Відмова від цукру: чи можна схуднути, якщо не їсти солодке

Найбільш безпечний спосіб скорегувати своє харчування і вагу – консультація з фахівцем дієтологом-нутриціологом.

Відмова від цукру: чи можна схуднути, якщо не їсти солодке / фото ua.depositphotos.com

Їсти менше солодощів – перше, що спадає на думку, коли не тішить цифра на вагах. Що буде якщо відмовитися від цукру, як це робити – розповідає УНІАН.

Чи можна взагалі не їсти солодке

Цукор називають “білою смертю”, але він не є абсолютним злом. Це джерело енергії, яке є необхідним для нормальної роботи мозку, м’язів. Повністю відмовлятися від нього не можна, адже цукор необхідний тілу для підтримки нормального вуглеводного обміну.

Але стежити за тим, скільки у вашому раціоні продуктів, що містять велику кількість цукру (цукерки, шоколад, печиво, солодка випічка, морозиво тощо) – варто.

Як зазначає Національна служба здоров’я Великобританії, доросла людина має з’їдати близько 30 грамів цукру в день. Це еквівалентно до 6 чайних ложок цукру, але тут йдеться не тільки про столовий цукор, мед або сиропи (вони, згідно з рекомендаціями лікарів, мають становити не більше 5% від загальної кількості споживаних вами за день калорій). У ці 30 грамів має входити і цукор, який природньо міститься в харчових продуктах, як фрукти, овочі, молоко, сир і навіть зернові.

Перевищити норму споживання цукру дуже легко. Виробники активно додають його в різні продукти, які ми можемо зустріти на полицях магазину. Це можуть бути навіть не завжди очевидні продукти, як йогурт або кетчуп. Та й самі ми додаємо цукор в наші страви і напої, як чай і кава, не рахуючи кожен грам. Тож в спробі контролювати кількість з’їденого цукру не обійтися без підрахунків і вивчення етикеток.

Чому не можна їсти солодке у великих кількостях

Цукор, як і багато іншого, шкодить, коли його більше, ніж дійсно потрібно організму. Надмірне його вживання може завдати шкоди і нервовій системі, і зубам, і кровоносним судинам.

Наприклад, коли інсуліну вже не вистачає для нормалізації рівня глюкози в крові, розвивається цукровий діабет. А якщо запасів цукру в формі глікогену в печінці стане забагато – це шлях до ожиріння. Велика кількість цукру в раціоні також призводить до стрибків його рівня в крові, що загрожує порушенням роботи нейронів, розвитком хибного апетиту і переїдання. І це тільки частина потенційних проблем ласунів!

Що відбувається з організмом, якщо зовсім не їсти солодке або різко від нього відмовитися

При повному виключенні солодкого з раціону ви можете позбавити організм глюкози, важливого джерела енергії, ви почнете відчувати слабкість, втому і навіть можете втратити свідомість.

При різкій і повній відмові від цукру також буде “цукрова ломка”, яка супроводжується підвищеною дратівливістю. Це пов’язано зі зниженням рівня дофаміну і серотоніну, виробництво яких стимулює цукор.

Але обмежене його вживання допоможе вирішити проблеми, спровоковані його надлишком. Так, оскільки цукор є однією з основних причин карієсу, скорочення кількості солодощів в раціоні допоможе знизити ризики його появи. Також споживання меншої кількості “порожніх калорій” і їх заміна на більш корисні продукти призведе до того, що ви швидше почуватиметеся ситим і з меншою ймовірністю будете переїдати. Якщо збалансоване харчування стане вашою звичкою, це призведе до нормалізації ваги і поліпшення стану здоров’я.

Відмова від цукру: чи можна схуднути, якщо не їсти солодке / фото ua.depositphotos.com

Що буде, якщо цілий місяць не їсти солодке

Зміни в організмі після відмови від солодкого проявляються поступово. Як зауважують лікарі, вже через пару днів може покращитися якість сну, оскільки солодке стимулює вироблення гормону стресу.

Якщо не їсти солодке, наприклад, 2 тижні, ви відзначите, що буде краще відчуватися смак продуктів і зможете помітити поліпшення стану кишечника. Можуть пройти здуття і дисбактеріоз, появу яких провокує активне споживання солодкого. Зміниться на краще і стан шкіри.

У разі, якщо ви продовжите вживати ту ж кількість калорій, що і раніше, або зменшите їх кількість, можуть відбутися відчутні зміни ваги. Її втрату в цьому випадку фахівці пояснюють тим, що тіло почне витрачати запаси жиру, а рідина перестане затримуватися в організмі.

Якщо цілий місяць не їсти солодке, ви помітите, що позитивний ефект буде більш вираженим.

Чи можна схуднути, якщо не їсти солодке

Питання про те, чи можна схуднути, якщо не їсти цукор, і наскільки – складніше, ніж здається. Коли солодкого в раціоні занадто багато, ми перестаємо відчувати ситість відразу після того, як поїли. Це відчуття приходить тільки за деякий час, тож людина встигає з’їсти зайве. Регулярне переїдання загрожує збільшенням ваги. Але відмова від солодкого не обов’язково призведе до швидкої і безболісної її втрати. Тим більше, не гарантує, що найближчим часом після цього скинуті кілограми не повернуться, а ваше самопочуття поліпшиться.

У деяких випадках, наприклад, при розладах харчової поведінки, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки, а також при ожирінні, значна зміна раціону може призвести до небажаних наслідків. Не маючи належних знань і навичок, коректного уявлення про свій стан здоров’я і потреби свого тіла, важко передбачити, що буде з організмом, якщо перестати їсти солодке в звичних для вас кількостях.

Найбільш безпечний спосіб скорегувати своє харчування і вагу – консультація з фахівцем дієтологом-нутриціологом. Він допоможе скласти раціон, який підійде саме вам.

Вас також можуть зацікавити новини:

Що буде, якщо довго не їсти: наслідки та рекомендації фахівців

У чому сенс життя людини? Для чого ми живемо в цьому світі? Для того, щоб їсти, або їмо для того, щоб жити? Відповідь – у способі життя кожного з нас. Хтось може не їсти тижнями і відмінно себе почувати, а для когось пара годин без їжі – вже катастрофа. А що буде, якщо довго не є взагалі? Ми загинемо? Зовсім ні, стверджують фахівці. Але результат залежить від цілей голодування, стану здоров ‘я людини і безлічі інших факторів.

Як довго ми можемо не їсти

Після виходу книги “Диво голодування” відомого дієтолога і натуропата Поля Брега лікувальне голодування стає особливо популярним. Застосовуються як короткочасні голодування, на 2-3 дні, так і на більш тривалий період. Вважається, що для дорослої здорової людини від них тільки користь.

Очищається весь організм, нормалізується обмін речовин, знижується вага, зміцнюється імунітет і збільшується тривалість життя. А що буде, якщо довго не є, це небезпечно? Доведено, що людина цілком може обходитися без будь-якої їжі до 40 днів. Мова йде про лікувальне голодування. Його слід проводити тільки під наглядом лікаря і тільки при наявності серйозних медичних показань. У цьому випадку, крім відмови від прийому будь-якої їжі, обов ‘язковими також є дотримання режиму пиття і щоденні очисні процедури. Голодують не заради краси і банального схуднення, а для того, щоб поправити здоров ‘я. Як показав досвід багатьох років, лікувальне голодування реально допомагає вилікувати багато серйозних захворювань. Однак самостійно голодувати так довго небезпечно для здоров ‘я і життя людини. На питання про те, що буде, якщо довго не їсти, можна з упевненістю сказати: нічого хорошого. Голодувати непідготовленій людині вкрай небезпечно – на тлі голоду можуть загостритися різні захворювання.

Вплив голоду на організм

Якщо організм людини перестає отримувати їжу, а разом з нею поживні речовини, необхідні для нормальної діяльності всіх систем, він перебудовується і починає використовувати внутрішні ресурси. Для цього в печінці знаходиться певний резерв глікогену, який стане “паливом” у перший день голодування. Але його запас невеликий, і наступного дня в хід підуть жири.

Але проблема в тому, що за відсутності їжі організм не отримує вуглеводи, необхідні для розщеплення жирів. Як зазначають фахівці, через неповне окислення жирів в організмі накопичуються токсичні продукти (кетони), порушується кислотно-лужний баланс: він зміщується в кислотну сторону. Виникає так званий ацидоз, основними ознаками якого є м ‘язова слабкість, головний біль і сильний запах ацетону з рота. А що далі, що буде, якщо не є тиждень? Людина може померти? Ні. Через 5-7 днів голодування стан може різко погіршитися, настає ацидотичний криз. Він змушує організм повністю перебудуватися і налагодити свою роботу. Люди починають відчувати себе набагато краще, у них повністю зникає почуття голоду. Система травлення відпочиває, а тіло використовує внутрішні ресурси. Першими йдуть в їжу хворі та пошкоджені клітини. Організм, насичуючись, таким чином, оновлюється. Тіло очищається від багатьох недуг. Це один з варіантів того, що буде, якщо довго не є. У такому положенні можна перебувати приблизно 30-40 днів. Потім йде другий ацидотичний криз. Це служить сигналом організму, що пора закінчувати голодувати і акуратно повертатися до прийняття їжі. Робити це потрібно поступово, дотримуючись основних правил лікувального голодування.

Трохи про користь голодування

За оцінками фахівців, голодування корисне тим людям, які бажають очиститися від токсинів, омолодити організм, перемогти хворобу. Якщо все зробити правильно, то згодом настає почуття надзвичайної легкості, людина відчуває нові сили, виглядає оновленою, кардинально змінюється.

Серед хвороб, при яких голодувати корисно і часто необхідно, такі:

– зайва вага та ожиріння;

– варикозне розширення вен;

– підвищений артеріальний тиск.

Лікувальне голодування допомагає очистити кров від токсинів, кишечник позбавить від паразитів, покращує роботу печінки і нирок, зміцнює серцево-судинну систему, нормалізує тиск, обмін речовин, омолоджує весь організм і збільшує тривалість життя.

Пити корисно

Як показує практика, утримання від їжі корисне для організму лише при вживанні достатньої кількості води.

На питання про те, що буде, якщо не їсти тиждень, а тільки пити, можна з упевненістю сказати: тільки користь. Голодуючи, не можна забувати про те, що в організмі накопичуються токсини, яких потрібно позбавлятися. Щоденні клізми і рясне пиття допомагають впоратися з проблемою і позбутися інтоксикації. Інакше від голодування буде тільки шкода.

Головні болі

Голодування – великий стрес для організму. Для того щоб перебудуватися, йому потрібен час і величезні ресурси. Багато систем можуть давати збій. Потрібно врахувати багато факторів, в першу чергу, вік і стан організму в цілому. А що буде, якщо довго не є, які наслідки для організму матиме відмова від їжі? Часто голодуючі скаржаться на постійні головні болі. Головний біль може спровокувати низький тиск, інтоксикація організму, зниження рівня глюкози в крові.

Голодувати протипоказано

Голодування протипоказано дітям і підліткам, вагітним і годуючим, літнім людям, хворим на цукровий діабет. Протипоказанням служать різні захворювання крові, психіки, обміну речовин, серцево-судинної системи. Хвороби в гострій формі лише посилюються, а навантаження на серце під час голодування зростає в кілька разів. Тому від голодування потрібно відмовитися, інакше сумних наслідків не уникнути.

Будь-яка справа добре, якщо знати міру і підходити з розумом. Лікувальне голодування має зцілювати, а не губити організм. І якщо не знаєте, що буде, якщо довго не їсти, краще не ризикувати. Знизити вагу можна іншими способами. Здоровий спосіб життя, спорт і правильне харчування здатні творити дива. З їх допомогою можна не тільки схуднути, але і поліпшити якість життя, завести нових друзів, знайти цікаве хобі і підвищити самооцінку. Адже це, погодьтеся, дорогого коштує.

Що відбудеться з тілом, якщо не їсти овочі та фрукти: неочікувана відповідь

Кожній людині потрібно щодня їсти овочі та фрукти, однак лише невелика частка дотримується цієї рекомендації. Якщо ж ви знаєте, що можете не вживати кілька днів фрукти чи овочі, то дізнавайтеся, що ж саме може відбутися з вашим організмом.

Насправді серйозної проблеми чи загрози здоров’ю немає, однак не забувайте додати у свій раціон фрукти з овочами, оскільки вони містять багато вітамінів, мікроелементів та клітковини. Детальніше про користь продуктів розповіла дієтологиня Сара Пфлуґрадт.

Може збільшитися вага

Недостатнє споживання фруктів та овочів можуть бути причиною тому, що ви не можете схуднути. Коли ви вживаєте фрукти та овочі, то залишаєте менше місця для нездорових продуктів. Вони також мають великий вміст клітковини, воду та низьку калорійність, тож забезпечують ситість.

Дослідження довели, що збільшення кількості фруктів та овочів у раціоні можуть допомогти втратити вагу.

Кишківник може погано працювати

Клітковина добре впливає на здоров’я кишківника. Вона міститься у фруктах та овочах та сприяє зростанню кишкових бактерій. Якщо ми вживаємо недостатню кількість корисних продуктів для кишківника, то він може давати збій та бути вразливим до хвороб.

Вживайте фрукти та овочі щодня / Фото Pexels

Погіршиться здоров’я серця

Дослідження показують, що дієта з високим вмістом рослинних продуктів, таких як фрукти та овочі, пов’язана зі зниженим ризиком серцевих захворювань.

У фруктах та овочах містяться фітохімічні речовини, які допомагають зменшити запалення в організмі.

Погіршиться стан шкіри

Покращити стан шкіри можна завдяки вживанню щодня фруктів та овочів. Завдяки ним ви буквально будете живити свою шкіру зсередини. До прикладу, вітамін С є потужним антиоксидантом, який важливий для утворення колагену в шкірі.

Отримання достатньої кількості вітаміну С може допомогти захистити шкіру від пошкодження ультрафіолетом.

У молодості шкіри активну участь бере вода та вітамін А, який міститься у болгарському перці, дині, кавуні, апельсинах та листовій капусті.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.