунт органіку.

    Поганими попередниками є хрін, капуста, крес-салат, турнепс, морква, буряк, ріпа, редиска і редька.

    Підготовкою ділянки треба зайнятися в осінній час. Для початку грунт потрібно лущити на не дуже велику глибину. Через трохи часу для видалення з’явилася бур’янів грунт перекопують на глибину багнета лопати, в цей же час у нього вносять 0,5 л деревної золи і 1 відро перегною або компосту з розрахунку на 1 квадратний метр ділянки.

    Правила посадки насіння

    Насіння потребують передпосівної підготовки, яку проводять безпосередньо перед посадкою. Для цього насіння треба піддати калібрування за розміром і вагою, для цього використовують сольовий розчин (на 1 літр води 50 грам солі) і решета з отворами величиною 0,2 див.

    Насіння які залишилися в решеті, треба дуже добре промити водою, потім їх на 24 год поміщають в розчин марганцевого калію (на 1 літр води 0,2 грама речовини).

    У підготовлених грядках потрібно зробити борозенки, в глибину сягають 20 мм, ширина між ними повинна бути близько 35 сантиметрів, при цьому в них викладають по 3 насінини, а між гніздами слід дотримуватися дистанцію рівну 80 мм. Потім борозенки заповнюють грунтом, яку добре утрамбовують.

    Якщо земля дуже суха, то після завершення посіву її потрібно обов’язково полити. Перші сіянці можуть здатися через 7 днів.

    Коли садити зимову редьку

    Багато садівники-любителі задаються питанням, коли садити редьку щоб отримати хороший урожай? Для посадки зимової чорної й білої редьки в нашій країні найбільш сприятливим буде період з червня по середину липня. У північних регіонах посадку овоча слід проводити раніше, а в південних – пізніше.

    Фахівці знають не тільки коли садити редьку, але і як це зробити найкращим чином.

    • Спочатку площа під посадку вирівнюють граблями, і формуються борозенки, глибиною 3 див. Насіння рослини повинні розташовуватися на глибині 2 див.
    • Після висадки, грядку слід рясно полити. Потрібно часто зволожувати грунт ділянки з посівами до проростання насіння.
    • Після появи сходів овоча, необхідно їх прорідити.
    • Посіви потрібно часто поливати, оскільки рослина любить воду, і пересихання землі погіршить врожайність. Період посухи призведе до зменшення росту кореня та появи квіткових стебел.
    • Через місяць після проростання рослин, потрібно знову прорідити редьку, щоб відстань між паростками було близько 15 сантиметрів.
    • При зростанні рослин, їм потрібно підживлення. Проводять цю процедуру, використовуючи мінеральні добрива. Зазвичай підживлення виконується два рази: перший раз – після появи декількох листочків, другий раз – через місяць до початку формування коренеплодів.

    Догляд за редькою

    Редька відрізняється своєю невибагливістю, у зв’язку з цим виростити її у відкритому ґрунті досить просто. Їй слід забезпечити своєчасний полив, прополювання, підгодівлю, проріджування та розпушування поверхні грунту.

    Перший раз прорідити сіянці потрібно тоді, коли у них виросте 1 або 2 справжніх листової пластини, при цьому відстань між ними повинна бути не менше 60-70 мм. Прорідити сходи повторно потрібно буде через 20-30 днів після першого проріджування.

    Поверхня грунту між рядами протягом сезону треба розпушити 3 або 4 рази. Перше розпушування проводять на глибину близько 40 мм, друге ― на 80 мм, третє і четверте ― на 100-120 мм

    Як поливати редьку у відкритому грунті

    Редька, яка була посіяна в весняний час, потребує більш частому поливі, проводиться систематично 1 раз в 7 днів. Сорти, які висівають влітку, необхідно протягом сезону полити всього 3 або 4 рази.

    Така культура є вологолюбною, тому під час поливу на кожен квадратний метр грядки беруть від 10 до 12 літрів води.

    Важливо враховувати, що поливати редьку слід регулярно. Приміром, якщо її рясно полити після тривалого посушливого періоду, то це призведе до розтріскування коренеплодів.

    Якщо ж кущики будуть відчувати нестачу води, то плоди стануть дерев’яними і практично неїстівними. Щоб зменшити кількість поливів, поверхню грядки рекомендується засипати шаром мульчі.

    Добрива для редьки

    Якщо в цьому є необхідність, то ранні сорти редьки підгодовують 2 рази. Першу підгодівлю проводять після того, як у сходів розвернутися сім’ядольні листові пластини, а другу ― через 7 днів після першої.

    Так як весняні сорти дозрівають порівняно швидко, для підгодівлі використовують виключно азотні добрива, наприклад, вапняно-аміачну або натрієву селітру в концентрації 0,2 відсотка.

    Пізньостиглі сорти слід удобрювати систематично 1 раз у 7 днів, для цього використовують розчин повного мінерального добрива, яке складається з 10 л води, 20 г сечовини, 60 грам суперфосфату і 15 грамів хлористого кальцію. 10 літрів такого розчину вистачить на рядок, що досягає в довжину 20 метрів.

    Редька потребує великої кількості азоту, тому її треба підгодовувати черзі азотними і комплексними мінеральними добривами. Коли до збору врожаю залишиться 20 днів, треба буде припинити всі підживлення. Таку культуру не можна підгодовувати гноєм, в іншому випадку коренеплоди зростуть розгалуженими.

    Хвороби та шкідники редьки з фото і назвами

    Хвороби

    Найбільш часто редька уражається кілою, мозаїкою капусти, повстяної хворобою, борошнистою росою, пероноспорозом, білою гниллю, чорною ніжкою і білизні.

    Кила є грибковим захворюванням, у хворих примірників на поверхні коренів формуються нарости кулястої або веретеновидной форми, через деякий час вони стають бурими і починають гнити. Потім у кущиків спостерігається відставання в рості і в’янення.

    У хворих рослин мозаїкою капусти на листках утворюється візерунок, жилки стають стягнутими, а пластини деформованими. У міру розвитку хвороби навколо головних жилок утворюється облямівка темно-зеленого кольору, на поверхні листя з’являються некротичні білуваті цятки.

    У редьки ураженої червоної гнилизною, або повстяною хворобою на поверхні коренеплодів з’являються цятки лілового і бурого кольору, після чого на цих місцях формуються склероції грибка темного кольору.

    Найбільш інтенсивно хвороба розвивається при надмірно високій вологості і температурі повітря.

    Кущики, уражені борошнистою росою, покриваються білувато-сірим нальотом, який у міру розвитку хвороби змінює свій колір на бурий. Спостерігається деформація і засихання уражених листових пластин, кущі починають відставати в розвитку.

    Несправжня борошниста роса (пероноспороз) сприяє тому, що на лицьовій поверхні листків утворюються хлоротичні плями, по мірі розвитку хвороби вони жовтіють і стають олійними, а потім буріють. Пізніше на нижній поверхні пластин під точками утворюється наліт брудно-фіолетового забарвлення.

    Якщо кущики вражені чорною ніжкою, то нижня частина листової розетки і верхня ― коренеплоду стоншуються, стають м’якими, а на їх поверхні з’являється грибниця.

    З-за білої гнилі уражені частини редьки стають безбарвними і водянистими, на їх поверхні утворюється міцелій, який зовні нагадує вату.

    Надземна частина кущиків хворих білизні немов покриваються олійною фарбою, через час уражені тканини стають бурими і засихають. На листі з’являються скупчення спор грибка, вони стають викривленими, а на поверхні з’являються здуття.

    Шкідники

    Такій рослині може нашкодити хрестоцвіті блішки, городня та капустяна совки, капустяна муха, капустяна білянка, капустяна міль, дротянки і стеблові нематоди.

    Хрестоцвіті блішки являє собою дуже маленького жучка-листоїда, у якого є задні прыгательные ніжки, як у коника. Цей шкідник може винищити молоденькі сіянці редьки, сильно травмуючи їх листові пластини.

    Гусениці капустяної білянки і совок вигризають м’якоть у листових пластин. Личинки капустяної мухи пошкоджують плоди, з-за чого ті починають гнити. Якщо на кущику поселятися личинки нематод, які живляться рослинним соком, то вони викривляються і починають відставати в рості. Дротянки в якості їжі використовують як плоди, так і листя цієї рослини.

    Обробка редьки

    При ураженні редьки грибковими захворюваннями (наприклад: кілою, білизні, гнилями, борошнистою росою, чорною ніжкою і пероноспороз), її слід обприскати засобом містять мідь, а саме: бордоською сумішшю, мідним купоросом чи хлорокисью міді. Обробляти кущики, треба суворо дотримуючись інструкції, наявної на упаковці препарату.

    Мозаїка на сьогоднішній день вважається невиліковним захворюванням. Уражені їй рослини треба якомога швидше витягти з землі і знищити, інакше захворіти можуть і сусідні кущики.

    Для того щоб позбутися від шкідників, для обробки редьки використовують інсектицидні препарати, їх можна придбати в спеціалізованому магазині.

    Але щоб захистити дану культуру і від шкідливих комах, і від хвороб, потрібно не забувати, перед посівом обробляти насіннєвий матеріал і грунт, а ще пам’ятати про правила сівозміни та агротехніки цієї культури.

    Прибирання і зберігання редьки

    Прибирання коренеплодів весняних сортів редьки необхідно проводити в літній час. Роблять це вибірково після того, як плід у поперечнику буде досягати 30-40 мм Дані сорти не підходять для тривалого зберігання, їх вирощують виключно для вживання в їжу. Такі коренеплоди слід зберігати на полиці холодильника, там вони залишаються свіжими до 20 днів.

    Прибирати коренеплоди зимових сортів редьки необхідно в осінній час. Роблять це з середини до кінця вересня, до настання перших заморозків. З вилучених з грунту коренеплодів необхідно видалити залишки грунту.

    Потім з них зривають маленькі корінці і обережно обрізають бадилля у самого коренеплоду, при цьому постарайтеся не зачепити його. Просохлі коренеплоди потрібно на кілька діб, помістити в прохолодне і темне місце.

    Редьку, призначену для зберігання в зимовий час, треба помістити в ящики, що мають отвори, призначені для вентиляції, її слід пересипати піском, зразок буряка або моркви. Товщина кожного шару піску повинна бути близько 40 мм.

    Дуже добре такі коренеплоди зберігаються в холодному (близько 2-3 градусів) погребі, вологість повітря в ньому повинна бути близько 90 відсотків. Якщо все зробити правильно, то зимові сорти редьки, наприклад Зимова кругла чорна або Зимова кругла біла, здатні залишатися свіжою до весни.

    Посадка картоплі у відкритий ґрунт у 2024 році – коли і як правильно садити

    Якось король Ян III Собеський скуштував у Відні страву з картоплі. Їжа настільки припала йому до смаку, що він вирішив розвести цю культуру в межах своїх володінь. Так картопля з’явилася в Україні. З того часу посадка картоплі – важлива подія у житті кожного українського садівника.

    1. Посадка картоплі: оптимальні терміни
    2. Коли садити картоплю за місячним календарем у 2024 році
    3. Посадка картоплі: вибір місця, підготовка ділянки
    4. Підготовка бульб до посадки
    5. Способи посадки
    6. Посадка картоплі традиційним способом
    7. Посадка картоплі у гребінь
    8. Посадка картоплі у борозни (у траншеї)
    9. Підгортання картоплі
    10. Загальні правила посадки картоплі
    11. Відео про те, коли правильно садити картоплю

    Посадка картоплі: оптимальні терміни

    Картопля – овоч, невибагливий у вирощуванні. Однак, якщо не дотримуватися термінів посадки, можна втратити частину врожаю. Терміни посадки для регіонів із різним кліматом відрізняються.

    Що потрібно запам’ятати: посадка картоплі здійснюється, коли температура ґрунту на глибині 10 см прогріється на +8+10 °С. Картопля відрізняється термінами дозрівання, вона буває:

    • раннім (80-90 днів);
    • середньораннім (90-100 днів);
    • середньостиглим (100-110 днів);
    • середньопізнім (110-120 днів);
    • пізнім (більше 120 днів).

    Іншим сприятливим посадки картоплі чинником є температура повітря. Якщо упродовж дня сонячно, +15 тепла, а ночами не нижче +5 градусів – можна висаджувати.

    Можна також перевірити землю. Взяти жменю на глибині 10-15 см і покинути. Якщо вона розсипалася на кілька частин – садити картоплю можна. Якщо ґрунт просто деформувався – ґрунт ще вологий і садити рано. Якщо ж земля розсипалася в дрібну крихту – ґрунт сухий, відкладати посадку не можна.

    Коли садити картоплю за місячним календарем у 2024 році

    Сприятливі дні для посадки картоплі за місячним календарем:

    • Квітень: 1-3, 6-7, 10-11, 19-21, 29-30.
    • Травень: 3-4, 7, 11-13, 26-27, 30-31.
    • Червень: 3-4, 17-19, 22-23, 26-27.

    Посадка картоплі: вибір місця, підготовка ділянки

    При виборі місця під посадку картоплі слід врахувати загальні правила:

    1. Місце для садіння сонячне, освітлення протягом дня.
    2. Ділянка для посадки рівна, без грунтових вод, що близько пролягають.
    3. Ґрунт для посадки пухкий, поживний, кислотність ґрунту 5,2–5,7 pH.
    4. Найкращі попередники для посадки картоплі: капуста, кукурудза, цибуля, часник, огірки, кабачки, бобові та зернові культури, сидерати.
    5. Найгірші попередники для посадки картоплі: томати, перці, баклажани.

    Не рекомендується садити картоплю на тому ж місці, що й у попередній рік, повертатися на місце посадки можна через 2-3 роки. Хорошу ефективність показує картопля, посаджена на ділянках, де садили сидерати. Після переорювання сидеративних культур грунт стає пухким і поживним.

    Підготовка бульб до посадки

    Перед тим, як посадити картоплю в землю, бульби необхідно покласти на пророщування. Цю процедуру проводять за 30 днів до посадки. Бульби дістають із підвалу, оглядають на предмет псування, укладають у ящики чи коробки одним шаром. Потім тару з бульбами виставляють на сонячне сухе місце. У цей час у бульбах картоплі починається природний процес, який веде до утворення паростків та коріння. Через 1-2 тижні на картоплинах з’являться зелені паростки. Як тільки паростки досягнуть розміру 10-20 см, бульби готові до посадки.

    Багато овочівників цікавляться, чи потрібно мити та дезінфікувати картоплю перед пророщуванням. Однозначних відповідей це питання немає, тому кожен овочевод приймає рішення самостійно. Якщо у ваших володіннях величезна ділянка землі та кілька мішків картоплі для посадки, навряд чи комусь захочеться гаяти час на миття бульб.

    Якщо посадкового матеріалу небагато, дезінфекція в розчині марганцівки не зашкодить. Налийте у цебро теплої води, додайте гранули марганцівки на кінчику ножа, розмішайте. Опустіть бульби картоплі у воду на 30 хвилин, потім просушіть. Хороший ефект свідчить протравлення бульб картоплі в розчині води з додаванням мідного купоросу або бордоської рідини (1 ст. л на 10 л води).

    Способи посадки

    Садити картоплю рекомендують у сухий, сонячний день. Перед посадкою бульби обприскують розчином води з додаванням стимулятора росту (Епін, Сілк, Альбіт, Агат-25К). Ця обробка дозволить картопляним бульбам швидше пристосуватися до навколишнього середовища та прорости крізь ґрунт.

    Інша обробка, які рекомендують досвідчені овочівники – це обробка бульб препаратами від можливих хвороб та шкідників. Це Престиж, Командор, Провотокс, Фітоспорін та інші біофунгіциди. Обприскування бульб перед посадкою – це додатковий захист картоплі від вірусних хвороб, дротяника, колорадського жука та інших шкідників.

    Картоплю садять трьома способами: традиційним (викопуючи лунки лопатою), у гребінь та в борозни.

    Посадка картоплі традиційним способом

    При посадці традиційним способом використовують вила або лопату. Щоб борозни були рівними, прив’яжіть до кілочка мотузку на потрібну довжину. До кінця мотузки прив’яжіть другий кілочок. Натягніть мотузку і застроміть кілочки в землю. За допомогою вил або лопати вздовж мотузки викопується лунка глибиною 10-20 см. Заглиблювати посадки не слід, оскільки після підгортання висота ґрунту стане вищою. У викопану лунку укладаються бульби паростками вгору і засипаються землею. Не слід кидати пророслі бульби в лунку, це призведе до поломки зелених паростків.

    Посадка картоплі у гребінь

    Цей спосіб посадки застосовують, якщо на вологих ділянках з близькими ґрунтовими водами. У цьому випадку шар ґрунту піднімається на висоту 15-20 см за допомогою граблів, підгортання або культиватора. Найчастіше цей спосіб застосовують аграрії на промислових площах, де немає можливості посадити картоплю вручну. Тракторами наїжджаються борозни висотою 20-30 см, у середину борозни розміщується картопля на глибину 10-20 см. Додаткове підгортання при такому способі потрібно в тому випадку, якщо земля осідає під час поливів або дощів.

    Посадка картоплі у борозни (у траншеї)

    Цей спосіб використовують на сухих ділянках, або у південних регіонах, щоб максимально зберегти вологу у ґрунті. Посадка картоплі в борозни вимагає ручного підгортання, культиватора або мотоблока. З їх допомогою проорюють рівну борозну, всередину якої розкладаються бульби, що проросли. При прооранні сусідньої борозни грунт направляють на посаджену картоплю, таким чином засинаючи бульби. Надалі при підгортанні сходів виходять рівні борозни картопляних кущів.

    Підгортання картоплі

    Картопля, як і всі представники сімейства пасльонових, любить підгортання (підгрібання землі до столонів). Мета даної процедури у стимулюванні зростання нових пагонів, розпушуванні ґрунту навколо кущів, насиченні ґрунту киснем. Усе це веде до збільшення врожаю картоплі.

    Перше підгортання проводять тоді, коли зелені паростки з’являться із землі на висоту 10 см, приблизно через 30-40 днів після посадки. Друге підгортання проводять через 2-3 тижні після першого. Процедуру проводять за допомогою ручної сапки, підгортання або культиватора, а також із застосуванням мототехніки. Під час підгортання картоплю прополюють, видаляючи бур’яни.

    Загальні правила посадки картоплі

    Посадка картоплі навесні стала традиційним заходом для тих, хто вирощує городину на своїй ділянці. Є загальні правила, які не слід нехтувати.

    1. Під час посадки картоплі слід враховувати терміни дозрівання. У гонитві за раннім урожаєм не слід садити бульби в холодну або мокру землю, це призведе до розвитку грибкових захворювань, виникнення фітофтори. Не слід тримати картоплю в землі більше терміну дозрівання, бульби стають грубими, шкірка щільна, смакові якості змінюються.

    2. Перед посадкою бульби картоплі мають пройти процес яровізації. Після того, як картоплю дістали з прохолодного льоху, потрібно дати овочу адаптуватися до зовнішнього середовища. Якщо посадити бульби відразу, зростання картопляного бадилля затримається на 2-3 тижні, отже врожай припаде на пізніший термін.

    3. При посадці картоплі в ґрунт рекомендують додавати органічні або мінеральні підживлення. До органічних підживлень відносяться гній, що перепрів, або перегній, пташиний послід, деревна зола, торф. Органічні добрива містять основні речовини зростання картоплі: азот, фосфор і калій. А також великий спектр мікроелементів, які позитивно впливають на розвиток та дозрівання бульб. До мінеральних добрив відносять Аміачну селітру, Сечовину, Суперфосфат, Сульфат Калію та багато інших.

    Порада! При розрахунку дозування добрива слід дотримуватись інструкцій на упаковці.

    4. Як і будь-яка культура, картоплі потрібен догляд: поливи, прополювання, підгортання. Регулярно оглядайте посадки щодо шкідників, не відкладайте боротьбу з колорадським жуком на тривалий термін. Для боротьби з комахами шкідниками користуйтеся інсектицидними препаратами, обприскуючи бадилля картоплі 2-3 рази на сезон.

    Відео про те, коли правильно садити картоплю

    У ролику наведено основні правила щодо термінів посадки картоплі. На що слід орієнтуватися під час вибору дати. Приєднуйтесь до перегляду!

    Недарма картоплю називають у народі «другим хлібом», без цього овочів не обходиться жодна кухня світу. З картоплі можна приготувати більше сотні найсмачніших страв, її їдять у вареному, тушкованому, смаженому вигляді, запікають на вогні. Гарних урожаїв!